Яагаад хоолонд хамрагдаагүй, яагаад нэмэлт хоол хүнс хэрэглэдэггүй вэ?
Олон фитнесс сонирхогчид өөрсдийнхөө төлөвлөгөөний дагуу дараагийн түвшинд хүрэх зорилгоо тавьсан. Тэдний бие сайхан, тодорхойлогддог, тайзан дээр таарч чаддаг. Тэдний физиологийн үйл ажиллагаанд ямар ч үл үзэгдэх зүйл нуугдаж байдаг.
Өөртөө хийсэн хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө нь шим тэжээлийн дутагдал, эрүүл мэндийн урт хугацааны асуудалгүй эрүүл бус булчинг бий болгодог. Спортын хоол тэжээлийн олон улсын нийгэмлэгийн сэтгүүлд хийсэн судалгаагаар DIY (өөрөө хийдэг) хооллолт , нэмэлт дэглэмийг тамирчдын өдөр тутмын хэрэглээний түвшинг давж гарсан. "Эдгээр хооллолт нь ихэвчлэн зарим макро болон микро шим тэжээлүүдийн хэрэглээг багасгаж, тамирчид эрүүл мэндэд учрах эрсдэлийг ил гаргахад хүргэдэг."
Эрүүл мэндийн боломжит эрсдэл
Ихэнх хүмүүс биеийн тамирын вэбсайт, сэтгүүл, дасгалын алба зэрэг хоолны дэглэмийг дагадаг. Тэд эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг нөлөөг харгалзахгүйгээр хөтөлбөрийг эхлүүлдэг.
Эрүүл мэнд, чийрэгжүүлэлт, хоол тэжээл зэргийг хийхдээ энэ нь хэзээ ч нэг хэмжээтэй тохирохгүй хөтөлбөр юм. Харамсалтай нь хүн амд ажиллаж байсан зүйлээ хуулбарлах бөгөөд ихэнхдээ "илүү сайн" зарчмыг хэрэгжүүлдэг.
Илүү их уураг , нэмэлт нь DIY тэжээлийн төлөвлөгөөний хамгийн том гэмт хэрэг юм. Сайн тодорхойлсон булчинг хадгалахыг хүсэх нь хоол тэжээлийн хамгийн сайн туршлагын талаархи хувийн судалгааг сааруулдаг.
"Өөртөө хийсэн хоол хүнсний эрсдлүүд: сонирхогчийн биеийн тамирын жишээ" судалгаа нь энэ чухал, маргаантай сэдэвт гэрэл гэгээтэй байдаг. Судалгааны зорилго нь энэ давтамжтай зан үйлийн эрүүл мэндийн эрсдлийг судалж үзсэн бөгөөд ялангуяа ходоод гэдэсний үр дагаврын эсрэг сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
Английн тамирчдын мэдээллийн сэтгүүлд тамирчдын мэдээлж байгаагаар тамирчдын хэрэглээ нэмэгдэж байгаа нь "булчингийн масс болон бичил тэжээлийг хамгаалах шаардлагыг бий болгосон" гэжээ. Атлетикууд өндөр үзүүлэлттэй сургалтуудаас илүү их тэжээл шаарддаг гэж үздэг.
Кейс судалгаагаар тамирчид өөрсдийн нэмэлт тунг зааварчилгааны хуудсуудыг унших боломжтой (боломжтой бол), тамирчдын хэрэглэж буй давтамжийг мэдээлсэн байна. 3,887 элит тамирчинд 1 тамирчинд 1-ээс 78 бэлдмэл илрүүлжээ. Эдгээр хэмжээ нь өдөр тутмын тэтгэмж (RDA) болон зөвшөөрөгдөх дээд түвшний хэрэглээг (UL) хэмжээнээс ихээхэн зөрүүтэй байна.
Судалгаанд 10 янзын нэмэлт тэжээл бүхий залуу элит сэлэгчид орсон байна. Судалгаанаас харахад нэмэгдэл хэрэглээг нэмэгдүүлж байгаа нь анхаарал татсан шалтгаан болж байна. Тамирчид хооллолтыг нэмэгдүүлж, нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх нь эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болзошгүй.
