Макадамия самар болон эрүүл мэндийн ашиг тусын калориуд
Хэрэв та макадамия самар дуртай бол энэ төрлийн бүйлс, самарыг сонгож болно. Гэхдээ макадамия эрүүл самар уу? Макадамия самар дахь өөх тос ба илчлэгүүд нь таныг зайлсхийхэд хүргэж болзошгүй. Гэхдээ энэ нь шоколад, гөлгөр самар нь эрүүл мэндэд тустай.
Макадамия Nut Calories and Nutrition
| Макадамия Nut Nutrition Facts | |
|---|---|
| Хэмжээ 1 унц (10-12 шүд) (28 гр) | |
| Үйлчилгээний нэг | % Өдөр тутмын үнэ * |
| Калори 203 | |
| Өөх тосолгооны кальци 193 | |
| Нийт тослог 21.4г | 33% |
| Ханасан Өөх 3.4g | 17% |
| Polyunsaturated Fat 0.4g | |
| Мононатанцацитай Өөх 16.7г | |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натри 1мг | 0% |
| Калийн 104.14 мг | 3% |
| Нүүрс ус 3.9g | 1% |
| Эмийн шилэн 2.4g | 10% |
| Sugars 1.3g | |
| Уураг 2.2г | |
| А витамин 0% · Витамин С 1% | |
| Кальци 2% · Төмөр 6% | |
| * 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу | |
Macadamia самар нь Австралиас гаралтай макадамия самартай модны үйлдвэрүүд юм. Самар самнахаас өмнө хатуу гадаргуутай байдаг. Ихэнх тохиолдолд самар шарж, тосонд шарсан байдаг. Макадамия самар нь мөхөөлдөс шиг амттай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг зууш хоол юм.
Шошгон дээр хоол тэжээлийн талаарх мэдээлэл нь түүхий макадамия самар юм. Хэрэв самар боловсруулж, эсвэл тосоор боловсруулсан буюу бусад найрлагад нэмбэл тэжээлийн мэдээлэл өөрчлөгдөх болно.
- Шаржсан макадамия самар агуулсан нэг унци нь 235 калори, 25 грамм өөх тос, 3.5 г ханасан өөх тос, 100 мг натри, 4 г нүүрс ус, 3 грамм эслэгийн, 1 грамм элсэн чихэр, уураг грамм.
- Шоколадтай макадамия самар бүхий нэг унци нь 320 калори, 26 грамм өөх тос, 6 грамм ханасан тос, натрийн 0 миллиграмм, 26 грамм нүүрс ус, 3 грамм эслэгийн, 21 грамм элсэн чихэр, 3 грамм уураг.
- Макадамия самар агуулсан самар зуушны холимог нэг унци нь 167 калори, 11 грамм өөх тос, 1 гр ханасан өөх тос, 202 мг-ийн натри, 13 грамм нүүрс ус, 2 грамм эслэгийн, 3 грамм элсэн чихэр, 6 уураг грамм.
- Цавуулаг үнэгүй цардуулгүй орлуулагч болох заримдаа макадамия самар гурилын нэг унц нь 205 калори, 21 грамм өөх тос, 3 г ханасан өөх, 7 мг натри, 4 г нүүрс ус, 3 грамм эслэгийн, 1 грамм элсэн чихэр, 2 грамм уураг.
Макадамия самар эрүүл мэндэд тустай
Макадамия самар нь их хэмжээгээр тарга тэвээрдэг боловч өөх тос нь "сайн" өөх тосыг агуулдаг. Monounsaturated fat эсвэл MUFAs нь ургамлын эх үүсвэрээс гаралтай бөгөөд таны LDL эсвэл "муу" холестролыг бууруулахад тустай байж болох юм. Энэ шалтгааны улмаас хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн академи нь ханасан тосны өөх тосны оронд хоол тэжээлгүй өөх тосыг сонгохыг зөвлөж байна.
Макадамия самар нь мөн шилэн материалаар хангадаг. Шилэн хоол идэх нь бүрэн дүүрэн сэтгэл хангалуун байх болно. Жин алдах мэргэжилтнүүд ерөнхийдөө хоолны дэглэмдүүлэгчид хоол идэх нь бага жинтэй хооллож, жин хасах хэрэгцээг хангах илчлэгийн алдагдлыг бий болгохыг зөвлөж байна .
Макадамия самар нь тиамины сайн эх үүсвэр бөгөөд манганы маш сайн эх үүсвэр юм.
Macadamia Nuts-ийн нийтлэг асуултууд
Самар шиг идэхээс сэргийлж чадах хамгийн сайн арга юу вэ?
Хэдийгээр самар эрүүл мэндийн ач тусыг өгдөг ч бидний идэж ууж буй хамгийн түгээмэл хоол болдог. Макадамия самартай нэг үйлдэл нь ердөө 10-12 ширхэг цөмтэй. Гэхдээ бид тэднийг идэхээс өмнө самар тоогоогүй байдаг. Үүнийг давахаас зайлсхийхийн тулд хэсгүүдийг хянахын тулд гараа ашиглана уу. Жижигхэн самар бол ганц үйлчилдэг.
Самар эсвэл самар амт нь ердийн самар шиг эрүүл байна уу?
Макадамия самар заримдаа олддог, гэхдээ бүх самар холилдсон байдаггүй.
Хэрэв та самар хольц эсвэл самар хольж худалдан авах үед самар тосыг шарж эсвэл их хэмжээний натрийн бүтээгдэхүүнээр амтлана. Үүний үр дүнд та хүссэнээсээ илүү их өөх тос эсвэл натри хэрэглэж болно.
Жин алдах хоолны дэглэмийн хэсэг болох уу?
Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол самар ухаалаг зууш хийж чадна. Самар дахь уураг, шилэн тэжээл нь хоолоо идсэний дараа дахин хоол идэхээ болино.
Макадамия самарыг хэрхэн хадгалах талаар
Самар хадгалах хамгийн сайн арга бол өрөөний температурт агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах явдал юм. Тэд гурван сарын турш цэвэр байх ёстой. Хэрэв та хөргөгчинд байлгах юм бол 6 сар хүртэл цэвэр байх ёстой бөгөөд хэрэв та хөлдөөж байвал тэдгээрийг нэг жилийн турш ашиглаж болно.
Макадамия самрын жор
Макадами самарыг амттай эсвэл амттай хоолонд хэрэглэж болно. Хэрэв та хоол хийх эсвэл жигнэх дуртай бол макадамия самар тэжээлийн давуу талыг ашиглахын тулд эдгээр жорын нэгийг туршиж үзээрэй.
- Гадил макадамия самар маффин
- Хөнгөн макадамия Nut Pesto Fettuccine
- Macadamia Nut Crackle