Keto Diet-ийн талаархи үнэн
Катоген хоолны дэглэм нь туранхай, туранхай жингийн хамгийн түгээмэл чиг хандлагын нэг юм. " Кето хоолны дэглэм " гэж нэрлэдэг энэ нь богино хугацааны үр дүнг амлаж байна. Судлаачдын үзэж байгаагаар энэ нь тамирчдын дасгалын гүйцэтгэлийг сайжруулж, булчингийн массыг хадгалахын зэрэгцээ өөх тос алдах боломжийг олгодог .
Кето хоолны дэглэмийг дэмжихэд хангалттай нотолгоо байдаг уу? Таргалалтын тархалтыг багасгах, тамирчдад туслах үр дүнтэй арга байна уу?
Ямар ч кето хоолны дэглэм гэж юу вэ, энэ нь аюулгүй үү?
Кето гэж юу вэ?
Ketogenic or keto diet (KD) нь маш бага нүүрсустөрөгч, өндөр өөх тос, таны биед бодисын солилцооны өөрчлөлтийг өдөөх зохистой уургийн бэлдмэл гэж тодорхойлж болно. Энэ хоол хүнс нь бие махбодийг глюкоз (сахар) гэхээсээ түлшээр хэрэглэхийг хэлдэг. Кето хоолны дэглэмийн онол нь та карбоныг хэрэглээгүй бол таны бие өөхийг шатааж, өөхийг алдах болно.
Эрүүл илчлэгийн хэрэглээ хэвээр үлдэж байгаа боловч нүүрсустөрөгчийн хүнсний бүлгийг үндсэндээ арилгадаг. Энэ нь маш хатуу дэглэмтэй учраас олон хүмүүс үүнийг удаан хугацаагаар хадгалах чадваргүй байдаг. Кето хоолны дэглэм нь бүх үр тариа, буурцаг, буурцаг, ихэнх жимс, цардуултай ногоо, архи, бүх сахараас зайлсхийдэг гэсэн үг юм. Зарим өөхний хамт зарим сүү, сүүн бүтээгдэхүүн мөн устаж үгүй болдог. Учир нь хоолны дэглэм нэн чухал тэжээлийг зайлуулдаг тул зарим бүртгэгдсэн клиник хоол хүнс кето хоолны дэглэмд зөвхөн богино хугацааны ажил хийж, эрүүл бус байж болзошгүйг илтгэнэ.
Кето хоолны дэглэм нь ихэвчлэн нүүрс уснаас 20% -иас бага эрчим хүч , хувьсах уураг, өөх тосны хэрэглээнээс 50% -иас илүү эрчим хүч агуулдаг. Зарим кето хоол хүнс хэрэглэдэг нийт калоригийн 5% -иас бага хувийг нүүрс ус хэрэглэдэг. Судалгаагаар кетоины өдөр тутмын уургийн хэрэглээг 1.3-2.5г / кг хооронд байлгахыг зөвлөж байна.
Энэ яаж ажилдаг вэ?
Кето хоолны дэглэм нь таны биеийг галзууруулдаг. Энэ нь нүүрсустөрөгчийн хэрэглээг хангалтгүй (өдөрт 20 граммаас доош) таны глюкозын түвшинг маш бага болгодог. Энэ нь таны биед химийн хариу урвалыг өдөөж кетони биетүүдийг өөр эрчим хүчний эх үүсвэр болгон үүсгэдэг. Кетони бол өөхлөгийн бодисын солилцооны үеэр үйлдвэрлэгддэг химийн бодис бөгөөд мацаг барих, нүүрсустөрөгчийн дутагдлын үеэр эрчим хүчээр ашигладаг.
Иймээс кетозын үед юу болж байгаа нь цусан дахь сахар (глюкоз) буурч, бие махбодыг өөр эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглахад хүргэдэг. Энэ нь яаж сайн зүйл, аюулгүй байх вэ?
Зарим судалгаагаар кетоз нь илүүдэл жинтэй хүн эсвэл таргалалттай тэмцэж буй хүмүүст аюулгүй гэж тооцогддог. Энэ нь мөн эпилепситэй өвчтөнүүдэд үр дүнтэй эмчилгээ болж байна. Бусад судалгаагаар кето хоол хүнс нь нийт хүн амын архаг өвчлөлийг сайжруулж болно. Бусад судалгаанууд кето хоолны дэглэм нь тамирчид зөв биеийн бүтцийг хадгалахад тусалж болох юм.
