Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 420
Өөх - 14г
Carbs - 52g
Protein - 21g
Нийт цаг 60 мин
Тогоо 20 мин , Күүк 40 мин
Сервүүд 6 (1 аяга гоймон + 3 ширхэг тус бүр)
Гэрийн хоолонд дургүй болох вирусын өвчтэй хүмүүст ямар ч шалтгаан байхгүй. Хэд хэдэн энгийн хувилбаруудтай тул гоймон ба махны бөмбөгийг цацагт хяруулгүй, хөнгөн ба амтат улаан лоолийн жороор үйлчилдэг.
Махны бөмбөг нь ашигладаг талхны тосыг хэрэглэснээс болж цөцгийгүй байдаг тул та цацагт хяруулгүй жигнэмэгээр солих хэрэгтэй. Энэ нь гоймонгийн порцыг хэрэглэхэд ихэнх брэндийн глюкозгүй , хөндлөн бохирдол нь кактакийнханд бүгдэд нь аюулгүй болгодоггүй. Өөрийнхөө энгийн хувилбарыг гаргах нь энэ асуудлыг шийддэг.
Энэ нь хоёр давхар боодол, жан, амтат жүрж хийхэд хялбар байдаг. Тиймээс хөлдөөгчид шөнийн цагаар түргэн хоолны өрөөнд хадгалдаг.
Найрлага
- 2 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 сармис сармис, жижиглэсэн
- ½ дунд сонгино, жижиглэсэн
- 1 (28-унц) улаан лоолийг бутлана
- 1/2 халбага хатаасан oregano
- 1/2 халбага кафе давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү
- 3 хоолны халбагын жижиглэсэн лаврын
- 8 Цавуулаггүй жигнэмэг
- 1 фунт 90% газрын үхрийн мах
- 1 том өндөг, зодуулсан
- 1 халбага кетер давс
- ½ халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- Боловсруулсан 1 сармисны сармис
- 2 хоолны халбагын жижиглэсэн лаврын
Бэлтгэл
- Sauce бэлтгэхийн тулд дунд саванд чидуны тосыг халаана.
- Сармис, сонгино, сакутаа 2-3 минутын турш нэмнэ.
- Дараа нь улаан лооль нэмж, эсвэл oregano, давс, болон хар чинжүү нь амт нэмнэ. Күүк, 20 минутын турш илрүүлээд заримдаа хутгана. Арилжааны сэгсэрнэ.
- Sauce жанчиж байхад махны бөмбөг бэлдэх хэрэгтэй. 400F зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Шарж цаас буюу хөнгөнцагаан цаасаар жигд хуудсан шугамаар тусгаарла.
- Хүнсний процессор дээр жигнэмэг байрлуулж, нарийн ширхэгтэй үйрмэгээр нунтаглана.
- Том саванд цацагт хяруулын үнэгүй талх, үхрийн мах, өндөг, давс, чинжүү, сармис ба лавтай.
- Цэвэр гараар сайн холилдож, ойролцоогоор 16 ширхэг 1 унцитай бөмбөлөг болгон бэлтгэнэ. 20 минутын турш жигнэж, дотоод температур 160F хүрэх хүртэл жигд жигнэн авч хийнэ.
- Махны бөмбөгийг чанасаны дараа тэдгээрийг суманд нэмнэ.
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Цавуулаггүй пастыг сонгох янз бүрийн төрөл байдаг. Бор будаагаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг хайж үзээрэй. Тэдэнд жүржийн улаан лоолийн жороор өрсөлдөх чадваргүй зөөлөн амттай байдаг. Найрлаганы жагсаалтыг шалгаж үзээрэй. Учир нь олон тооны плутенгүй пастыг уураг өсгөдөг өндөгний цагаан, буурцагтай хийдэг.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Гал тогоондоо бохирдлоос сэргийлэх . Хуванцар савнууд болон бусад сүвэрхэг гал тогооны тоног төхөөрөмжүүд gluten-ийг gluten-free foods руу хийж, дамжуулж болно. Цавуулагүй хоолны дэглэмийг мөрдөж буй зочдод зориулж хоолоор үйлдэгдсэн бол аяга таваг угаагч машинд хэрэглэгдэх тоног төхөөрөмжийг угаах буюу эсвэл гал тогооны өрөөнд байрлуулсан цөцгий үнэгүй багцыг авч үзэх хэрэгтэй.
Үйлчлэх болгон нь гурван аягатай гоймонтой нэг аяганд байдаг.