Бага-Carb Cooking-ийн гар дээр байх хоол
Хэдийгээр хэн ч онцгой найрлагатай хоолгүй бага хэмжээгээр идэж чаддаг ч, хоол хийх, жигнэх нь тустай байдаг. Тэдний ихэнх нь тогтмол хоолонд байдаг, зарим нь эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрээс олддог, бусад нь дэлгүүрт ойрхон амьдардаг азтай байхаас бусад тохиолдолд тусгайлан захиалах хэрэгтэй байдаг.
- Almond Flour / Almond Meal : Энэ нь хамгийн өргөн сонголттой карбон гурил байж болно. Энэ нь боов, маффин , түргэн талх , жигнэмэг гэх мэтийг хэрэглэж болно. Нэг давуу тал бол та үүнийг аль хэдийн бэлтгэсэн байх албагүй юм. Та өөрийн боловсруулагчийг ашиглан шарж бүйлснээс бүйлсний гурил, эсвэл бүйлсний хоол хийх боломжтой. Гэсэн хэдий ч, бид үүнийг хэт боловсронгуй болгох шаардлагагүй гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй. Энэ нь самар цөцгийн тос болно. Ганга цөцгийн тосыг өөрөө идэж чадвал бүйлсний хоол хийхэд илүү их бүйлс хэрэгтэй болно.
- Маалинга үр, маалингын үрийн хоол : Эдгээр нь өндөр чанартай, бага карбоны сонголттой бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн өндөр өндөр байдаг.
- Кокосын гурил: Шилэн цаас маш өндөр, гэхдээ өөр найрлагатай өөр өөр хэмжээтэй байх тул самрын гурилыг жороор хийж болохгүй. Та өөрийгөө хөрвүүлэх жорыг хайж олох эсвэл туршилтыг хайх хэрэгтэй.
- Бусад Nut Flooring: Hazelnut болон хушга гурил нь санал юм.
- Vital Wheat Gluten: Зөвхөн улаан буудайн уургийн хэсэг юм. Хэрэв та глюкозоос зайлсхийх юм бол мэдээж энэ нь хязгаарлагдахгүй.
- ThickenThin Thickeners: Энэ болон бусад ижил төстэй Expert Foods бүтээгдэхүүнүүд нь гурил эсвэл эрдэнэшишийг хэрэглэхгүйгээр сүмсийг зузаатгахад хэрэгтэй.
- Сюрралтоз / Splenda шингэн : Энэ нь тэг нүүрсустөрөгч агуулдаг бөгөөд нунтаг хиймэл чихэр үүсгэгчийн оронд бараг бүх зүйлийг хэрэглэж болно.
- Таны сонгосон хиймэл чихэр
- Erythritol : Энэ чихрийн согтууруулах ундаа цусан дахь сахарын хэмжээ бараг бараг байдаггүй . Шоколад нь маш сайн ажилладаг. Хэрвээ та нунтагласан гэхээсээ илүү нунтаг хэлбэрийг авах хэрэгтэй.
- Сайн, чихэрлэг биш шоколад (чанар нь үнэхээр өөрчилдөг)
- Какао нунтаг
- Нунтагласан өндөгний цагаан: Энэ нь зарим төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнийг бүтээхэд тусалдаг. Зүүн хойд захын үнэ нь "Өндөг Цагаан Протеины Нунтаг" болох NOW брэнд юм.
- Желатин (энгийн)
- Xanthan эсвэл Guar Gum: Эдгээр нь нягтруулах, холбоход тустай.
- Нойргүй сүү: Энэ нь бусад сүүтэй харьцуулахад цөөн тооны carbs агуулдаг бөгөөд амт нь төвийг сахисан байдаг.
- Carb Counters Шуурхай Mashers : Найрлагатай наймалж боовны олон талын найрлага, латин, тэр ч байтугай gnocchi-д ч мөн адил.
- Нэхмэлийн ургамлын уураг (TVP): Кассильны будаа, талхны үйрмэгээр хийсэн будаа, мөн халуун өглөөний цайг орлуулж хэрэглэж болно.
- Шар сүүний уураг нунтаг
- Нэмэлт Virgin Olive Oil
- Кокосын тос
- Өндөр Oleic Safflower буюу Sunflower Oil: Чидун жимсний тосоос илүү төвийг сахихыг шаарддаг өндөр температурт хоол хийх эсвэл жигнэмэглэхэд эдгээр сонголтууд нь сайн сонголт юм. Эдгээр нь моно-ханаагүй тосны өөх өндөртэй, өндөр утаатай байхаар тусгайлан тэжээгддэг. Saffola бол нэг брэнд юм. Эдгээр тосны ихэнх нь polyunsaturated өөх тос өндөртэй байдаг тул өндөр чанартай тослогийг авах нь зүйтэй.