Энэ нь халуун орны жимсд байдаг эрүүл мэндийн ашиг тус, калори
Гайхалтай мэдээ бол боргоцой нь амттай, тэжээллэг байдаг. Тэдгээр нь элсэн чихэр ихтэй байдаг гэдгийг та мэдэх үү? Үүнээс болж, хэрэв та чихрийн шижинтэй эсвэл бага карбоны хоолны дэглэмийг мөрдөж байвал таны хан боргоцойнуудыг сайтар анхаарах хэрэгтэй.
| Pineapple Nutrition Facts | |
|---|---|
| Хэмжээ 1 аяга, гурил (165 гр) үйлчлэх | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Калори 82 | |
| Өөх тосны калори 2 | |
| Нийт тарган 0.2г | 0% |
| Ханасан өөх тос 0г | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Өөх 0г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 2мг | 0% |
| Кали 180мг | 5% |
| Нүүрс ус 21.6г | 7% |
| Эмийн шилэн 2.3g | 9% |
| Sugars 16.2g | |
| Уураг 0.9г | |
| А витамин 2% · Витамин С 131% | |
| Кальци 2% · Төмөр 3% | |
| * 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу | |
Эрүүл мэнд нь хан боргоцой?
Нарийн хан боргоцой нь харьцангуй бага, харин их калори нь нүүрс уснаас гаралтай байдаг. Хэрхэн зүссэнээс хамаарч зузаан, өргөн нь таны хэрэглэж буй нүүрсустөрөгчийн хэмжээг өөрчилж болно. Энэ нь мөн хэт идэвхитэй болгодог.
Зөвхөн 1/2-ээс 3/4 аягатай хан боргоцойн бөөгнөрөлтэй байх нь зүйтэй. Түүнчлэн, энэ жимсийг идэх, эсвэл өөх тос багатай Грекийн тараг, эсвэл бяслаг зэрэг баялаг хоолоор идэхийг хичээ.
Самарин нь нэг аяга үйлчлэхэд нэгээс дээш өдрийн үнэтэй витамин С- ийн маш сайн эх сурвалж юм. Мөн манганы агууламжийг агуулдаг ба тиамины сайн эх үүсвэр болдог. Thiamin бол нүүрс ус, уургийн боловсруулалт зэрэг метаболизын үйл явцад оролцдог усанд уусдаг B-витамин юм.
Ханойн эрүүл мэндэд тустай
Манжин нь жимс жимсгэнээс олдог шим тэжээлийн ачаар эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг.
2000 онд хэвлэгдсэн судалгаагаар 49 наснаас дээш 2900 Австралийн эрэгтэй, эмэгтэйд thiamin-ыг судалсан.
Судалгаагаар thiamin-ийн хамгийн өндөр түвшний 20% нь цөмийн катаракттай байх магадлал 40% -д хүрч байжээ. АНУ-ын 408 эмэгтэйчvvдийн 2005 оны судалгаагаар эдгээр олдворууд дээр тулгуурласан.
Мөн хан боргоцой нь үрэвслийн эсрэг бодисын бромельин агуулдаг.
Энэхүү ферментийн холимог нь артрит, синусит, булчингийн үрэвсэл, булчин, бусад гэмтэл зэрэг үрэвслийн үед хамгийн үр дүнтэй байдаг гэж үздэг. Bromelain нь задаргаа хийхэд тусалдаг. Эрт нотолгоонд энэ нь хорт хавдрын эмчилгээнд үр дүнтэй байж болох юм.
Гэсэн хэдий ч судлаачид хан боргоцойд илэрсэн бромельин нь эм гэж хэрэглэхэд хангалтгүй юм. Энэ зорилгын үүднээс Bromelain нэмэлт болон сэдэвчилсэн эмчилгээ хийх боломжтой. Гэсэн хэдий ч гаж нөлөө, мансууруулах бодисын харилцан үйлчлэл, эрүүл мэндийн зарим нөхцөлд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авдаг. Үүнийг хэрэглэхийн өмнө эмчтэйгээ ярилц.
Наран цэцгийн идэх нь ажил хөдөлмөрийг хурдасгаж чадах уу?
