Spaghetti нь хамгийн түгээмэл гоймон хэлбэрийн нэг бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Ихэнх спагетти нь улаан буудайн гурилаар хийгдсэн тул энэ нь нүүрс ус ихтэй бөгөөд цэвэршүүлсэн цагаан гурилын бүх шим тэжээлийг агуулдаг.
Ердийн спагетти нь төвийг сахисан, хоолны дэглэмтэй боловч улаан буудайн спагетти нь сайн чанарын эх сурвалж болдог. Спагетти болон таны гоймонгийн дээд хэсэгт тавих зүйл нь эрүүл хоолонд хүрэх юм.
| Спагетти хоол тэжээлийн тухай баримтууд | |
|---|---|
| Хэмжээ 1 аяга, чанаж болгосон (140 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Илчлэг 221 | |
| Тослогны калори 12 | |
| Нийт тарган 1.3г | 2% |
| Өөх сахар 0.2г | 1% |
| Polyunsaturated Fat 0.4g | |
| Monounsaturated Өөх 0.2г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 1мг | 0% |
| Калийн 61.6мг | 2% |
| Нүүрс ус 43.2г | 14% |
| Эмийн шилэн 2.5g | 10% |
| Sugars 0.8g | |
| Protein 8.1g | |
| А витамин 0% · Витамин С 0% | |
| Кальци 1% · Төмөр 10% | |
| > 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу | |
Нэг үйлчилсэн хоол нь спагетти эсвэл нэг унцитай хуурай спагеттитэй аягатай тэнцүү бөгөөд энэ нь сод савны нээлхийтэй тэнцэх хуурай гоймонгийн хэмжээ юм. Спагетти бол бага илчлэг хоол биш юм. Энэ нь үр тариагаар хийгдсэн тул энерги шиг. Үйлчилгээ тус бүр 200 калори илчлэг ихэвчлэн 200 калориос, ихэвчлэн нүүрсустөрөгчтэй байснаас илүү жинтэй хоолны дэглэмд байгаа бол таны эзлэхүүний хэмжээг харах нь чухал юм. Гоймонгийн амттай соусыг идэх нь ховор, бусад өндөр илчлэгтэй тэжээл идэх нь ховор байдаг гэдгийг санаарай.
Спагетти нь 40 грамм нүүрс ус агуулдаг тул бага нүүрсустөрөгчийн төрлийн хоолны дэглэмд тохирохгүй. Spaghetti нь төмрийн сайн эх үүсвэр бөгөөд өөх тос багатай.
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Спагетти нь таны хувьд муу биш юм. Учир нь та нар нүүрсхүчлийн тэнцвэрт хоолонд хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ ихэнх хүмүүс хэрэгцээтэй харьцуулбал илүү боловсронгуй үр тариа авч, улаан буудайн гурилаар хийсэн спагеттитэй илүү сайн байдаг.
Үнэн хэрэгтээ, өдөр тутмын тарианыхаа тал нь бүтэн үр тариа байх ёстой.
Учир нь бүхэлдээ улаан буудайн спагетти нь сайн гоймоноос илүү нарийн ширхэгтэй байдаг. Шилэн хоол нь эрүүл хоол боловсруулах тогтолцоонд чухал үүрэгтэй бөгөөд ихэнх америкчууд өдөр тутам санал болгосон хэмжээгээр авдаггүй учраас улаан буудайн гоймон идэх нь гайхалтай санаа юм.
Асуултууд
Таны эрүүл мэндэд гунигтай юу?
Спагетти нь зөвхөн carbs ихтэй учраас муу биш юм. Таны бие идэвхтэй хүн бол эрчим хүчний төлөө нүүрс ус хэрэгтэй. Бохир хооллолт нь нүүрс уснаас ирдэг калорийн тал орчим хувьтай байх ёстой. Үнэн хэрэгтээ АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам ChooseMyPlate.gov хэлэхдээ, эрүүл тэнцүү хоол хүнсний дөрөвний нэг нь гоймон, цагаан будаа, эрдэнэ шиш эсвэл овъёос зэрэг үр тариа байдаг.
