1 - Нэрсийг нь антиоксидант шилдэг зүйл гэж үздэг
Таван тэжээллэгийн мэргэжилтнүүдийн дуртай "супер фабрик" -ын жагсаалт гаргахыг хүсч, үр дүн нь харилцан адилгүй байх болно. Үүний шалтгаан нь хоол хүнс нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд онцгой ач холбогдол өгч байдаг.
Жагсаалтанд байгаа нэг хоол нь уураг , эслэгийн баялаг эх үүсвэр байж болох ч витамин, эрдэс бодисын дутагдалд ордог. Өөр нэг супер тэжээл нь өвчний эсрэг антиоксидантуудаар дүүргэж болох боловч уураг байхгүй. Тиймээс олон төрлийн эрчим хүчний хоол хүнс хэрэглэх нь эрүүл мэндийг зөв сонгох хамгийн сайн арга юм гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна. Дараахь хоолыг өдөр бүр туршиж, идэж, хооллох хайрцаг бүрийг шалгана.
Жишээ нь нэрс ав. Жимс, хүнсний ногооны судалгаанд нэрс 40 гаруй өрсөлдөгчөөс илүү антиоксидант агуулдаг. Энэ нь хорт хавдар, зүрхний өвчин, демпион, макуляци үүсэхээс хамгаалахын тулд жагсаалтын эхэнд хамгийн муухай жимсийг байрлуулдаг.
Нэрвэгдэгч нь антиоксидант эпикатехины ачаар шээсний замын халдвараас хамгаална. Epicatechins бактери давсагны хананд наалдахаас сэргийлдэг. Усанд нэрс нь усаар их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд биеийн арьс, эсийг чийгшүүлж өгдөг.
Хагас цагийн аяга идэх нь өдөрт нэг жимс, хүнсний ногоог үйлчилдэг.
2 - Шилэн хальсандаа хэрэглэнэ
Овъёос нь уусдаг эслэгийн өндөр бөгөөд цусны даралтыг бууруулах, цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах зэрэгтэй холбоотой. Oats бол сайн нүүрс ус бөгөөд тэдгээр нь бета-глюканы баялаг юм. Бета-глюкан бол элсэн чихэр боловсруулалтыг удаашруулж, цусан дахь сахарын түвшинг хяналтанд байлгахад тусалдаг хүчирхэг уусдаг эслэг юм.
Овъёос нь булчингийн өсөлт, засварын ажилд туслах ургамлын уургийн агуу эх үүсвэр юм. Хоолны хагас аяга нь 10 граммаар их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд олон тооны судалгаагаар хоол тэжээл нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Өдөр, бие махбодоо овъёосоор хооллоорой. Өглөөний хоолоо идэхээс өмнө хоол идэх нь сайн .
3 - Apple-ийн өдөр нь докторын зэрэг хамгаалж байна
Судалгаанууд нь " өдөр бүр алим эмчийг хол байлгадаг " гэж баталж болох юм . Апплууд нь антиоксидант кварцети болон катекин агуулсан хоол юм. Quercetin болон catechin нь бидний эсийг хамгаалж, хорт хавдар, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг багасгадаг. Тэмдэглэл: Та арьс идэх замаар илүү их эслэг, шим тэжээл авч болно.
Алим болон арьс нь бусад жимс жимсгэнээс илүү өндөр зэрэглэлийн эслэгээс өндөр байдаг. Энэ нь жингээ алдахаас сэргийлдэг. Гацуур нь гайхалтай амттай, дүүрч, антиоксидант эрүүл мэндийн ашиг тусын зэрэгцээ эрчим хүчээр хангадаг .
Алим нь эрүүл мэндэд шинэ "түргэн хоол" болсон.
4 - Ногоон цай нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг
Ногоон цай нь антиоксидант хүчийг агуулдаг. Түүний антиоксидант утгууд нь жимс, хүнсний ногооны хэмжээнээс өндөр байна.