Заримдаа ээжүүд нь хан боргоцой хөдөлмөрийг түргэсгэхийг сонсдог. Фермент bromelain нь умайн хүзүүг зөөлрүүлж чаддаг гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч энэхүү үр дүнтэй холбоотой шинжлэх ухааны нотолгоо маш бага байдаг. Үнэндээ, төрөлхийн эмчилгээний янз бүрийн нэмэлт эмчилгээ нь хан боргоцой дахь бромелын хэмжээ нь ач холбогдолгүй болохыг анхаарна уу. Та хөдөлмөрийг өдөөхөд маш их хэмжээний жимс идэх хэрэгтэй болно.
Pineapple сонгох, хадгалах
Усан үзмийн дийлэнх нь Хавайгаас гаралтай. Гуравдугаар сараас зургадугаар сар хүртэлх оргил үе нь шинэ хан боргоцойг жил тойрон олно гэж найдаж болно.
Шавьжны нух нь маш амархан байдаг. Жимсийг нь худалдаж авснаас хойш удалгүй үр дүнг нь сонгох нь чухал юм. Хэмжээ ихтэй жимс сонгохдоо энэ нь сайхан, шүүслэг байх болно гэсэн үг юм. Энэ нь хүчтэй, сайхан үнэр, баян өнгөтэй байх ёстой.
Тараг болон исгэлэн үнэртэй хан боргоцойоос зайлсхий. Навч, хөхөрсөн, харанхуй газар, зөөлөн толботой хатсан жимс алгасах.
Өөрөөр хэлбэл, та лаазалсан хан боргоцойг зүсмэл буюу куб болгон худалдан авч болно. Энэ нь буталсан, хатаасан, эсвэл зөгийн бал байдаг. Элсэн чихэр байхгүй бол хан боргоцойг сонгохыг хичээ. Хяналтын хэсэгтэй хамт хаяг шошгыг уншихаа мартуузай.
Лаазалсан хан боргоцой эрүүл байна уу?
Лаазалсан хан боргоцой элсэн чихэртэй болно. Үүнийг идэхийн өмнө шингэнийг зайлж, жимсийг нь зайлж цэвэрлээрэй. Энэ шүүс, сироп нь элсэн чихэр 5-15 граммаас (ойролцоогоор нэгээс дөрвөн халбага) нэмнэ. Илүү сайн сонголт бол лаазалсан хан боргоцойг сахаргүй хайх явдал юм.
Нь хан боргоцой хэрхэн бууруулах
Наранцэцэгүүд нь хайхрамжгүй үр дүнтэй байж болох ч үр дүнг нь олж авбал энэ нь асуудал биш юм.
- Навч, ишний зүсэлт.
- Жимсийг нь босоогоор нь босоо туузан дээр хальтаргана.
- Цэцэрлэгийн голоос жимс хайчил. Энэ нь ихэвчлэн дөрөвний нэгээр хийгддэг.
- Хүссэн жимснээсээ махыг нь хутгана.
Нэхмэл ханган нийлүүлэх эрүүл замнал
Энэ нь хан боргоцойн зууш, эсвэл өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол идэх дуртай арга юм.
Наранцэцэг нь түүхий эдийг идэж, саладыг маш сайн болгодог. Та мөн жимсээ бууруулах, бага өөхний тараг, зуслангийн байшин эсвэл рикотта бяслаг руу нэмж, эсвэл дуртай жүржийн жороор хэрэглэж болно. Наранцэцэгүүд нь шарж, шарсан эсвэл янз бүрийн шөл, үдшийн санд ордог.
- Pineapple өглөөний цай
- Хан боргоцой Кивитай хамт халуун орны Tilapia
- Pineapple Teriyaki Chicken
Эх сурвалж:
> Higdon J, et al. Фиамин. Орегоны улсын их сургуулийн Бичил Эмнэлгийн Мэдээллийн Төв. 2013.
> Ehlrich SD. Bromelain. Мэрилэндийн Мэрилэндийн их сургууль. 2014.
> Эванс М. Жирэмсэн ба нэмэлт эмчилгээ хийлгэсэн. Клиникийн практикт хийсэн нэмэлт эмчилгээ. 2009; 15 (4): 220-224.