Энэ нь хоолны дэглэмийн эмчилгээ гэж үздэг үү?
Женнифер МакДаниел, MS, RDN, CSSD, LD, Registered Dietitian болон Хоол тэжээлийн Академийн академийн төлөөлөгч, амлалтыг жингийн алдагдалд хүргэдэг боловч ихэнхдээ дамжуулж (эсвэл диетерыг муу нөхцөлд үлдээдэг) байдаг.
Урт хугацааны турах, эсвэл эрүүл мэнд, бие бялдрын хөгжилд удаан хугацааны сайжруулалтыг эрэлхийлж буй хүмүүсийн хувьд кето хоолны дэглэм нь энэхүү "хоолны дэглэм" ангилалд багтах болно.
Кето хоолны дэглэмийг хэдэн арван жилийн туршид бусад эмчилгээний хамт эмчилгээнд хэрэглэж байна. Мэс заслын турахын өмнө кето хооллолтыг эмч нар зөвлөж байх ёстой. Эдгээр тохиолдлуудад өвчтөнийг ихэвчлэн эмч, бүртгэлтэй хоол хүнсээр хянадаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн 20-30 г нүүрс устай байдаг гэж McDaniel хэлдэг.
Китоген хоолны дэглэм тогтвортой, бодитой уу?
Кето хоолны дэглэм нь маш хязгаарлагдмал бөгөөд тариа, буурцаг, буурцаг, ихэнх жимс, зарим хүнсний ногоогоос гарган авах чухал тэжээлийг арилгадаг. Сүү зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн мөн адил зайлсхийдэг. Чимээ шим тэжээлийг таны хоолны дэглэмээс хасах нь тогтвортой эсвэл бодитой бус гэж үздэг.
Кето хоолны дэглэмийг баримталдаг олон хүн үнэмлэхүй хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Женнифер МакДаниел нарын ярьснаар биш юм. Энэ нь маш бага карбонтой, өндөр өөх тос бөгөөд нүүрс уснаас авах илчлэгийнхээ 10-аас бага хувийг эзэлдэг. Үлдсэн 70-80% нь таны калорийн хэмжээгээр өөх тосыг хадгалж үлдэх нь маш хэцүү байдаг. Хуухдийнхээ төрсөн едрийг боов, эсвэл гранолийн баарыг хураахаасаа емне зугтахын емне богино хугацаанд галзуурахаас сэргийлнэ. Аливаа хоол хүнсээр хэт хязгаарлалт хийх нь диетерыг өөр нэг алдагдсан хоолны оролдлогоосоо болж гэмтэл, урам хугарахын эсрэг эргэлт буцаана.
Тамирчны дэглэм нь тамирчдад ашигтай юу?
Бага карбогидратын өндөр өөх тос (LCHF) хоолны дэглэм ашиглан тамирчдын гүйцэтгэлийг сайжруулах боломжтой эсэхийг катоген хоолны дэглэмийн шинжилгээгээр шалгасан болно. Энэ нь спортын урамшууллын олон арван жилийн туршид тамирчдын хувьд өндөр нүүрсустуал өөх тос багатай (HCLF) хоолны дэглэмийг оновчтой түвшинд гүйцэтгэхэд ихээхэн гайхмаар юм. Кето эсвэл Аткинс хоолны дэглэмийн адил LCHF-ийн хоолны дэглэмийн жингийн хэмжээ, бусад эмнэлзүйн нөхцөл байдал нь кето хоолны дэглэмийн хүрээг өргөжүүлэхэд тусалдаг.
Судалгаанаас харахад кето хоолны дэглэм нь тамирчдын бие махбодийн жинг хянах, бие махбодийн өөх тосыг бууруулах , жингийн мэдрэмжтэй спортын булчингийн массыг хадгалахад тусалдаг. Тэвчээртэй тамирчид LCHF-ийн хоолны дэглэмд дасан зохицож, өөх тосыг HCLF-ийн хоолны дэглэмээс илүү үр дүнтэй болгох чадвартай байдаг. Кето тамирчид мөн булчингийн гликогенийн агууламж, эдгэрэлтийг HCLF хооллолтоор тамирчинтай адил түвшинд үзүүлжээ. Өөх тосны исэлдэлт болон гликогенийн өгөөжийг нэмэгдүүлэх нь тэсвэр тэвчээрийн тамирчдад чухал ач холбогдолтой байж болно.
