Хоол тэжээлийн онцлох үйл явдал (үйлчлэх бүр)
Калори - 138
Өөх - 7г
Carbs - 11g
Уураг - 8г
Нийт цаг 25 мин
Тогоо 5 мин , Күүк 20 мин
Servings 2 (тус бүр 1/2 аяга)
Өндөгний салатад уламжлалт жор нь өндөг, майонезаас илүү ихийг шаарддаг. Ихэнх жорууд нь ойролцоогоор хагас аятайхан уудаг, 16 грамм ханасан тосыг санал болгодог.
LDL холестеролыг багасгахыг хүсэж байгаа хүмүүст, ханиадны өөхлөгийг нийт жингийн 6% -иар ( өдөрт 2,000 калориор хэрэглэдэг ханасан өөх тосны 13 орчим хувьтай байдаг) Америкийн Зүрхний Холбоог санал болгож байна. Тодорхой хэмжээгээр хянаж байх нь хэцүү байдаг. Ерөнхийдөө хүнсний ногоо, уураг туранхай, бүхэл үр тариа , буурцагт ургамлаар хооллодог эрүүл хоол хүнс эрэлхийлж байна.
Энэ өндөгний салатны жор нь таван жижиглэсэн ногоо, амтат ногоонаар савлана. Энэ нь хангалттай майонезаас өтгөн, дуртай, гэхдээ хүнд биш. Эцэст нь та зөвхөн 2 грамм ханасан өөх тосыг хэрэглэж байх үедээ уламжлалт аргаар хийдэг.
Найрлага
- 2 том өндөг, хатуу чанасан болон дунд хэрчсэн
- 2 дунд лууван, чанасан, дунд жижиглэсэн
- 1 том даршилсан ногоо, жижиг хэрчсэн
- 1/4 аяга ногоон вандуй
- Тогоонд 2 халбага
- 2 халбага, цэвэршүүлсэн dill, татсан
- 1 халбага бага өөх тос майонезаас
- 1/4 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
Бэлтгэл
- Бүх найрлагыг дунд зэргийн аяганд нэгтгэж холино. Үйлчлэхийн өмнө зуурах
Орцын өөрчлөлт ба орлуулалт
Та энэ жороор dill эсвэл cilantro-ийг амархан орхиж болно, гэхдээ наад зах нь нэгийг нь үлдээж, нөгөө хэсгийг орхихгүй бол хэмжээг хоёр дахин авна-цөөхөн хэдэн хоолны халбаганууд нь сайн бүтэцтэй, амтыг санал болгодог.
Грекийн тараг нь майонезаар жигнэмэгийг багасгах, уураг нэмэгдүүлэх арга юм.
Хэрэв та хүсвэл үүнийг сэлгэн сольж болно, гэхдээ бүтэц, амт нь зорилгоосоо өөр байх болно гэдгийг анхаарна уу. Мөн холестерин-найрсаг жороор майонезийг хэрэглэх талаар санаа зовох хэрэггүй. Энэ нь зөвхөн нэг халбага бөгөөд та түүнтэй хамт ногоотой болно.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Энэ өндөгний салатыг талхны аяга болгон хооллож, эсвэл сэндвич дүүргэх байдлаар хоол хийж, уламжлалт өндөгний салат хэрэглэнэ.
Хоол хийх, цэвэрлэх хугацаа хэмнэхийн тулд өндөг, лууваныг нэг жижиг тогоонд буцалгана. Өндөг нь маш сайн хийгддэг, 16-17 минутын турш чанасан байх ёстой. Ингэснээр та тэднийг уснаас салгахын өмнө лууваныг сайтар цоолж чадах ёстой.
Өндөг, лууваныг буцалгах үедээ килант, dill, даршилсан ногоо бэлтгэж болно. Эцсийн салат дахь илүүдэл шингэнийг хаяхын тулд аль болох их хэмжээний даршилсан шүүсийг шахаж авна. Мөн та илүү их чийгийг шингээхийн тулд цаасан алчуураар жижиглэсэн хэсгүүдийг арилгаж болно.
Хэрэв та лаазалсан вандуй хэрэглэж байгаа бол бүх л чадлыг ашиглахгүй болно. Хог хаягдлыг хадгалах саванд хадгалах ба долоо хоногт бусад жор хийхэд ашиглана. Үзээрэй
- Хавар ногооны quinoa салат : хоол тэжээлтэй quinoa болон улирлын чанартай амттантай вандуйг нэгтгэнэ.
- нимбэг, зөгийн бал, перлитийн салат : уураг ихтэй хар шош, нимбэгний dill хувцаслалтын хамт вандуйг тарина .
- хаврын аарар тараг бүхий тахианы шарсан цагаан будаа : Энэ нь эрүүл шарсан хүрэн будаа, хүнсний ногоог идэх, 30 минутын дотор дуусна.
Эцэст нь, нойтон цаасан алчуураар булгийг боох ба хөргөгчний хуванцар уутанд хийж тавьснаар үлдсэн dill болон cilantro хадгалах хэрэгтэй.