Салатыг эрүүл байлгах нь зөв үү, тийм үү? Норвегийн амттай ногоонууд, олон янзын шинэ ногоо, магадгүй цөөхөн самар, эсвэл бусад амттай зүйлсийг бүгдийг нь хувцаслалтын даруухан хэсгээр тэргүүлэв. Үнэндээ салат нь таны жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог илүү сайн хооллоход маш сайн арга юм.
Гэсэн хэдий ч сайн салад нь их хэмжээний калорийн шивх, баглаа боодлоор гүзээлзгэний холимогоор дүүргэж гүн гүнзгий шарсан янз бүрийн зүйлсийг нэмж хийснээр сайн салат муу болно. Энд эрүүл хоол хүнсээ сүйтгэх нийтлэг аргуудыг доор харуулав.
1 - Зөвхөн Iceberg шанцайны ургамал ашиглана
Ширхэг шанцайны ургамал сайн сайхан хяруу боловч усны эх үүсвэр болохоос тэжээллэг чанаргүй бараг байхгүй. Учир нь олон тооны витамин биш, маш олон эслэг байдаг. Мөн энэ нь үндсэндээ уйтгартай учир мөсөн уулын шанцайны ургамал их тарган боодолтой булцуугаар хашгирч байдаг.
Салатыг эрүүл талаас нь байлга. Бөөрөлзгөнө, навч шанцай, аргула, Dandelion ногоон, цайр , усны хөөсөнцөр, ба лаврын навч гэх мэт бараан зүсмэлүүд хэрэглэ. Эдгээр ногоонууд нь фолийн хүчил , витамин, эрдэс, фитохимийн найрлагатай байдаг.
2 - Олон тооны кроунуудыг ашиглах
Коомууд нь их хэмжээний тэжээллэг чанарыг нэмдэггүй боловч их хэмжээний калори нэмдэг. Croutons-ийн 1/2 аяга нь ойролцоогоор 100 калоритой байдаг.
Хэрвээ та цөөн тооны шорвог амтлагчтай бол энэ нь оронд нь халбага эсвэл хоёр жижиглэсэн самар, эсвэл маалингын үрийг нэмнэ. Тэд зүрхний болон мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг омега-3 өөхний хүчил агуулсан байдаг, үүнд таны бие махбодид хоол боловсруулах систем хэрэгтэй байдаг.
3 - Маш олон бяслаг нэмнэ
Бяслаг нь хоол тэжээлийн дэлхийн жүжигчин Жекил, Ноён Хайд нар юм. Энэ нь кальци , уургийн маш сайн эх сурвалж юм . Энэ нь эрүүл салатанд багтах боловч натри, ханасан өөх, калори зэрэгт агуулагддаг.
Хэрвээ та бяслаг хайрлагч бол яах вэ?
Хялбар! Зүгээр л бяслаг хэр их хэрэглэдэгийг анхаарна уу. Бяслаг нь нэг, хагас унци буюу ойролцоогоор нэг шоо дөрвөлжин хэмжээтэй байдаг. Parmesan мэтийн хуурай бяслагтай холь эсвэл бяслаг нэмнэ. Өөр цагаан будааны бяслагтай орлуулагчийг цагаан будаа эсвэл шар буурцагнаас гаргаж аваад үзээрэй.
4 - Fried Meat буюу Taco Shells-ийг сонгох
Эрүүл уургийн эх үүсвэрийг нэмснээр салатыг бүрэн тэнцвэртэй хоол болгон хувиргаж чадна. Гэхдээ гүнзгий шарсан тахианы зурвас эсвэл боловсруулсан үдийн хоолны махны тосонд нэмээд эрүүл салатыг эрүүл мэндийн гамшигт хүргэх болно.
Taco salads дээр болгоомжтой хандана уу. Тахианы бүрхүүлтэй шорвог амттай махаар хийсэн ердийн taco салат нь 1000 калори илүүдэлтэй байдаг.
Тахианы мах, цацагт хяруулын сүү, шарсан сам хорхой, эсвэл буурцагны шөл цацаж байгаарай.
5 - Саладыг хувцаслахдаа арчих
Саладууд нь ихэвчлэн саладын хувцастай байдаг тул нэрийг нь нэрлэдэг боловч харамсалтай нь ихэнх арилжааны хувцас нь илчлэг, өөх тос ихтэй байдаг. Салмон хувцаслах ганцхан үйлдэл нь зөвхөн хоёр халбага бол 100-200 калори байдаг.
Салатыг салгаад, салатандаа шинэхэн нимбэг, шохойн шүүсийг шахаж ав. Эсвэл зарим salsa-аар боловсруулалт хийхдээ тослог болгох, газрын тосгүйгээр balsamic цууг туршиж үзээрэй. Ресторан дээр салат захиалж өгөхдөө хувцас хунар дээр нь үйлчилнэ үү. Та хэдэн калори хэмнэж чадна гэж гайхах болно.