Вьетнам ресторанд юу захиалах вэ
Гэртээ хийх Вьетнамын эрүүл хоол хүнс хайж байна уу? Эсвэл та дуртай ресторандаа бага илчлэг Вьетнам хоолыг олж авах хэрэгтэй юу? Вьетнамын тариф нь ихэвчлэн шинэ ургамал, жимс жимсгэнэ, ногоооор дүүрэн байдаг. Тиймээс сонгох олон төрлийн хоолны дэглэмтэй сонголтууд байдаг. Гэсэн хэдий ч илчлэгийг тоолж байгаа хоолны газрууд хоолны дэглэмээ хадгалахын тулд хамгийн сайн бэлтгэх аргыг сонгохдоо болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Вьетнамын эрүүл хоолны дэглэм ба түүний төлбөр
Дараагийн удаа Вьетнам ресторанд зочилж, захиалга өгөхөөсөө өмнө цэсийн зүйлсийг түргэн сонгохын тулд цэсийн зүйлсийг хайж олох хэрэгтэй.
Вьетнамын хоол хүнс : Эдгээр цэсүүд нь илчлэг багатай байх магадлалтай.
- жигнэмэг эсвэл аяга таваг
- шарж шарж мах, загасгүй
- салат, хаваржаа, эсвэл зуны ролл
- Canh chua шөл
- Вьетнам хэл
- La sa saa laa pho шөл
- шарсан ногооны шорлог
Вьетнамын хүнсний зүйл биш : Энэ цэсийн зүйлүүд нь илчлэг ихтэй байх магадлалтай.
- Caramel сумс
- нөөцлөх хавирга
- шарсан таваг
- гүн шарсан талх
- самрын агууламжтай хоол (эсвэл тэдгээрийг орхихыг шаарддаг)
- xao gung (зөгийн бал сумтай гахайн мах, сам хорхой, тахиа)
Вьетнамын эрүүл мэндийн зөвлөмжүүд
Вьетнамын хоолны цэс рүү илүү их тусламж хэрэгтэй байна уу? Таны хоолыг илүү эрүүл болгох хэд хэдэн зөвлөмжийг энд үзүүлэв.
- Ширүүсний шарсан ногоо нь уламжлалт шарсан махны хавирганы сайн сонголт юм.
- Caramel сумс нь Вьетнамын цэснээс nuoc duong thang гэж нэрлэгддэг. Энэ соус элсэн чихэр ихтэй, илчлэг ихтэй байдаг. Сайжруулсан аяга нь эрүүл хэвээр байж болно, гэхдээ энэ нь элсэн чихэр нь нэмэлт нь тийм ч бага байдаг.
- Хоолны хэрэглээг нэмэгдүүлэхийн тулд их хэмжээний ногоо агуулсан шөл хайж үзээрэй. Эдгээр нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг бий болгож, хоол хүнсээр бусад хоолонд идэхээс сэргийлэхэд туслах болно.
- Гэр бүлийн хэв маягийг идэх үед та илүү өргөн цар хүрээтэй хоол хүнс олж авах боловч хэсэгчилсэн хяналт хийхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Гоймон, цагаан будаа, гоймон, тавган дээр тавьсан таваг болон / эсвэл уурын таваг сонгох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч гүн гүнзгий сонголтуудыг орхи.
- Таны зочлохоосоо өмнө дуртай Вьетнамын рестораны цэсийг үзээрэй. Хийхээсээ өмнө юу захиалах талаар эрүүл сонголтоо хий. Дараа нь хоолны газарт ирэхдээ цэсийг нээж болохгүй. Хэрэв та илчлэг багатай шийдвэр гаргахдаа илүү эрүүл хоолловол илүү эрүүл байх болно.
- Найз эсвэл гэр бүлийн гишүүнтэйгээ хуваалцаарай. Ямар ч ресторанд хоолны илчлэгийг багасгах хамгийн сайн арга бол хоол хүнсийг хуваалцах явдал юм. Вьетнам хоолыг хуваалцах нь маш хялбар байдаг. Тиймээс ирмэгийг хувааж ирэхэд сервер нь үүнийг түрүүлж хуваахыг хүснэ үү.
- Хэрвээ хэн нэг нь хоолоо хуваалцахыг хүсэхгүй бол дахиад гэртээ хагасыг нь аваарай. Хоол хүнсээ хоол хүнс авчирч эхлэхээс өмнө чиний серверийн талыг тавина уу эсвэл контейнерийг шууд асуухын тулд серверээс хооллож эхлэхээсээ өмнө хоолоо хувааж болно.
Эрүүл Вьетнамын Pho
Вьетнамын хамгийн алдартай хүнсний нэг нь pho юм. Энэхүү уламжлалт гудамжны хоол нь шөл, цагаан будааны гоймон, мах, далайн хоол, дүпнээс гардаг шөл юм. Та pho (phở tái), шпсет, махан боов (phở bò), хавч (phở tôm), мөөг (phở nấm rơm) эсвэл тахианы мах (phở gà) хийсэн pho-г харж болно.
Хувирал нь төгсгөлгүй бөгөөд шөл нь эрүүл байж болно.
Pho-ийн калорийн тоо нь найрлага болон хэсгийн хэмжээ дээр тулгуурлан харилцан адилгүй байдаг боловч нэг аяга нь 300 калориас 450 калори буюу түүнээс дээш байдаг. Энэ нь өөхөн махыг (тахиа шиг) хийсэн бол өөх тос нь ихэвчлэн бага байдаг боловч мах шиг үхрийн махаар хийсэн бол өөхөн дээр илүү өндөр байдаг. Pho нь их хэмжээний натри агуулдаг.
Хэрэв та өөрийн pho-г өөрчлөх боломжтой ресторанд очвол бүрэн тэжээллэг, сэтгэл хангалуун байлгахын тулд шилэн (хүнсний ногоо ихтэй) найрлагатай, найрлагатай махыг сонгох хэрэгтэй. Та бас серверээс өөх тос, цардуул, давслаг байж болох гоймон дээрээ буцааж авахыг хүсч болно.
Хэрэв та өөрийн илчлэгийг харж байгаа бол бага хэмжээний аяга таваг сонгохдоо хоол ундыг дунд зэрэг байлгах хэрэгтэй.
Эцэст нь гоёл чимэглэлээ сонгоорой. Амтат чинжүүтэй адил амтат чинжүү чиний таваг дээр халааж, бага идэхэд тусална. Соус, чимэн гоёл зарим нь элсэн чихэр, давс ихтэй байж болно. Зарим амт нь таны хоол тэжээлд маш бага үнэтэй байдаг.