Судалгааны үр дүнгээс харахад кето хоолны дэглэмийг ашиглан тамирчдад сөрөг талыг олж илрүүлсэн. Энэ нь чөлөөт тосны хүчил ихэссэн, дасгалын үед цусны урсгалаар аммони үүсдэг. Өндөр үнэтэй тосны хүчлүүд болон аммиакууд нь бодисын солилцоо , төв мэдрэлийн системийн сульдралд нөлөөлсөн . Тамирчинд LCHF буюу кето дэглэмд дасан зохицоход эерэг бодисын солилцооны өөрчлөлт болон булчингийн гликогенийг хэрэглэхэд хэдэн сар шаардагддаг.
Като хоолны дэглэмийг ашиглан дасгалын гүйцэтгэлийг сайжруулахын тулд тэсвэр тэвчээрийн тамирчдын хувьд хэд хэдэн сарыг хэрэглэх тохируулга хийхийг зөвлөж байна. Кето хоолны дэглэмийг удаан хугацааны туршид зохицуулахгүйгээр тамирчин нь булчингийн гликоген, гипогликеми буурах, биеийн тамирын дасгал хийх зэрэг сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.
Бусад шинжилгээнүүд нь кето хоолны дэглэмийг эсэргүүцэх сургалттай хослуулсан нь тамирчид булчингаа үргэлжлүүлэн өөх тосыг шатаах боломжийг олгодог.
Кето хоолны дэглэм хэрхэн бат бэх, тэсвэр тэвчээртэй байдаг вэ?
Цаашдын судалгаагаар кето хэрэглэдэг элит эр гимнастикын тамирчид хамгийн их хүч чадал, биеийн жин, өөх тосыг их хэмжээгээр бууруулсан байна. Жишээлбэл, гурван долоо хоногт LCHF-ийн хоолыг хэрэглэсэн тамирчдын нэгэн адил судалгаагаар булчингийн массын алдагдал, агаар мандлын гүйцэтгэл буурсан байна. Гэсэн хэдий ч, кето хоолны бүлгийн тэсвэр тэвчээрийн гүйцэтгэл нь HCLF бүлэгтэй харьцуулахад өссөн байна.
Энэ нь кето хоолны дэглэмийг хэрхэн хэрэглэдэгийг харуулж байгаа нь спортын үйл ажиллагааны сайжралыг тодорхойлно . Судалгаагаар 9-36 сарын турш хооллож байсан тэсвэр тэвчээрийн тамирчид карбогидрат тамхины тамирчидаас илүү өөх тосыг хамгийн их хэмжээгээр шатааж чаддаг байна.
Бусад судалгаагаар кето хоол нь өндөр эрчимтэй дасгал хийхэд ашиггүй юм. Учир нь таны бие богино хугацаанд өндөр эрчимтэй дасгал хийхэд агааргүй системээс эрчим хүч шаарддаг. Анаероб систем нь гликолизи буюу глюкозын задралын энерги юм. Кето хоолны дэглэм нь глюкозын оронд энергийн төлөөх өөх тосыг хэрэглэдэг тул энэ нь үндсэндээ түргэн тэсрэлт энергийн дасгал хийх хоосон савтай байдаг.
Жишээлбэл, бартаат замын элит дугуйчид 4 долоо хоногийн дараа кето хооллолтоор хамгийн ихээр буурдаг. Судлаачид цаашдын судалгаагаар бие махбодийн жин, өөхийг багасгаж, агааргүйжүүлэлтийн үр дүнд нөлөөлж буй үр дүнг баталгаажуулах шаардлагатай байна.
LCHF-ийн дасгалууд нь дасгал хийхэд төв мэдрэлийн систем (ЦСТ) -д нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг, бодисын солилцооны өөрчлөлт, дасгалын явцад таны биеэс түлш хэрэглэдэг бол тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Энэ нь тархины амин хүчил (уураг) болон цусны булчингуудтай харилцах тархины чадвар буурч байна. Энэхүү хариу үйлдэл нь үнэгүй триптопаныг тархи руу сулруулж, сульдах, ядрах, төвийн ядаргаа үүсгэдэг. Төв мэдрэлийн систем (төв мэдрэлийн системийн ядаргаа) нь дасгалын гүйцэтгэл, булчингийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.
Судалгаанаас харахад кето хоолны дэглэмийн өндөр агууламж нь дасгалын явцад аммиакийн түвшин өндөр болдог. Таны цусны урсгал дахь аммиакийн дээд түвшин тархины үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, төв мэдрэлийн тогтолцооны ядрах шалтгаан болдог. Учир нь төвийн ядаргаа, кето хоолны дэглэмд хязгаарлагдмал судалгаа байдаг тул энэ чиглэлээр мэдлэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд цаашдын судалгаа хийхийг зөвлөж байна.
