Давсыг бүхэлд нь газар доргиж байгаа бөгөөд сүүлийн үеийн маргаантай судалгаанууд нь өдөр бүр хэрэглэхэд зөв зохистой хэмжээний зөвлөмжийг санал болгодог. Бид зүрх судасны зүрх судасны өвчлөл (CHD) болон гипертензийн тухай олон арван жилийн турш анхааруулга өгөхөд "давс багатай" байгаа юм. Одоо бид хоолны дэглэмд хангалттай давс байхгүй байгаа нь зүрхний өвчин, үхлийн шалтгаан болж байна.
Америкийн Агаарын Гипертензийн Сэтгүүл нь "анхан шатны болон нэмэлт анализын аль алинд нь бүх шалтгаант нас баралт (ACM) буюу зүрх судасны судасны өвчин (ЗСӨ) -д үзүүлэх үр нөлөөний нөлөөгүй бага хэмжээтэй натрийн хэрэглээ байгаагүй юм."
Шинжлэх ухаан нь зэвсгийн гараа тайрч, тайван байдлыг багасгахын тулд өвчний хяналт ба урьдчилан сэргийлэх төвүүд (CDC) нь хүн амын хоолны дэглэмийн натри болон эрүүл мэндийн үр дүнд хүрэхийн тулд Анагаах ухааны хүрээлэн (IOM) -аас асуусан. Шейкерийг шүүрэн авч, хоол хүнсийг давсалж эхлэхээс өмнө энэ чухал эрдэс баялагийн талаар шинжлэх ухаан үнэхээр ярьж байна.
Бид давс хэрэгтэй
Давс нь натри агуулдаг бөгөөд биеийн чухал элемент чухал үүрэгтэй. Натри нь бидний цусны даралт, цусны хэмжээ, бидний мэдрэл, булчингуудад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Давс нь ус , натрийг хөлсөөр алдаж байгаа дасгал сургуулилтын үед тэнцвэртэй, чийгшүүлж өгдөг. Давс нь хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн , мах, дэлгүүрээс худалдан авсан олон төрлийн амт зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиолддог.
Давс сэгсрэгч нь давстай хоолонд нэмсэн натри нэмэгдэх ширээн дээр хоолны ширээ байдаггүй. 1500мг давсны хэрэглээтэй өдөрт 2300мг-ээс ихгүй цагт (ширхгийн давс 1-ээс бага) санал болгосон.
Шаардлагатай нэмэлт судалгаа
Судалгаагаар хэт их давс таны хувьд сайн гэсэн үг биш юм. Ямар ч зүйл эрүүл бус байж болно. Гэхдээ тэд юунд хэцүү байгаа нь "аюулгүй байдлын үүднээс давсны хэрэглээ бага байгааг тодорхой заагаагүй байна."
Илүүдэл багатай давсны хоолны дэглэм нь ренин-ангиотензин-альдостерон болон симпатик мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь инсулиныг үүсгэдэг гэсэн үг боловч энэ нь хэрхэн үр дүнтэй хэрэглэхийг мэдэхгүй бөгөөд зүрхний өвчинд илүү их эрсдэлтэй байдаг.
Хүний бүх давхрагад давсны хөнөөлийг бууруулах асуудал нь зүрхний өвчин үүсгэж буй натрийн хүндрэлийг даван туулах хамгийн сайн арга биш юм. Давсны хэрэглээний талаарх үнэн нь хэт их эсвэл хэт бага хэмжээгээр хэрэглэж байгаа нь тухайн хүнээс шалтгаалан муу үр дагавар авчирдаг.
Анагаах ухааны хүрээлэн "эрүүл мэндийн үр дүнд натрийн нөлөөг тодорхойлох хамгийн сайн чанарын судалгааны загварыг төлөөлж байна" гэж Анагаах ухааны хүрээлэн урагшлуулж байна. Мөн " New England Journal Medicine of careless interpretation" Судлаачдын эмчилгээний үр нөлөөний талаар санаа зоволтгүй үр дагаварт хүргэж, "Одоо давс нь идэх нь аюулгүй" сонины өгүүлэл юм.
Давсны хэрэглээний талаархи бүх төөрөгдөлд үндэслэн, нийт хүн амын хувьд ашиг тустай 1500-1500мг давсны одоогийн зөвлөмжийг судлах шаардлагатай.
Эх сурвалж:
Анагаах ухааны институт Үндэсний академи, хүн амын натрийн хэрэглээ Нотолгоог үнэлэх, Брайан Стром нар, 2013 оны Тайлан
Клиник болон Туршилтын метаболизмд бага давсны хоолны дэглэм нь эрүүл хүмүүст инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг, Garg R et al., 7/11
Америкийн А аминдэмийн сэтгүүл, энгийн хэрэглээтэй натрийн хэрэглээтэй харьцуулахад бага ба хэт их-натрийн хоол хүнс нэмэгдсэнээр нас баралт: Мета-шинжилгээ, Niels залилан ба бусад, 3/20/14
Шинэ Английн Анагаах Ухааны сэтгүүл, Эрүүл мэнд ба өвчин дэх давс-нарийн үр дүн, Florian L. Stigler, MDH, MPH нар, 6/27/13