Бат бөх хооллож, өндөр тунгаар хэрэглэх нь витамин, эрдэс бодисын нийт хэрэглээг нэмэгдүүлдэг. Энэ хослол нь хувь хүний өдөр тутмын тэтгэмжийг (RDA) -аас хэтрүүлж, хортой түвшинд хүрч болно.
"Хордлогын хордлого нь богино хугацааны ходоод гэдэсний гомдол, урт хугацааны үр дагаварт хорт хавдар үүсэх зэрэг байж болно."
Цааш нь яриач
Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн судалгаагаар тамирчны хоолны дэглэмийг хэвлэн нийтэлсэн нь ихэвчлэн тэнцвэртэй биш бөгөөд "спортын гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлөх" боломжтой юм. Судалгаагаар өөрөө макро болон микро тэжээллэг бодисыг устгах өөрийн хоол тэжээлийн үр дүнд амин чухал шим тэжээлийн дутагдлуудыг илрүүлсэн.
Эрчим хүчийг өндөр түвшинд байлгах нь тамирчны үйл ажиллагааг тогтвортой байлгахад хангалттай тэнцвэртэй тэжээл шаарддаг. Зүрх, тархи , уушгийг хадгалах зэрэг физиологийн үйл явц нь тэнцвэртэй тэжээлээс хамааралтай байдаг.
33 настай жүжигчин, биеийн тамирын дасгалжуулагчийн судалгаандаа тэрээр ядаргаа, ядаргаа, ажил хөдөлмөр, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнд оролцдог гэж мэдээлжээ. Түүнчлэн хоол идсэний дараа хоол боловсруулах эрхтэнд өдөр тутам залгиж, хоол боловсруулах эрхтнүүдийн хүнд хэлбэрийн ходоод гэдэсний үрэвслийг гомдоллосон байна.
Тэрбээр өндөр уургийн найрлагатай хоол хүнсэнд хэрэглэдэг, эслэг нь ядуу, сүүнээс гаралтай уургийн ундаа, хэд хэдэн витамин, эрдэс бодис агуулсан. Кейс судалгаа нь архаг дутагдалтай хооллолт, өөрөө хийсэн хоол хүнс нь эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Спорт хоол тэжээлийн зөвлөгөө
Судлаачдын дунд түгээмэл тархсан судалгаагаар тамирчдын зөв хооллолтын талаар зөвлөгөө өгөхийг зөвлөсөн. Спорт судлалын дагуу тамирчдын туслах спортын зөвлөгөө өгөх шаардлага гарч байна. Зөвлөгөө өгөхөөс олж авсан мэдлэг нь тамирчдын хооллох заншил, эрүүл мэнд, биеийн тамирын гүйцэтгэлийг сайжруулах боломжийг олгодог.
Тамирчдын дунд эрүүл хооллолтын ач холбогдлыг үнэлэх, дутуу үнэлэх шаардлагатай байгааг дутуу үнэлдэг. Түүнчлэн, нэмэлт бэлдмэлийн сөрөг нөлөөг ихээхэн дутмаг байгаа нь тамирчдын дунд түгээмэл тохиолддог. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, дасгалжуулагчид өөрийгөө тамирчдаар хооллож, нэмэлт тэжээлээр эрүүл мэндэд нь учирч болзошгүй эрсдлийн талаар мэдээлэхийг зөвлөж байна. Энэхүү үнэ цэнэтэй удирдамж нь эрүүл мэндийн хүндрэл, хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд ихээхэн тустай.
Эх сурвалжууд
Спорт Спортын Сэтгэцийн Олон Улсын Нийгэмлэгийн сэтгүүл, Өөртөө хийсэн хоолны дэглэмийн эрсдэл: сонирхогчийн биеийн тамирын дасгалжуулагч, Lucio Della Guardia нар, 4/1/15
Английн хоол тэжээлийн сэтгүүл, хэтэрхий их байна уу? Өндөр чанартай тамирчдад зориулсан хоол тэжээлийн нэмэгдэл хэрэглээний жишээ, Carlsonhn A et al., 6/28/11
АНУ-ын Үндэсний анагаах ухааны номын сан Эрүүл мэндийн үндэсний институт, Аэробикийн спортын дасгал хийх залуучуудын эрчим хүч, хоол тэжээлийн тооцоо, Wierniuk A нар, 2013