Холестерины түвшин өндөр байх нь зүрх судасны өвчин, зүрхний өвчин, зүрхний шигдээсийн эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Амьдралын хэв маягийг өөрчлөх нь биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх, жин хасах зэрэг нь холестериныг бууруулахад тусална.
Хооллолтын хувьд бүхэл бүтэн үр тариа, шинэ жимс, ногоо, самар, үр, буурцагыг идэж эхэлнэ. Улаан махыг бага зэргийн идэж, нэмсэн сахар болон хэт боловсруулагдсан хоол хүнсээс зайлсхий.
Энэ бол маш сайн эхлэл. Мөн та хоолны дэглэмийн холестерин бууруулах чадварыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Судалгааны зарим судалгаагаар зарим хүнс нь цусан дахь LDL ("муу" холестерин) түвшинг бууруулах замаар байгалийн хольцыг агуулсан холестролыг багасгадаг байгалийн нэгдлүүдийг агуулсан байдаг.
Холестеролыг бууруулахад туслах 10 төрлийн хоолыг үзээрэй. Эдгээр хоол хүнс нь холестерин бууруулдаг эмийг орлуулахгүй гэдгийг санаарай. Та ямар нэгэн чухал хооллолт хийхээс өмнө эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчидтэйгээ ярилцаарай.
1 - овъёос
Бүхэл бүтэн үр тариа тэжээлээр баяжуулах нь холестролын түвшин илүү эрүүл байхтай холбоотой. Овъёос нь бета-глюканы уусдаг эсийг агуулдаг. Хэрвээ та холестерины түвшин өндөр байгаа бол овъёос холестериныг 20% -иар бууруулах боломжтой. Овъёос, овъёос нь ашигт малтмал, уургийн маш сайн эх үүсвэр юм.
2 - Усан үзэм
Унсаа нь моно-ханасан, омега-3 тосны хүчлээр баялаг. Эдгээр самар идэх нь цусан дахь холестерины түвшинг 15% -иар бууруулж, цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, үрэвслийг бууруулах боломжтой. Walnuts нь витамин Е, эрдэс бодис, B-комплекс витамины маш сайн эх үүсвэр юм.
3 - Хуурай шош
Бөөрний шош, флот шош, хар шош зэрэг хатаасан вандуй нь шилэн ба ургамлын уургийн хувьд маш өндөр байдаг. Зарим судалгаагаар буурцагны шошгон дээр нэмэх нь холестериний түвшинг бууруулдаг. Шош нь В-комплекс витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
4 - Оливийн тос
Оливийн тос нь моно-ханаагүй тосны хүчлүүдийн хамгийн сайн мэддэг эх үүсвэр бөгөөд холестерин болон үрэвслийг бууруулах боломжтой. Чидун жимсний тос нь ханасан, транс өөхний оронд зүрх-эрүүл хооллолтонд орсон байх ёстой. Хоол хийхдээ эсвэл салад, ногооны зориулалтаар боолт хийж өг.
5 - Almonds
Бүйлс нь моногүйжүүлсэн өөх, полунгүйжүүлсэн өөх, эрдэс бодис, B-цогц амин дэм, E. витамин. Судалгаанд бүйлсний хэрэглээ тогтмол байдаг нь цусан дахь холестериныг 20% -иар бууруулах боломжтойг харуулж байна. Almonds нь салат, хажуугийн тавганд зориулсан тансаг зууш, эрүүл хоол хийх боломжтой.
6 - Soy болон Soy Foods
Шар буурцагны уураг нь холестерин ихээр үр нөлөөтэй байдаг. Токио, шар буурцагны сүү, шар буурцгийн хоёр нэгжийг холестерины түвшинг 5% -иар бууруулах боломжтой. Шар буурцаг нь омега-3 тосны хүчлүүд, витамин, эрдэс баялаг юм.
