Бүх гахайн мах нь үнэхээр цавуулагүй байдаг
Хэд хэдэн гахайн үйлдвэрлэгчид гахайн махны плутенгүй статусыг баталгаажуулдаг бол бусад нь гахайн бүтээгдэхүүнийг ямар ч цавуулаг найрлагатай гэж үздэг боловч тэдгээр нь хуваалцсан тоног төхөөрөмж эсвэл хуваалцсан төхөөрөмжид боловсруулагддаг тул цавуулагын ул мөрийн хэмжээг агуулдаг.
Тэдний гахайн махыг глюкен агуулдаггүй үйлдвэрлэгчид байдаг.
- Applegate Farms
- Beeler-ийн
- Бахайн дарга
- Dietz & Watson
- Jones Dairy Farm
- Wellshire фермүүд
Гахайн бүтээгдэхүүний дийлэнх нь ямар нэг найрлагатай найрлага агуулдаггүй (гахайн махны ердийн зүйл нь гахайн гэдэс, давс, элсэн чихэр, нитрат / нитрит, халуун ногоо, утаа амт зэрэг орно). Гэсэн хэдий ч энэ нь таны гахайн мах үнэхээр цөцгийгүй гэсэн үг биш бөгөөд та үүнийг плеврийн бохирдлыг хянах боломжтой эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Gluten Free Bacon брэндийн жагсаалт
АНУ-д гахайн үйлдвэрлэгчдийн дэлгэрэнгүй жагсаалтыг үзүүлэв. Цайвар үнэгүй гахайн мах, бохирдлоос үүсэх эрсдэл болон хуваалцсан тоног төхөөрөмж / тоног төхөөрөмжийн талаархи асуултын хариултыг энд оруулав.
- Applegate Farms . Applegate нь Канадын гахайн мах, байгалийн "Ням гараг" гахайн махыг (гахайн мах "гахайн" гэж боддог байнгын бутархай төрөл), байгалийн цацагт хяруулын гахайн махыг болгодог. Applegate компанийн ихэнх бүтээгдэхүүн нь бүх төрлийн гахайн бүтээгдэхүүнийг энэ жагсаалтын дагуу цөцгийгүй байдаг.
- Armor . Armor, Жон Морреллын хүнсний бүлгийн хэлтэс нь түүхий гахайн мах, урьдчилан чанасан гахайн мах, урьдчилан чанасан гахайн махыг хийдэг. Хэвлэлийн төлөөлөгч Жон Моррел брэндийн бүтээгдэхүүний шошго дээр улаан буудайн найрлагыг тодруулах болно. Армор арвай, хөх тариа, овъёос хэрэглэдэггүй. Bacon (болон бусад целлюлоз-найрлагатай хоол хүнс) нь хуваалцсан шугамууд дээр үйлдвэрлэгдэж болох боловч компани бохирдлоос сэргийлэхийн тулд хатуу протоколуудыг мөрддөг.
- Beeler-ийн . Beeler-ийн антибиотик, өсөн нэмэгдэж буй гормонууд нь нарны гажиг, социализмтай холилдох тогтвортой компани бөгөөд хэд хэдэн төрлийн гахайн махыг үйлдвэрлэдэг. Үүнд: Эх, Pepper, Сармис Pepper, Apple Cinnamon. Компанийн хэвлэлийн төлөөлөгч Julie Beeler нь Beeler-ийн үйлдвэрлэж байгаа бүх ургамлууд нь цавуулаггүй бөгөөд цөцгийгүй орчинд үйлдвэрлэдэг гэж мэдээлсэн.
- Бахайн дарга . Дээд зэрэглэлийн загасны мах үйлдвэрлэгч Boar-ийн тэргүүн нь түүний олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг глюкенгүй, түүний гахайн махыг тэмдэглэдэг. (Үнэндээ, "Бидний бүх мах, бяслаг, амтлагч нь цавуулагүй" гэж компаний өгүүлснээр) Боар-ийн Толгойн Цавуулаггүй жагсаалтыг эндээс олж болно. (Бид бол Боар-ийн толгойн фэнүүд бөгөөд тэр ихэвчлэн компанийн гахайн махыг худалдан авдаг.)
- Боб Эванс . Боб Эванс рестораны хувьд та бодож магадгүй ч супермаркет дээр худалдаалагдах урт жагсаалтыг гаргадаг. Компани нь гахайн ба гахайн махыг гахай, гахайн мах зэрэг өвчний улмаас "магадгүй хүлээн зөвшөөрөгдсөн жижиглэн худалдааны бүтээгдэхүүн" -ийн жагсаалтыг гаргадаг. Хэдийгээр би асуусан ч компани нь гахайн махыг цөцгий агуулсан бүтээгдэхүүнтэй ижил тоног төхөөрөмж дээр үйлдвэрлэдэг эсэх талаар мэдээлэл өгөөгүй байна.
- Өргөн хүрээтэй хуц . Кентаки хотод байрладаг Broadbent нь нитритийн үнэгүй, таван төрлийн гахайн махыг үйлдвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, Broadbent-ийн бүтээгдэхүүн нь ямар ч цавуулаггүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэггүй бөгөөд бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хэд хэдэн бүтээгдэхүүн нь цавуулаг найрлагатай байдаг.
