Lutein бол шаргал өнгөтэй улбар шар өнгийн пигмент нь А аминдэмтэй холбоотой байдаг. Lutein нь нүднийхээ уланд төвлөрдөг бөгөөд энэ нь эрүүл харагдахуйц шаардлагатай хэсэг юм. Энэ нь мөн чөлөөт радикалуудаар хийсэн хор хөнөөлийг багасгахын тулд антиоксидант үйл ажиллагаа бөгөөд эрүүл цусны судаснуудад дэмжлэг үзүүлж болно.
Хэрвээ та хангалттай хэмжээний жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хэрэглэдэг бол та хангалттай хэмжээгээр lutein авах боловч энд дуртай амтат хоол хүнс болох 15 лут байна.
1 - Кейл
Кале маш олон шим тэжээл дээр маш өндөр байдаг. Lutein -аас гадна кальци, витамин С, бета-каротин, витамин А, витамин К болон эслэгээр баялаг. Энэ нь калори багатай, нэг килограмм калори нь зөвхөн 8 калоритэй байдаг.
2 - Өвлийн Скваш
Өвс Судас нь Butlenut, Hubbard, Acorn Squash зэрэг сортуудыг агуулдаг. Лутин, А аминдэмийн хувьд маш өндөр байдаг. Эдгээр нь мөн калийн баялаг бөгөөд хэд хэдэн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Кубын чанасан Сквагийн нэг аяга нь зургаан грамм, 90 калори байдаг.
3 - Хүзүүвч
Ихэнх ногоонуудын нэгэн адил, мөргөцөг нь витамин, эрдэс баялагтай байдаг. Түүнчлэн lutein, бета-каротин, витамин А, кальци, магни ихтэй байдаг. Тэд мөн витамин К-тэй баялаг бөгөөд тэд маш их хэмжээний витамин С байдаг.
4 - Шар амтат эрдэнэ шиш
Шар чихэрлэг эрдэнэ шиш нь lutein, кали нь өндөр, зарим нь шилэн болон В витамин агуулдаг. Мөн попкорн нь лидинин, шилэн эсэд өндөр байдаг. Үнэн хэрэгтээ, попкорн нь бүхэлд нь үр тариа гэж үздэг тул цөцгийн тосыг дэвтээгээгүй бол попкорн нь эрүүл зууш болно.
5 - Бууцай
Бууцай бол ногоон навчит ногоо юм. Энэ нь арвин ихтэй, гэхдээ төмрөөр, кальци, кали, витамин, А, С, К зэрэг маш олон байдаг. Энэ нь калори багатай, түүхий бууцайны аяганаас зөвхөн долоон калорийн үнэтэй байдаг.
6 - Швейцарийн Чард
Швейцарийн chard бол lutein-тай баялаг бөгөөд өнгөлөг иштэй навчит ногоо юм. Жижиглэсэн чанасан chard нэг аяга нь 35 бага калоритай байдаг ч кальци, төмс, кали, А, С, К аминдэмээр баялаг байдаг. Швейцарийн chard нь бэлтгэхэд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, үүнийг буцалгаж эсвэл бага зэрэг чидун тос, цагаан бальзамын цагаан цуу.
7 - Ногоон вандуй
Бүх төрлийн вандуйнууд нь вандуйн хамгийн сонирхолтой нь биш, гэхдээ энэ нь танд сайн хэрэг. Тэд зөвхөн литинин агуулаагүй, магни, төмөр, кали, цайр, Б-цогц витамин, А аминдэмийг санал болгодог.
8 - Arugula
Arugula (бас пуужин гэж нэрлэдэг) нь өөр нэг ногоон навчит ногоог лабинины хэмжээ өндөртэй, витамин, эрдэс бодис бүрт хамаардаг. Аругула нь илчлэг багатай бөгөөд салатын суурьтай эсвэл чидун тос, сармис бага зэрэг арвайн амттай байдаг.