7 - Orange Juice
Улбар шар өнгийн шүүсийг өглөөний ундаа, витамин С-ийн эх сурвалж гэж нэрлэдэг боловч энэ нь кали, магни, А амин дэм, В-цогц витамин өндөртэй байдаг. Нэг судалгаагаар өдөр бүр жүржийн шүүс уух нь холестерины түвшинг бууруулж, цусан дахь холестерингүй хүмүүст жүржийн шүүс ч тустай байж болохыг судалжээ. Гэхдээ жүржийн шүүс нь илчлэг ихтэй тул бага зэрэг болгоомжтой байгаарай.
8 - Авокадо
Авокадо нь холестериныг бууруулахад хүргэдэг monounsaturated fatty acids ба ургамлын стеролын маш сайн эх сурвалж юм. Судалгаанаас харахад салстыг зүрхний эрүүл хоолны дэглэмд нэмснээр холестерин бууруулах арга хэмжээг нэмэгдүүлнэ. Африкт уураг, шилэн, B-комплекс витамин, витамин К болон хэд хэдэн ашигт малтмалын баялаг юм.
9 - Салмон буюу туна
Салмон , туна загас гэх мэт далайн омог нь омега-3 тосны хүчлээр өндөр байдаг ба ялангуяа улаан махнаас ханасан өөх тосны оронд загас идэх үед холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Herring, trout, sardines нь омега-3-д өндөр байдаг. Загас нь уураг, эрдэс бодис агуулдаг.
10 - Лентиль
Сэвэгзарам нь шилэн эсэд өндөр байдаг бөгөөд судалгаагаар нийт калорийн тоо нэмэгдэхгүй бол хоолны дэглэм барихад бага хэмжээний холестерины түвшинг бууруулах боломжтой гэж үзэж байна. Мөн сүүн бүтээгдэхүүн нь B-цогц витамин, эрдэс бодисын өндөртэй байдаг. Тэд шөл хийхэд сайхан нэмэлтийг хийдэг. Дээр нь, хуурай шоштой адил биш ялзмагт хоол хийхээсээ өмнө дэвтээнэ.
Үг нь
Эдгээр хоол хүнс нь холестериныг бага түвшинд байлгадаг болохыг харуулсан боловч ерөнхий эрүүл хооллолтыг идэх, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийх, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах бүх аргыг эмчтэйгээ ярилцах нь чухал юм.
Эх сурвалж:
> Anerson JW, Bush HM. "Сийвэнгийн липопротейн дэх шар буурцгийн уургийн нөлөө: чанарын үнэлгээ, санамсаргүй хяналттай судалгаа хийх мета-анализ." J Am Coll Nutr. 2011 оны 4-р сар, 30 (2): 79-91.
"Bester D, Esterhuyse AJ, Truter EJ, van Rooyen J." Хоолны тос дахь зүрх судасны үр нөлөө: дөрвөн алдартай хүнсний тосны харьцуулалт. " Nutr Rev Res 2010 Dec; 23 (2): 334-48.
> Cesar TB, Aptekmann NP, Araujo MP, Vinagre CC, Maranhao RC. "Улбар шар шүүс нь бага нягтралтай липопротены холестеринийг гиперколестролизмийн субстратуудад бууруулж, хэвийн болон hypercholesterolemic субстратуудад өндөр нягтралтай липопротейнд липидийн дамжуулалтыг сайжруулдаг." Nutr Res. 2010 оны 10; 30 (10): 689-94.
> Thies F, Masson LF, Boffetta P, Kris-Etherton P. "Овъёос болон ЗСӨ-ний эрсдлийн маркерууд: системчилсэн зохиолын судалгаа." Br J Nutr. 2014 оны 10-р сар; 112 Suppl 2: S19-30.
Ван Л, Борди Пл, Флеминг Жа, Хилл АМ, Крис-Этертон нар. "Илүүдэл жинтэй, таргалалттай насанд хүрэгчдэд липопротетийн тоосонцрын хэмжээ, хэмжээ, дэд ангиллын тоосонцоргүй, өөх тос багатай хоолны дэглэмийн үр нөлөө: санамсаргүй, хяналттай туршилт". J Am Heart Assoc. 2015 оны 1-р сарын 7; 4 (1).