- Butterball . Цөцгийн тос нь түүний цацагт хяруулын талаар мэддэг, Мэдээжийн хэрэг, компанийн гахайн бүтээгдэхүүн нь үнэндээ цацагт хяруулын гахайн мах юм. Butterball-ийн Түгээмэл асуултуудын хуудсын дагуу, зөвхөн хоёр Butterball бүтээгдэхүүн (Италийн загварын махан бүтээгдэхүүн, хөлдөөсөн чихмэл цацагт хяруул) нь цавуулаг агуулсан байдаг.
- Dakin Farm . Vermont-д суурилсан онцлог хүнсний компаний Dakin Farm нь cobb-smoked цацагт хяруулын гахайн мах зэрэг маш сонирхолтой төрлийн гахайн махыг үйлдвэрлэдэг. Харамсалтай нь, компани одоогоор цөцгийгүй бүтээгдэхүүний жагсаалт байдаггүй.
- Dietz & Watson . Энэхүү амттан, зайдас, гар аргаар хийсэн бяслаг үйлдвэрлэгч нь Celiac Sprue Association-аас цлутенгүйгээр үнэгүй бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулдаг. Dietz & Ватсон нь гахайн мах, Канадын загварын гахайн махыг үйлдвэрлэдэг.
- Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн . Хөдөө аж ахуйн газар нь амттай, бага натрийн сорт зэрэг түүхий болон бүрэн чанасан гахайн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг компани "цөцгийгүй" цөөн бүтээгдэхүүнийг шошгожуулж эхлээд байна. Хэрэв энэ нэр томъёо гарч ирээгүй бол уг бүтээгдэхүүн нь бүтээгдэхүүн нь цэрний бохирдолтоос ангид байгааг баталгаажуулахгүй (хэдийгээр найдвартай найрлагатай жагсаалт байдаг ч гэсэн). Хөдөө аж ахуйн газар улаан буудайд агуулагдах найрлагатай (хуулиар шаардсан тохиолдолд) тодруулна. Бүтээгдэхүүнийхээ декстроз нь эрдэнэ шишийн суурьтай байдаг бөгөөд зарим бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг өөрчилсөн хүнсний цардуул нь эрдэнэ шиш эсвэл төмстэй холбоотой байдаг гэж хэвлэлийн төлөөлөгч үзэж байна.
- Godshall-ийн . Хэрэв та цацагт хяруул эсвэл тахианы гахайн мах хайж байгаа бол Godshall-ийн мэргэшсэн зүйл гэвэл компаний Түгээмэл асуултуудын хуудсанд бичсэнээр, Godshall-ийн хийсэн зүйл нь улаан буудай агуулдаг Scrapple-ээс бусад нь gluten агуулдаггүй.
- Hatfield . Hatfield-ийн плутфенгүй бүтээгдэхүүний жагсаалтад дурдсанаар, Hatfield гахайн мах, натрийн гахайн мах, Applewood гахайн махыг gluten-free гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч анхааралтай хандах хэрэгтэй. Компаний төлөөлөгч хэлэхдээ "Hatfield" -ын "gluten-free" бүтээгдэхүүнийг gluten агуулсан бүтээгдэхүүнтэй адил шугаман дээр хийсэн. Компани нь бүтээгдэхүүн бүрийн хооронд шугамыг бүрэн угааж байна гэж хэвлэлийн төлөөлөгч хэллээ.
- Жимми Дан . "Hillshire Brands" -ын эзэмшдэг Жимми Дэйн нь гурван төрлийн бүрэн чанасан гахайн махыг үйлдвэрлэж байгаа ч тэд глюкенийг туршиж үзэхгүй байгаа гэж Жимми Дэйн бүтээгдэхүүнүүдийн талаар огтхон ч яриагүй гэж ярьжээ. (Hillshire Brands Ирээдүйд өргөн цар хүрээтэй цөцгийгүй шошгололт).
- Jones Dairy Farm . Энэ компани Gluten-Free Certification байгууллагаас gluten-free-ийг баталгаажуулсан бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь сая сая цөцгийн нэг хэсэг тутамд 10-аас доош хэсгийг турших ёстой гэсэн үг юм. Celiac Sprue Association болон Celiac Disease Foundation-ийн дэмжигч Ж Jones Dairy Farm нь одоогоор Цавуулаггүй жагсаалтанд таван төрлийн гахайн махыг жагсаажээ. Гэсэн хэдий ч, Жонс цөцгий агуулсан зүйлсийг хийдэг учраас шошгыг байнга шалгана уу.
- Неслийн улсын хиам . Несли гахайн мах, хиам, гахайн махыг gluten найрлага агуулдаггүй. Несли нь зарим бүтээгдэхүүнд gluten-ыг үйлдвэрлэдэг (түүний орны сахал нь улаан буудайн хоол агуулдаг) бөгөөд тэдгээр бүтээгдэхүүнийг gluten агуулаагүйтэй адилхан байгууламжид байрлуулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч улаан буудайтай газар нь гахайн хийцтэй газраас бүрэн тусгаарлагдсан байгууламжийн нэг хэсэг юм гэж төлөөлөгч мэдэгдэв.
