Улаан Bell Pepper Nutrition Facts

Red Bell Peppers болон тэдний эрүүл мэндийн ашиг тусын калориуд

Амтат чинжүү гэж нэрлэдэг Bell чинжүү, ногоон, улаан, шар, ягаан, улбар шар, цагаан, тэр ч байтугай хүрэн өнгөтэй байдаг. Тэдгээр нь зүрх хэлбэртэй, богинохон ногоон, иштэй мах юм.

Улаан хонхны чинжүү нь савлалтын хамгийн амттай зүйл юм. Улаан чинжүүг түүхий эдийг идэж болно, сэндвичээр топк, мөөгөнцөр болон бусад таримлуудад дүрж, эсвэл саладаар хутгана.

Эсвэл та тэднийг магтах хоолоор хооллож, эсвэл хоолны суурь болгон хоол хийж болно ( чихмэл чинжүү шиг ).

Хэдийгээр ногоон сорт ихэнхдээ жилдээ байдаг боловч улаан хонхны чинжүү нь зун, намрын улиралд байдаг.

Улаан Bell Peppers-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус

Улаан хорхойны чинжүү нь витамин С (тэжээлийг өдөрт 2 удаа хангадаг), витамин А, витамин В6 зэрэг шим тэжээлээр тэжээгддэг.

Хамгийн алдартай антиоксидантуудын нэг болох витамин С , дархлаа нэмэгдүүлэх, эсийн засвар үйлчилгээ хийх, коллаген (яс ба булчинг хамарсан холбогч эд) үүсгэх, төмрийн болон фолатын .

Эдгээр нь витамин Е, витамин К, фолат, кали, манганы маш сайн эх сурвалж юм.

Том улаан чинжүү чинжүү нь манганы 1.3 миллиграммаар хангаж, өдөр тутмын хэрэглээнийхээ 55-75 хувийг бүрдүүлдэг. Энэ нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд мананг ялгаруулдаг.

Улаан хонхны чинжүү нь антиоксидантуудын баялаг эх үүсвэр бөгөөд бидний эсийг гэмтээхээс хамгаалахад тус болно. Эдгээр нь lycopene, beta-carotene , lutein, zeaxanthin зэрэг каротинидууд орно. Эдгээр каротинууд нь нүдний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна эдгээр нэгдэл нь зарим хорт хавдраас биднийг хамгаалахад тусална.

Улаан Peppers-ийн талаархи нийтлэг асуултууд

Мини амтат чинжүүд хэдэн калори байдаг вэ?

Калори нь таны үйлчлэх хэмжээнээс хамаарах боловч ерөнхийдөө гурван мини чинжүү нь 25 калори, 0 грамм өөх, 5 г нүүрс, 1 грамм, 1 грамм элсэн чихэр, 1 гр уураг агуулдаг. Тэд агуу зууш эсвэл хоолонд нэмэр болдог. Тэдгээрийг нь идэж, зүсэж, өндөг, сэндвич, эсвэл сэндвичэнд нэмнэ.

Та чинжүүний үрийг идэж чадах уу?

Та үрийг идэж болно, гэвч ихэнх хүмүүс үр тариа, тэжээлийг огтолж авахаас өмнө түүвэр, амт нь үргэлж дурамжхан байдаггүй. Чили чинжүү халуун чинжүүгээс олдсон capsaicin-ийн халааг авна гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв та чинжүү дулааныг багасгахыг хүсэж байгаа бол хавирга болон үрийг зайлуулах.

Улаан Pepper-г сонгож, хадгалах

Гөлгөр, өөгүй арьстай, хурц өнгөтэй, цэвэрхэн чинжүүг сонго. Илүү хүчтэй өнгө, илүү сайн. Өнгөний тод байдал нь ургац, амт, шим тэжээлийн өндөр концентрацийн үзүүлэлт юм. Зөөлөн толбо, ник, үрчлээс, нүхтэй чинжүүтэй холь.

Та бас тод ногоон ишийг хайж олохыг хүсч байгаа бөгөөд энэ нь шинэ зүйл гэдгийг илэрхийлдэг.

Хөргөгчин дэх чинжүүг бүхэлд нь хадгалах. Тэд энэ аргаар долоо хоног орчим үргэлжилнэ. Хэрвээ угааж, тайрч авбал тэд улам муудаж эхэлнэ. Хэдхэн хоногийн дотор ашиглах ёстой.

Та бүхэлд нь хөлдөөж эсвэл огтолж аваад агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ.

Peppers нь хөлдөөсөн, лаазанд шарж, пастил зэрэг хатаасан, хуурай газар худалдан авч болно. Улаан шар чинжүү нь маш их хэмжээний натри, өөх тосыг (газрын тосоор бол) агуулж байгааг анхаарна уу.

Улаан чинжүү бэлтгэх эрүүл зам

Улаан хорхойны чинжүүг шош, бүхэл үр тариа, шатаасан, шарсан, самараар дүүргэж, шөл, буурцагт хатаасан, эсвэл хальсалсан, вандуй, соус, хачигт хэрэглэдэг. Тэд бас түүхий эдийг идэж, сэндвич, боодол, саладанд хийж, эсвэл дарснаас хамгаалах хэрэгсэл болгон хэрэглэж болно.

Улаан Bell Peppers бүхий жор

• Үхрийн мах, бяслаг гахайн махны чинжүү
• Tangy Gazpacho Soup
• Мөөг, чинжүү вино, ургамлын гаралтай

Эх сурвалж:

> Labensky, SR, Hause, AM. Хоол хийх талаар: Хоолны үндэс, сурах бичиг. 3-р хэвлэл. Дээд Садле гол, NJ: Prentice Hall, 2003: 621-623.