Шинжээчдийн дүгнэлт нь :
- Кето хоолны дэглэм нь нийт хүн амд аюулгүй бөгөөд архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
- Бага жинтэй өөх тос (LCHF) нь биеийн жинг хянах, өөх тосыг бууруулах, жинтэй мэдрэмжтэй спортын тамирчдын булчинг хадгалах зэрэг аргуудын нэг юм.
- Като нь батлагдсан хугацаанаас хойш тэсвэр тэвчээрийн тамирчдын хувьд ач тустай байдаг.
- Кэтог хоолны дэглэмийн өндөр ур чадвартай тамирчдын хувьд тэдний хүч чадал, хүч чадлаас хамааралтай байхын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
- Кето хоолны дэглэм ба төв мэдрэлийн систем (ЦСТ) ядрахад цаашдын судалгаа хийх шаардлагатай.
Цаашдын судалгаа
Кето хоолны дэглэм, бие махбодийн найрлага, цусыг эрүүл чийрэг бие бялдрын эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж буйг судалж үзсэн 6 долоо хоногийн судалгаа явуулсан. Судлагаанд оролцогчид өөх тосоор өдөрт дунджаар 75%, өөх тосны 15-20%, нүүрс ус 5-10% -ийг хэрэглэсэн байна. Энэ нь карбоны хэрэглээ өдөрт 20-40г хүртэл хязгаарлагдаж, туршилтын үеэр хүн бүрийн кетозыг байрлуулах зорилготой байв.
Сайн дурын ажилтнууд цусны эргэлт, биеийн хэмжилт, дасгалын туршилт зэрэг клиникийн туршилтыг явуулсан. Зургаан долоо хоногийн туршид туршилт хийсний дараа дараах үр дүнг мэдээлсэн:
- Бага жингийн алдагдал
- Биеийн өөхийг багасгаж, булчингийн бага хэмжээгээр буурсан (хэмжилтийн ялгаатай аргын хоорондох бие махбодийн өөхний нийцэмжгүй байдал).
- Биеийн бүтцийн өөрчлөлтийг эерэг гэж үзсэн.
- Булчингийн үйл ажиллагаа ба булчингийн масс нь сөргөөр нөлөөлдөггүй
- Биет гүйцэтгэлийн багахан бууралт.
- Бамбай булчирхайн даавар ихээхэн өөрчлөлт орсон (fT3-ийн бууралт болон fT4-ийн хэмжээ нэмэгдсэн)
- Мах инсулины түвшинд мэдэгдэхүйц буурч байна.
Туршилтын хугацаанд оролцогчид дараахь гомдол гаргаж байсан:
- Толгой өвдөх
- Ходоод гэдэсний шинж тэмдэг
- Ерөнхий сул тал
Судлаачид :
- Дасгал гүйцэтгэлд бага зэрэг сөрөг нөлөө үзүүлэх.
- Татварыг удаан хугацааны туршид үзүүлэх үр нөлөөний гүйцэтгэлд үзүүлэх урт хугацааны үр нөлөөг судлахын тулд нэмэлт судалгаа шаардлагатай.
- Кето дэглэм нь булчингийн масс буюу үйл ажиллагаанд буулт хийхгүйгээр жин хасахад аюулгүй байдаг.
- Өдөр тутмын амьдралд болон аэробик сургалтанд бие бялдрын чийрэгжилтийн талаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн кето хоолны талаарх дүгнэлтүүдийг харуулсан.
- Кето хоол нь өрсөлдөх чадвартай тамирчдын хувьд хоол тэжээлийн хамгийн сайн стратеги биш юм.
- Кето хоолны дэглэмд холестерин хэрхэн нєлєєлєх талаар, ялангуяа LDL (бага нягттай липопротеин) шаардлагатай байдаг.
Кето хоол идэх үү?
Таргалалт нь америкчуудын 30-аас дээш хувийг эзэлдэг өвчин юм. Энэ нь зүрх судасны өвчин, цусны даралт ихсэх, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдэлт хүчин зүйлсийг нэмэгдүүлдэг. Хэдийгээр таргалалтыг багасгахад чиглэсэн хоолны дэглэмийг байнга хэвээр байлгах асуудал хэвээр байгаа ч кетоген хоолны дэглэм нь жингийн алдагдлын хамгийн их судлагдсан хоол тэжээлийн стратегиудын нэг болсон.