9 - Брюссель нахиа
Лутсин ихээр агуулагддаг ч Брюссель нахиалдаг ихэнх витамин болон хэд хэдэн эрдэс бодисууд өндөр байдаг ба тэдгээр нь хоол тэжээлийн эсэд өндөр байдаг. Брюссель нахиалдаг нь жин хасах хоолны дэглэмийн хувьд зөвхөн 56 калори илчлэгээр төгс төгөлдөр юм.
10 - Broccoli Rabe
Broccoli туулай нь lutein, витамин, фолат, кали, кальци, магни, витамин К-д өндөр байдаг. Энэ нь калориор сайн чанарын эх үүсвэр бөгөөд нэг калорийн 28 калори байдаг.
11 - Хулууны
Хулууны их биетэй улбар шар мах нь лютинид хэт өндөр байдаг. Энэ нь кали ихтэй. Хэрвээ та чихрийн шижрээр их хэмжээгээр нэмбэл 500 калори илчлэгтэй хулуутай бол та илчлэг ихтэй байдаг.
12 - Egg Yolks
Ихэнх тохиолдолд та ургамлын эх үүсвэрээсээ lutein авах болно. Гэхдээ нэг амьтны гаралтай хүнсний зүйл нь өндөгний шар юм. Энэ шар шар өнгөтэй. Өндөг нь бас уургийн сайн эх үүсвэр юм.
13 - Амтат төмс
Амтат төмс нь lutein, витамин А, бета-каротин, кали, манганы, витамин С, ба эслэгээр баялаг байдаг. Тэд амттай, амттай, тэр ч байтугай идэш тэжээлтэн. Амтат төмс нь эрүүл хоолны дэглэмийн гайхамшигтай нэмэлт юм.
14 - Лууван
Лууван нь люсин, бета-каротин, А амин дэм, С витаминтай байдаг ба тэдгээр нь хэд хэдэн В витамин, кали, манганы сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь таны хоолны дэглэмд сайнаар нөлөөлдөг. Нэг литр хэрчсэн лууван нь ойролцоогоор 50 калори байдаг.
15 - Asparagus
Аспарагус нь кальци, магни зэрэг бусад олон төрлийн тэжээллэг бодисуудтай харьцуулахад өндөр байдаг. Энэ нь А, К, С витамины маш сайн эх сурвалж юм. Asparagus нь илчлэг бага байдаг. Нэг болгосон чанасан аспарагус 40 калоритай байдаг.
16 - Lutein supplements
Супер лабораторийн Ocuvite ашиглан Нэмэлт Нүдний Өвчлөлийн судалгаанд хэрэглэсэн нэмэлт томъёоны нэг хэсэг болох lutein судлаачид хоол хүнсний эрдэс цайр, витамин С, витамин Е, бета-каротин, зэс нь макуляци үүсэх явцыг удаашруулж, MD эрт үеийн хүмүүст хараа хяналт тавихад тусална.
Харамсалтай нь, lutein нь катарактаас урьдчилан сэргийлэх, хөгжихөд ямар нэг нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд энэ нь нэг буюу хоёр нүд нь үүлэрхэг болдог нөхцөл юм.
Эх сурвалж:
Dwyer JH, Паул-Labrador MJ, Fan J, Shircore AM, Merz CN, Dwyer KM. "Carotid intima-media thickness, сийвэн антиоксидантууд: Лос Анжелес Атеросклерозын судалгаа". Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2004 оны 2-р сар; 24 (2): 313-9.
Үндэсний эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн, Үндэсний нүдний хүрээлэн. "Нүдтэй холбоотой нүдний өвчний судалгаа - үр дүн." v.
АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Яам Хөдөө Аж Ахуйн Судалгааны Үйлчилгээ, Стандарт Өргөдөл гаргах Үндэсний Тэжээлийн Мэдээллийн сан 28.