Сахар, цагаан будаа гэж юу вэ? Цагаан буюу амтат төмс?
Хоёр төстэй хоол хүнс хоорондоо адил төстэй хоол хүнсний ялгааг сонирхож байна уу? Нэг хувилбар нь нөгөөхээс илүү сайн уу? Тэдгээрийн хэд хэдэн толгойг толгой дээр нь тавь!
Браун Райс ба Цагаан будаа
Бор будаа эхлээд алдартай болсон үед энэ нь "эрүүл" сонголт болж хувирсан. Гэхдээ энэ талаархи үнэн үү?
Учир нь бор будаа нь ихэвчлэн илүү эрүүл гэж тооцогддог нь цагаан будааныхаас бага боловсруулагдсан байдаг.
Бор үр тариа нь илүү их эслэг, витамин, шим тэжээлийг хадгалж байдаг. Энэ нь бас уураг, өөх тосны хүчил агуулдаг. Гэхдээ энэ нь бас их хэмжээний тоосонцортай байдаг. Дунд зэргийн үр тарианы чанасан цагаан будаа 53 граммаас 45 грамм жинтэй будаатай байдаг. Бор будаа нь аягатайгаа ойролцоогоор 220 калориор агуулдаг бол цагаан будаатай тэнцэх тоо нь 240 калори байдаг тул энэ нь гол ялгаа биш юм. Зарим хүмүүс фитатууд гэж нэрлэгддэг шим тэжээлийн бодисоос болж бор будаа зайлсхийх нь ходоодыг улам хүндрүүлнэ.
Миний хувийн сонголт? Ихэнх нь цагаан будааны хэрэглээг хязгаарлаж, гэрт нь цэцэгт байцааны будаа хэрэглэдэг. Энэ нь зөвхөн 20 калори, 4 грамм карбонтой байдаг.
Цагаан төмс ба Sweet төмс
Надад хоол хүнсэндээ хэрэглэж байгаа шилэн эсийнхээ тухай яриач. Тэд мөн хэд хэдэн витамин ( витамин С ) ба эрдэс ( кали гэх мэт) савдаг .
Гэсэн хэдий ч чихэрлэг төмс нь цэвэр цагаан төмстэй харьцуулахад илүү витамин , эрдэстэй байдаг. Цагаан төмс нь илчлэг багатай байдаг. Нэг нь амттай төмстэй харьцуулахад 14 калори илчлэг байдаг.
Би хэлэхдээ, амтат төмсөөр яваарай. Энэ нь илүү амттай бөгөөд илүү их шим тэжээл байдаг. Хэрэв та цагаан төмс (ялангуяа нухсан төмсдөө) илүүд үзвэл илчлэгийг хэмнэхийн тулд энэ аргыг ашиглана уу .
Almond Milk vs. Skim Milk
Таны толгой өнөөдөр зах зээлийн бүх сүүний сонголтоосоо эргэлдэж болно! Миний хувийн дуртай зүйл бол ваниль бүйлсгүй сүү юм.
Тарагны сүү нь 90 калори илэрдэг.
Таны сонгосон сүүний аль нь танд хамгийн чухал зүйлээс шалтгаална. Хэрэв та сахараа үзвэл 1 гр-аас багагүй чихэрлэг бүйлсний сүүтэй, 12,5 сүүний давсыг хэрэглэдэг. Гэтэл та 8 грамм уураг, сүүн аягатай сүү, бүйлснээс 1 граммаас авдаг. Хэрэв та лактозоос ходоод гэдэсний асуудалтай тулгарвал бүйлсний сүүнд сүүний сүүнд ханд. Харин кальци бол санаа зовоож буй зүйл бол сүүг скрининг хийхэд зориулагдсан. Сайтаар ухаантай!
Турк Burgers vs. Beef Burgers
Бүү мэхлэгд. Туркийн бургер нь үхрийн махны биржээс илчлэг багатай байх албагүй. Өндөр зэрэглэлийн өөх цацагт хяруулыг ресторан ашиглах нь илүү хялбар байдаг.
Таны хамгийн сайн бооцоо бол өөрийн гэртээ бирж болгох явдал юм. Хүнсний дэлгүүрт 4-5 унц тутамд 160 калори, 7,5 грамм өөх тос агуулдаг туранхай цацагт хяруул (7 хувь өөх тос багатай) хүрдэг. Хэрэв та үхрийн махыг илүүд үздэг бол 4-н унци тутамд 145 калори, 5 грамм өөх тос хэрэглэдэг илүүдсэн махны үхрийн махыг (4% өөх ба түүнээс бага) авах. Нэмэлт туранхай цацагт хяруулаас ялгаатай нь үхрийн мах нь шүүслэг, амттай, хоолны дэглэмээр ээлтэй бургерд тохиромжтой .
Масло vs. Маргарин
Маргарин бол ухаалаг сонголт гэдгийг та бодож магадгүй ч цөцгийн тос нь жинхэнэ хоол тэжээлийн ялагч бөгөөд маргаринаас бага хэмжээний хортой өөх тос агуулдаг.
Гэсэн хэдий ч хоёулаа ижил калори илэрдэг. Нэг халбага 100 орчим байдаг.
Миний зөвлөгөө? Нэг литр тутамд 45 калори илчлэг хэрэглэдэг цөцгийн тос, хөнгөн маягийн тархалтыг сонгоно уу. Калорийн их амгалан!
Хуучны загварын овъёос ба ган-оврын овъёос
Маш их боловсруулсан шуурхай овъёосоос ялгаатай нь та эдгээр шим тэжээлтэй өтгөн овъёосны аль алинд нь сайн гардаг. Энэ хоёрын хоорондох гол ялгаа нь тэдний хийсэн арга юм: ган-бууруулах овъёос жижиглэсэн, хуучин загвар нь өнхөрч байна. Нэг бүр нь 160 калоритой. Би хөгшрөх овъёосыг илүүд үздэг.
Гэм буруугүй жор, хоол хүнс олсон, зөвлөгөө өгөх арга барил, ба түүнээс дээш үнэтэй, өдөр бүр имэйлээр бүртгүүлэх эсвэл Hungry Girl-д зочлоорой!