Ногоон цай нь катехиныг өндөр тунгаар агуулдаг бөгөөд биед гэмтэл учруулахаас сэргийлж антиоксидантыг агуулдаг. Катехин биед үрэвслийг багасгахыг заасан байдаг. Үрэвсэл нь өвчин, өвчинд нэрвэгдэхэд нөлөөлдөг гэж үздэг. Энэхүү хүчирхэг антиоксидант нь цусны даралтыг бууруулж, зүрх судасны өвчлөлийг бууруулдаг.
Ногоон цай нь Alzheimer-ийн өвчинтэй холбоотой өвөрмөц товруу үүсэхэд хэцүү болохыг баталсан. Эрүүл мэндийн бусад ашиг тус нь жингийн алдагдал метаболизмд ихэсдэг .
Өндөр цайг сайхан өнгөрүүлээрэй.
5 - Ground Flaxseeds үрэвсэл бууруулах
Маалинга нь зөвхөн сайн чанарын эх үүсвэр биш, альфа-линоленийн хүчил агуулсан байдаг. Альфа-линоленийн хүчил бол биеийн үрэвсэлийг багасгахад чухал ач холбогдолтой тосны хүчил юм. Flaxseeds нь lignans агуулдаг. Лигнан нь полифенол гэгддэг ургамлын нэгдэл юм. Эдгээр прекурсорууд нь тодорхой даавартай дааврын хорт хавдрын түвшинг бууруулдаг.
Маалинга үрний бусад үрэвслийн шинж чанарууд нь батга болон багтрааны нөхцөлд тустай байдаг. Газрын маалинга нь шилэн эсийн сайн эх үүсвэр бөгөөд хоол боловсруулах замын асуудлыг хөнгөвчлөхөд тусалдаг. Маалинга нь эрүүл өөхний шим тэжээлийн нягт, баян эх үүсвэр юм.
Маалинга нь ашигт малтмал, гайхалтай өөхний хүчил, ашиг тустай уураг бүхий гайхалтай superfood. Бүх маалингын үрийг газар дээр нь гартал эрүүл мэндийн ашиг тус хүртдэг.
6 - Тараг нь гэдэсний үрэвсэлийг сайжруулдаг
Тараг нь пробиотик буюу амьд үр дүнтэй нянгаараа алдартай. Тараг нь хоол боловсруулах замын халдварт өвчин үүсгэгчдийн өсөлтийг бууруулдаг. Энэ нь мөн биеийн тогтвортой түвшинг хадгалахад тусалдаг.
Тараг идэх нь дархлааны системийг нэмэгдүүлэх, хорт хавдар гэх мэт өвчнөөс хамгаалах боломжийг олгодог. Пробиотикууд нь үтрээний мөөгөнцрийн халдвар, үрэвссэн гэдэсний өвчин, шархлаа, шээсний замын халдваруудад тусалж чадна.
Тараг нь ясны үйлдвэрлэлийн кальци, махан идэш тэжээлийн маш сайн эх сурвалж юм. Бүх yogurts бүгд тэнцүү байна. Пробиотик агуулж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд "амьд, идэвхитэй соёл" гэсэн хаягийг хайж олох. Түүнчлэн чихэрлэг амттай сорт хэрэглэх нь зүйтэй.
7 - Broccoli бол антиоксидант хаан
Broccoli, cruciferous carbohydrate бол бидний хоол тэжээлийн багажны хамгийн хүчирхэг антиоксидантуудын нэг юм. Брокколи нь бидний биеийг хорт хавдраас хамгаалж, superfood жагсаалтыг тэргүүлж байна.
Брокколи нь илчлэг багатай тэжээллэг чанарыг санал болгодог. Энэ нь хамгийн их шим тэжээлтэй, өтгөн ногоо юм. Судалгаагаар хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд broccoli гэж нэрлэдэг. Судалгаагаар задралын энзимийг үйлдвэрлэхэд манай генүүд нь broccoli дохионы хүхрийн нэгдлүүд байгааг харуулж байна. Эдгээр ферментүүд нь хорт хавдрын үүсгэгч нэгдлүүдийг үүсгэдэг.