Судалгааны дагуу гурван чухал асуултыг авч үзэх хэрэгтэй:
- Кетоген хоолны дэглэм ажилладаг уу?
- Yo-Yo нөлөө бий юу?
- Тэжогогүй хоол хүнс нь тарган хүмүүст аюулгүй байдаг уу?
Зарим судалгаанууд кето хоолны дэглэмийг турахын тулд үр дүнтэй арга гэж үздэг. Маргааныг үргэлжлүүлэх сэдэв бол жингийн алдагдлын суурь нөлөө юм. Эмнэлзүйн судалгаагаар кето хоолны дэглэмийн талаархи нотолгоо болон жингийн алдагдлын талаархи нотолгоог дараах байдлаар нэгтгэн дүгнэв.
- Хоолны дэглэмийн уургийн өндөр мэдрэмжээс шалтгаалан кето хоол идэхийг багасгадаг.
- Кето хоолны дэглэмийг хянах гормонуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Ketone-ийн бие махбодид хоолны дуршил дарах үйлдэл хийдэг.
- Кето хоолны дэглэмийг бууруулж өөх тосыг ихэсгэдэг.
- Эрүүл бодисыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг бодисын солилцооны функцийг заадаг.
- Глюкоз болон уурагын бодисын солилцооны функцийг нэмэгдүүлнэ.
Кето хоолны дэглэм болон жингийн алдагдалд тавих бусад зөвлөмжүүд :
- Кето хоолны дэглэм нь бие махбодын турбулыг турж унахад хүргэдэг арга замыг сайжруулах замаар өлсгөлөнг хянах боломжтой.
- Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмтэй адил нүүрсусны хоол нэмж хоолоор баяжуулах нь эрүүл саруул, илүү сайн тэвчих чадварыг урт хугацаанд бий болгоно.
- Кето хоолны дэглэмийг хэрэглэдэг хувь хүний бөөрний үйл ажиллагааг хянах хэрэгтэй.
- Кето хоолны дэглэмээс эрүүл хоолны дэглэмд шилжих шилжилт нь аажмаар, сайн хяналттай байх ёстой.
- Кето хоолны дэглэмийг 2-3 долоо хоногийн турш бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Кето хоолны дэглэм нь хэт таргалалтыг эмчлэхэд хэрэглэгддэг арга хэрэгсэл юм.
- Үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө кето хоолны дэглэмийн талаарх бүрэн ойлголттой, эмчийн зааврыг дагах нь зүйтэй гэж зөвлөж байна.
Кето хоол аюулгүй байна уу?
Катоген хоолны дэглэм нь жижиг судалгаагаар богино хугацаанд аюулгүй байх магадлалтай гэж бүртгэгдсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, Жимми МакДаниел, Хоол тэжээлийн академи, Диэтетикийн академийн төлөөлөгч ярьж байна. Гэсэн хэдий ч аюулгүй байдал дээр анхаарлаа төвлөрүүлсэн судалгаанууд нь бага эсвэл амьтны судалгаагаар тогтоогдсон гэдгийг бид баттай нотолгоо байхгүй байна гэж McDaniel хэлэв.
McDaniel нь Хоол тэжээлийн Академи ба Dietetics одоогоор бөөрний өвчин, остеопороз, өндөр LDL холестерины өндөр эрсдэлтэй, эсвэл өндөр эрсдэлтэй хүмүүст кето хийхийг зөвлөдөггүй байна.
Нэмж хэлэхэд хоол хүнсээр бүхэл бүтэн бүлэг хоол хүнсийг хасах үед шимт бодисын дутагдлын эрсдэл байнга байдаг. Кетогийн нэг жишээ нь жимс жимсгэнэ, үр тариа багатай учраас шилэн эсийг зайлуулж чаддаг.
Урт хугацааны галзуурлаас болж өөр бусад эрсдэлүүд нь булчингийн масс, ясны сулрал, бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал зэргийг багтаасан байдаг.
Үүнийг хэлэхэд бага жинтэй хоол хүнс жингээ хасахад тусалдаг гэж МакДаниел ярьж байна. Тэд зөвхөн энэ эрс тэс байх албагүй. Жишээлбэл, өглөөний цайтай, өглөөний цайгаар хийсэн салат, үдийн хоолтой салат, бүхэл бүтэн үр тариа, хоол идэх гэх мэт өндөр чанарын карбонуудыг буцааж өгч байгаа нь бага карбоны хоолны дэглэм барьж байхад .
