Шар будаа магни , кали , фолат зэрэг чухал шимт бодисуудтай. Нэг аяга манжин 31 миллиграм магни, 440 миллиграм кали, 148 миллиграмм фолат. Тэд бас витамин С, кальци нь сайн эх сурвалж бөгөөд нэмээд нишингэ идэхэд олон калори илчлэггүйгээр эсийг дүүргэдэг. Мөчрийн нэг аяга нь зөвхөн 60 калоритой байдаг.
Сайхан улаан өнгө нь антиоксидант эх үүсвэр бөгөөд эрүүл мэндэд тустай байж болох юм.
Бадсууд уйтгартай мэт санагдаж болох ч тэдгээр нь тийм биш юм. Эдгээр сайхан улаан үндэс нь амттай, бага зэрэг амттай, бэлтгэх амар юм. Нүдэнд үйлчлэх дуртай арга замаа доошоо харан зулгааж үзээрэй.
1 - Энгийн Beet Side таваг
Та шинэ үйлдвэрлэлийн хэсэг, лаазалсан хүнсний ногооны байшинд аль ч хүнсний дэлгүүрт манжин олдох болно. Навчийг харахгүй навчтай хатуу манжинг сонгоно уу. Гэртээ харихдаа навчийг нь тайраад, хоёр инч иш үлдээ.
- Зарим ус буцалгаж, нишингэ нэмнэ.
- 30 мл-ээс 45 минут хүртэл таашаал авах хүртэл манжинг асаа.
- Нишингэ, хүйтэн усаар зайлж, арьсыг нь авч хая (тэд зүгээр л гулсуулна болно).
- Самнасан орой болон зөвлөмжийг зүссэн зүсмэлүүд болон beets бууруулсан куб.
- Төгс чанасан манжинтай фета бяслаг бүхий тотьтой нишингэ, эсвэл зөгийн бал гичийн даашинзаар шиддэг.
Хэрэв та хүсвэл, манжингаа 400 градусын Fahrenheit зууханд 45 минутын турш цагт хийж, хурц хутгаар амархан хатгаж болно.
Шинэ нишингэ хамгийн сайн амт боловч лаазалсан нишингэ нь илүү тохиромжтой (мөн бага бохирдолтой). Та хийх ёстой бүх юм нээж, нишингэ халааж, магадгүй гаа, эсвэл дуртай өвс нэмж болно.
2 - Салат дахь манжин
Нишингүүд нь ногоон амтат салаттай амттай гүн гүнзгий улаан өнгө нэмнэ. Мандолин slicer бүхий манжинг хэрчиж зүсэж, зүсмэлүүд эсвэл холимогтой ногоон зүсмэлүүд, алим, лийр, самар, алаг зүсмэл бяслагтай хэдхэн зүсмэлүүдийг холино. Хөнгөн хувцастай эсвэл хамгийн дуртай винигреттэй.
Түүхий нишингэ нь сайн, хэрчүү байдаг. Хэрэв та илүү зөөлөн бүтэцтэй байвал хүйтэн нишингийг куб болгон хувааж, салатанд нэмнэ. Төгсгөлийн хувцас эсвэл винилретийг дуусгаад амтат салаттай болно.
3 - Smoothie эсвэл Beet Juice дээр манжин
Beets нь шоколадны найрлагатай төгс найрлагатай байдаг. Учир нь тэдгээр нь ямар ч жимсний амтыг эвдээгүй, ямар ч селенитэй сайн бүтэцтэй, сайн хоол тэжээл нэмдэг. Жимс, интоор, анар нь маш сайн ажилладаг. Учир нь баялаг улаан өнгийг үзэсгэлэнтэй, сайхан селийтэй болгодог.
Хэрэв та шоколадгүй бол та дангаараа эсвэл бусад жимсний шүүстэй хольсон манжингийн шүүсийг идэж болно.
4 - Beet Даршилсан ногоо
Даршилсан нишингэ нь амттай, амттай амттай бөгөөд оройн хоол идэхээс өмнө хоолны дуртай хоол, эсвэл (миний дуртай) өндөг, тамхи татдаг хулд зэрэг хоол иддэг. Ачааны самрыг гэртээ хийхэд хялбар байдаг бөгөөд удаан хугацаагаар үргэлжилдэг. Та мөн тэдгээрийг олон хүнсний дэлгүүр, тусгай дэлгүүрт олж болно.