- Nodine's Smokehouse . Энэ Коннектикут мужийн жижиг компани нь "бидний бардамнал, баяр баясгалан" гахайн махыг дуудаж, олон янзын төрлийг бий болгодог. Нодиний гахайн мах нь найрлагандаа үнэгүй байдаг. Компани нь улаан буудайн жигнэмэгийн хоолоор хоёр бүтээгдэхүүн (Англи,
- Nueske-ийн Applewood тамхи татдаг мах . Nueske 17 төрлийн гахайн махны сонголтыг хийдэг. Компанийн Түгээмэл асуултууд хуудасны дагуу, Nueske-ийн хийсэн (гахай зэрэг) хийсэн бүхнийг gluten-free гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч зарим зүйлсийг бусад компаниуд үйлдвэрлэж, Нооске компанийн борлуулсан байдаг. Хэрэв та өөр зүйл худалдаж авбал өөр бусад бүтээгдэхүүнийг аюулгүй байлгахын тулд компанитай давхар шалгах хэрэгтэй.
- Оскар Mayer . Бараг бүх хүн орон нутгийн дэлгүүрт Oscar Mayer гахайн мах идэх боломжтой. Oscar Mayer бол Kraft Foods Co. брэндийн бүтээгдэхүүн болох улаан буудай, арвай, хөх тариа зэргийг хэрэглэхийг илтгэнэ. Гэсэн хэдий ч, Kraft нь ямар ч Цавуулаг найрлагатай найрлагатай хүнс нь болзошгүй хөндлөн бохирдолгүй байхыг баталгаажуулдаггүй.
- Оуэнс . Боб Эвансын үйлдвэрлэсэн Оуэнс нь нэг төрлийн гахайн мах хийдэг. Боб Эванс 'celiac' жагсаалтаас үзэхэд цөцгийн тосгүй хоол хүнс хэрэглэж буй хүмүүст "боломжтой" гэж үздэг.
- Smithfield . Гахайн махны үйлдвэрлэгч гол үйлдвэрлэгч Smithfield хэд хэдэн төрлийн гахайн махыг агуулдаг бөгөөд өөх тос нь бага байдаг. Смитфилд нь бүтээгдэхүүний шошгон дээр ямар нэг цавуулаг найрлагатай болохыг сайн тодорхойлдог тул таны хамгийн сайн бооцоо нь таны бодож байгаа гахайн махны шошгыг шалгана. Компани нь цөцгий агуулсан найрлагатай цөөн бүтээгдэхүүнийг өнөөдөр хэрэглэж байгаа бөгөөд тэдгээрийн боловсруулалтын ихэнх тоног төхөөрөмжийг (бусад харшлын хамт) арилгаж байна. Хэрвээ харшлын үед ашиглагдаж байгаа бол Смитфилд нь бохирдлыг хязгаарлах хатуу дүрэмтэй байдаг.
- Wellshire фермүүд . Wellshire Farms нь цөцгий, цагаан идээ, казеин, шар буурцаг, эрдэнэ шиш, самар, чинжүү, сармисны болон гичийг үнэгүй сонгох боломжийг хайж олох харшлын мэдээллийн санг бүрдүүлдэг. Буурцгийн гахайн мах, үхрийн махны гахайн мах зэрэг арван дөрвөн төрлийн гахайн бүтээгдэхүүнийг Вэстширын цөцгий үнэгүй жагсаалтад оруулав.
- Райт . Райт нь Tyson Foods, Inc. компаний конгломератын нэг хэсэг бөгөөд "жинхэнэ утаан хийцтэй модны утаа -гүй шингэн утаагаар" олон төрлийн гахайн махыг хийдэг. Tyson хэрэглэгчийн үйлчилгээний төлөөлөгчдийн мэдээлснээр, Wright болон Tyson брэндийн бусад брэндийн шошгон дээр агуулагдах gluten агуулсан материалуудыг тодруулах болно. Тайсон өөрийн үйлдвэрлэлийн шугамыг цэвэрлэж байна гэж тэр хэллээ.
Үг нь
Дээрх жагсаалтаас харахад гахайн ихэнх нь gluten найрлага агуулдаггүй. Хэрэв та gluten-ийг дагахад мэдрэмтгий биш бол ихэнх гахайн бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож болно.
Хоолны гахайн махны нэг онцлог нь шингэн утааны амттай зарим үйлдвэрлэгчид өөрсдийн бүтээгдэхүүнээ арвайн соёолж нунтаг ( арвайн гурилын үр тариа) болгож ашигладаг. Хэрвээ гахайн мах үйлдвэрлэгч гахайн махны шингэн утаа нь цайруулаагүй бол ялгаатай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь гарцаагүй (ихэнх брэндүүд жинхэнэ утаа хэрэглэдэг, утаагүй утаа хэрэглэдэг, гахайн махаа хийдэг).
Эх сурвалж:
> Celiac өвчний сан. Би юу идэх ёстой вэ? Баримт бичгийн хуудас.