Хэрэв та бага карбоны хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж байгаа бол хоолны дэглэмд маш их гоймонтой байх нь хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн хувьд төгс бөгөөд өөх тос багатай хоолны дэглэмийн хувьд ая тухтай байдаг.
Мөн гоймонгүй байна уу?
Спагетти нь голдуу улаан буудайнаас гардаг учир улаан буудай, арвай гэх мэт үр тарианы дотор уураг агуулдаг. Цавуулагын хэрэглээ нь идэш тэжээлийн өвчин, улаан буудайн харшил, үл тэвчих чадвартай хүмүүст хүндрэл учруулдаг. Харин бидний бусад нь glucose-free diet-ийг хэрэглэх шаардлагагүй .
Зарим эмчилгээний дэглэм нь цөцгийнээс зайлсхийхэд чиглэгдсэн байдаг боловч тэдгээр нь найдвартай шинжлэх ухааны судалгаа дээр тулгуурлаагүй байдаг.
Хэрэв та цацагт хяруулаас зайлсхийх хэрэгтэй бол та эрдэнэ шиш, будаагаар хийсэн gluten-free pasta олж болно. Энэ нь нүүрс ус ихтэй бөгөөд улаан буудайн гоймонтой ижил тооны калоритай байдаг. Энэ нь тарианы группын нэг хэсэг бөгөөд хоол тэжээлээр ярих нь тогтмол гоймоноос илүү сайн, муу зүйл биш юм.
Спагетти бусад гоймонтой хэрхэн харьцдаг вэ?
Гоймон, хясаа, гоймон, гоймон гэх мэт олон төрлийн гоймон хэлбэрүүд байдаг. Зарим нь спагетти шиг ихэвчлэн сумстай байдаг боловч бусад төрлийн гоймон нь шөл, кассерол зэрэг үндсэн найрлагад хэрэглэгддэг.
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэй холбоотойгоор ямар ч төрлийн гоймон ижилхэн байх ёстой.
Спагетти бэлтгэх эрүүл зам
Өөрийн спагетти гоймоныг marinara, Fra Диавло, эсвэл жирийн спагетти жан гэх мэт улаан лоолийн жуустай холино. Натри-хязгаарлагдмал хоолны дэглэмд байгаа бол натри бага хэмжээгээр бага брендийг хайж олоорой. Илүү олон калориудыг нэмэлгүйгээр нэмэлт хоол, мөөг нэмнэ. Илүү сайн хооллолтонд зориулж талхны ногоон салатаар өөрийн спагетти үйлчил.
Хэрэв та бүхэл бүтэн улаан буудайн гоймоныг туршиж үзээгүй бол тогтмол спагетти бодвол илүү амттай, өөр өөр бүтэцтэй байдаг гэдгийг санаарай. Зарим хүмүүс тэр даруйд дуртай байдаг бол зарим нь амтыг олж авахаасаа өмнө цөөн тооны тарианы спагетти идэх хэрэгтэй болдог.
Хоолны жор
Та уламжлалт спагетти, улаан сумс гэхээс өөр зүйл хайж байна уу? Бүх тарианы спагетти бүхий эдгээр эрүүл хоолыг үзээрэй.
- Спагетти нь фета, цэцэгт байцаатай
- Шар буурцагтай тахиа, хүнсний ногоо бүхий самар гоймон
- Нимбэг, сармис, хулд зэрэг бүх улаан буудайн спагетти
- Алтан сармис, улаан лооль, мэргэн бүхий бүх улаан буудайн спагетти
Эх сурвалж:
> АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хөдөө Аж Ахуйн Яам "АНУ-ын Хүнс Хандалтын Бүртгэлийн Мэдээллийн сан".
> АНУ-ын Эрүүл мэнд, Хүний Үйлчилгээний газар, АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хэлтэс. "2015 - 2020 Америкчуудын хоол тэжээлийн удирдамж". 8-р хэвлэл. Нийтэлсэн December 2014.