5 - Pizza дээр мангас
Бид пиццанд дуртай боловч ихэвчлэн калори ихтэй, танд тийм ч сайн биш байдаг учраас бид үргэлж эрүүл саруулын хувилбаруудыг хайж байдаг. Пицца бяслаг хийх нэг арга бол бяслаг дээр буцааж, олон ногоо тарих явдал юм. Та аль хэдийн чинжүү, сонгино, бууцай, broccoli дуртай байж болно. Та дуртай пицца дэлгүүрт манжин олдохгүй байж болох ч гар хийцийн пиццатай манжин нэмж болно.
6 - Beet Soup
Мөөгөнцөр шөл нь сайхан, эрүүл, амттай бөгөөд гэртээ бэлтгэхэд хэтэрхий хэцүү биш юм. Таван нишингэж буцалгаж, арьсыг нь аваад хэсэг болгон хувааж авна. Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд манжин байрлуулж, нэг аяга үхрийн мах, хүнсний ногооны нөөц нэмнэ. Сармис, сармис, хатаасан гүүний гурван халбага нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР!
Шөлийг халаанаас аваад хоёр минутын турш хөргөнө. Дараа нь чингэлэгний шөлийг холино. Бага зэрэг давс, чинжүү, бага зэрэг шинэхэн тос нэмнэ. Шинэ халуун талхаар үйлчил.
7 - Төмстэй хольсон мансууруулах бодис
Бага зэрэг чидуны тос, chives, давс, чинжүү зэрэг хүйтэн болгосон хүүхэд манжин, хүйтэн болгосон хүүхэд төмс нь хослуулан энгийн манжин, төмсний салат хийх. Эсвэл та өөрийн дуртай төмсний саладны жор руу хүйтэн болгосон манжин нэмж болно.
Ямар ч амттай төмсний салат жороор эхэл (калори дээр хэмнэх хөнгөн хувилбаруудыг эрж хай). Ердийн төмс хагасыг нь огтолж, чанаж болгосон хүүхэд манжин, эсвэл манжин куб ижил хэмжээний солих. Дараа нь чиглүүлсний дагуу үргэлжлүүлнэ.
Никс, төмс идэх өөр амттай арга бол тэднийг шарж идэх явдал юм. Шарж төмстэй өөрийн дуртай жороо хэрэглээд хальсалсан нишингий хэдэн хэсгийг нэмнэ үү.
8 - Beet Greens иднэ
Магадгүй, шинэ нишингэ худалдаж авахад тэд илүү том навчтай байх болно. Тэднийг хаях хэрэггүй, ногоонууд үндэснээсээ илүү тэжээллэг байдаг. Мөөгөнцөртэй нэг аяга нь 4 грамм шилэн, 36 миллиграмм витамин С, 11000 гаруй олон улсын витамин А, 700 микрограмм витамин К байдаг. Мөн 160 миллиграм кальци, 98 миллиграмм магни байдаг. Энэ бол гайхалтай тэжээллэг шинж чанар юм.
Бөөрний ногооныг чанаж, бууцай, цайр, Швейцарийн chard зэрэг бусад ногоонуудтай адил үйлчилнэ. Гэхдээ навчнууд дээр байгаа ямар нэгэн шороог авахын тулд тэдгээрийг сайтар угаа. Мөөгөнцөр дээр шар буурцгийн тосыг түргэн шуурхай болгохын тулд ямар ч эвдэрч сүйтгэх зүйл алга.
9 - Алтан мансууруудыг үзээрэй
Хэрэв та үнэхээр азтай бол хүнсний дэлгүүр эсвэл фермерүүдийн зах дээр алтан манжин олж авах боломжтой. Тэд улаан манжин шиг амттай, тэдний алтан өнгө нь маш их баялаг юм.
Жирийн манжингийн жороор алтан манжин хэрэглэх, эсвэл алтан манжин зүсмэлүүдтэй, жаахан balsamic цагаан цуу, жижиглэсэн лаврын мозарелла бяслаг бүхий энгийн салат хийж болно.
Эх сурвалж:
АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хөдөө Аж Ахуйн Хөдөө Аж Ахуйн Судалгааны Үйлчилгээний Үндэсний Стандарт Мэдээллийн Тогтвортой Өгөгдлийн Мэдээллийн сан 28. "Үндсэн тайлан: 11087, Beet ногоон, чанасан, чанасан, давсгүй". 2016 оны 5-р сарын 30-нд нэвтэрсэн. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2868.
АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хөдөө Аж Ахуйн Яам Хөдөө Аж Ахуйн Судалгааны Үйлчилгээ Үндэсний Статистикийн Мэдээллийн Тогтолцоо Стандарт Өргөдөл гаргах Мэдээллийн 28. "Үндсэн Тайлан: 2016 оны 5-р сарын 30-нд нэвтэрсэн. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2863.