Түүнээс гадна broccoli нь дархлааны системийг сайжруулж, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжиж, яс барьж, төрөлхийн гажигтай тэмцэж байна.
8 - Зүрхний эрүүл мэндэд зориулсан Olive Oil
Оливийн тосыг эрүүл хоолны дэглэм гэж үздэг бөгөөд энэ нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Чидун жимсний тосны үндсэн өөх тос нь моно-ханаагүй өөх тосны хүчил (MUFAs) юм. MUFA-ууд нийт холестериныг бууруулж, цусан дахь бөөгнөрлийг тогтвортой болгоход тусалдаг.
Оливийн тос нь инсулины түвшин буурч, цусан дахь сахарын хяналтыг багасгасантай холбоотой. Судалгааны үр дүн нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст маш их ач холбогдолтой болохыг харуулсан.
Оливийн тос нь артерийн ханан дахь холестеринийг барихаас сэргийлэх фенол гэж нэрлэгддэг антиоксидантуудтай холилдож байна. Хамгийн сайн тэжээллэг чанарыг "онгон", "хэт онгон" эсвэл "хүйтэн дарагдсан" чидун жимсний тосыг хайж олох хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй тун нь өдөрт нэг л өдөр зүрх сэтгэлд хүрэх үр шимийг хүртдэг.
9 - Шош нь тархины хоол байна
Шош нь уусдаг эслэг, сайн нүүрсустөрөгчийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд өдөр бүр иддэг. Шатмал эс нь зүрхний артерийн хананд наалдахаас өмнө холестериныг хольж өгдөг. Дараа нь холестролыг биеийн хэвийн үйл ажиллагаагаар арилгана. Судалгаанд хамрагдсан судалгаагаар өндөр уусдаг эслэг хэрэглэж байгаа нь нийт холестерины хэмжээг 10-15 хувиар багасгаж, зүрх судасны өвчин буурсантай холбоотой.
Хар шош нь антиоксидант, антиоксидант нэгдлийг тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Тэдгээр нь ургамлын уургийн хамгийн өндөр агууламжтай байдаг боловч бор будаа шиг үр тариа, "бүрэн" уургийг бий болгох хэрэгтэй.
Шош нь "хөгжмийн жимс" -ээс хавьгүй илүү бөгөөд эрүүл мэндийн ашиг тус нь дуунаасаа илүү байж болно.
10 - Cinnamon бол эдгээх амтлагч юм
Cinnamon нь superfood-ийн эрэмбийг олсон хамгийн хүчирхэг эдгээх амтлагчуудын нэг болсон. Судалгаанууд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулахын тулд шениныг холбосон.
Cinnamon мөн бактерийн эсрэг, паразит, мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанартай байдаг.
Cinnamon нь манган, төмөр, кальци, шилэн эсэд өндөр байдаг. Энэхүү супер амтлагчийн эрүүл мэндийн ач холбогдол нь үргэлжлүүлэн хийгдэж буй судалгаануудаар илэрч байгаа боловч уламжлалт анагаах ухаанд удаан хугацаагаар ашиглагдаж байна.
Цинноны ашиг тусыг алимны бялуугаар өргөсгөдөг, эрлийзжүүлсэн алагны үрэвсэл нь таны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж байна.
Эх сурвалж:
> Alzheimer's.net Alzheimer-ы тэмцэлдэж байгаа санах ойг сайжруулдаг Superfoods. 2013.
> Ди Наиа Ж. Түлхүүр үг: Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ: Шим тэжээлийн нягтралын арга. Өмнөх Арванхоёрдугаар сар . 2014; 11: 130390.
> Garelnabi M, Mahini H, Wilson T. Quercetin нь липопротеины метаболизмийг өөрчилдөг ба атеросклерозын товрууны хэлбэрийг бууруулдаг. Спортын спортын олон улсын нийгэмлэгийн сэтгүүл. 2014; 11: 22.