МакДаниел мөн таны сонгож буй өөхийг эрүүл байлгахыг зөвлөж байна. Тиймээс эрүүл бус өөх тосыг орлуулаарай. Өглөөний хоолондоо өглөөний хоолондоо гахайн мах, үхрийн мах, цөцгийн тос, салатандаа оливийн тос, хоолны дэглэм загасны өөх тосыг идэх хэрэгтэй.
Дараах хоолны сайжруулалтын зөвлөмжүүд тустай болно.
- Өглөөний цай - хүнд тос, гахайн махаар хийсэн өндөгнүүд. Үүнийг сайжруул . Хүнд тос, гахайн махыг нь сулруулж, жимс жимсгэнэтэй талстыг нэмнэ.
- Үдийн хоол - дээд салат, сальс, тос, цуу хувцаслах тахианы хөхтэй салат; селери мод болон ранчо хувцаслах. Үүнийг сайжруулаарай - зарим төрлийн өтгөн шар буурцгийн шош болон жижиглэнгийн худалдааны оронд селөдеррийн жижиг бүйлсний тос нэмнэ.
- Оройн хоол - фермийн хувцаслах (цөцгийн тос, хүнд тос, мөөг), жижиг цэцэгт байцаатай шарсан талх. Үүнийг сайжруулаарай - загасыг сушигаар сольж, бүхэл бүтэн үр тарианы жижиг хэсгийг нэмж, брокколи барих хэрэгтэй.
- Зууш - макадамия самар - сахих!
Би кето хоолыг хэрэглэх ёстой юу?
Кетогийн судалгаанаас харахад жин хасах нь эхний долоо хоног эсвэл саруудад хурдан байдаг гэж МакДаниел үзэж байна. Гэвч цаг хугацааны явцад үр дүн нь илчлэг багатай илчлэгийн уламжлалт уламжлалт аргаар харьцуулж болох юм. Энэ нь наад зах нь, кето хоолны дэглэмийг хязгаарлахтай холбоотой байж болох юм.
Хязгаарлалттай хоол нь ихэвчлэн жингийн өсөлтийг бий болгодог. Учир нь олон хүн хоолоо идэхээс зайлсхийдэг. Хэрэв та кето хоолны дэглэм тогтоохоор шийдсэн бол МакДаниел эхлээд эмчтэй ярихыг зөвлөж, бүртгэлтэй хоолны дэглэмтэй ажиллаж, ямар ч шим тэжээлт бодис дутагдахгүй байхын тулд туслах болно.
McDaniel-ийн хэлснээр, та ямар хоолны дэглэмийг дагахыг хүсч байгаагаас үл хамааран, энэ нь таны амьдралд үлдэх төлөвлөгөө юм.
Фит гэдэг үг
Зөв зохистой хоол тэжээл нь жингээ хасах, биеийн тамирын дасгалыг сайжруулах чадварт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бүх шинэ хоол тэжээл, хоол тэжээлийн талаарх мэдээлэлтэй байх нь зөв ашиглах стратегийг мэдэх нь хэцүү байдаг. Кето хоолны дэглэмийн талаарх олон эерэг үр дүнг олж илрүүлсэн ч зарим нэг сөрөг бодлууд байдаг. Хамгийн чухал нь кето хоолны дэглэм хэрхэн ажилладаг, хэрхэн эрүүл мэнд, чийрэгжүүлэх зорилгодоо хүрэх хамгийн сайн арга юм гэдгийг ойлгох явдал юм.
Эх сурвалж:
Chang C et al, Low-Carbohydrate-High-Fat Diet: Дасгал гүйцэтгэлд тусалж чадах уу? , Хүний Kinetics сэтгүүл, 2017
> Паоли А, Тархи тарих хоолны дэглэм: Найз эсвэл дайсан уу? , Олон улсын байгаль орчны судалгаа, нийгмийн эрүүл мэндийн сэтгүүл, 2014
> Urbain P et al., Эрүүл чийрэг насанд хүрэгчдэд бие бялдрын хөгжил, биеийн бүтэц, биохимийн үзүүлэлтийг 6 долоо хоногийн эрчим хүчний хязгаарлагдмал когенийн хоолны дэглэмийн нөлөөлөл, Хоол тэжээл ба метаболизийн сэтгүүл, 2017