Хамгийн алдартай студийн соус брендүүд нь цөцгийн тосгүй байдаг
Үнэндээ цацагт хяруулгүй амтат студийн эх үүсвэр болохын тулд та дэлгүүрийн тавиур дээр хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнээс илүү их зүйл хийх шаардлагатай болно. А.1. Steak Sauce, нэг стакан жанрын бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулсан найрлагыг агуулдаггүй боловч цавуулаггүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэггүй тул цөцгийгүй хоолонд аюулгүй байж чадахгүй. Үүнээс гадна, Heinz 57 соус - бас арвай амттай, арвайн соёолж агуулдаг бөгөөд цацагт хяруулгүй юм.
Аз болоход, стейкийн хайрцгуудад өөр төрлийн соус мах идэхийг хүсдэг өөр сонголт байдаг. Цавуулаггүй стакан амтлагчийн сонголтууд нь:
- Dale's Steak Seasoning
- Алтан фермийн Vidalia сонгины Steak Sauce
- Lea & Perrins Worcestershire Sauce
- LC хүнсний бүтээгдэхүүн багатай Carb Steak Steak & Marinade
- Paleochef Steak Sauce
- Rufus Teague Steak Sauce
- Stonewall Kitchen Roadhouse Steak Sauce
- Шинэ Primal Classic Marinade & Cooking Sauce
Сүүний амтат жанчдад хэрэглэдэг найрлага нь бага зэрэг буурч, тэдний стакан соусын "gluten-free" статусын тухай ярих бөгөөд эдгээрийг худалдан авахыг зөвлөж байна.
Steak Sauce-ийн найрлага
Жишээ нь, Steak соусын жорууд нь өөр өөр байдаг. Жишээлбэл зарим нь цуу дээр илүү найдвартай байдаг бол зарим нь илүү амттай, амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч кетчуп, улаан лоолийн зуурмаг, гич, сахар, Worcestershire sauce, цуу, давс, чинжүү, халуун ногоо зэрэг орц найрлагатай.
Үхрийн махан бүтээгдэхүүнийг gluten-free гэж үзэхийн тулд түүнийгээ бүгдийг нь цөцгийрүүлэхгүй байх ёстой (үйлдвэрлэгч нь цөцгийгүй кетчуп ба gluten-free халуун ногоо хэрэгтэй болно).
Бодит байдал дээр стаканд хэрэглэдэг цацагт хяруулын агууламж нь арвайн соёолж байдаг. Арвайн соёолж нь Heinz 57 суманд найрлагатай байдаг бөгөөд Их Британид хийсэн бүтээгдэхүүн нь АНУ-тай харьцуулахад илүү түгээмэл байдаг.
Гэсэн хэдий ч, Steak Sauce нь маш олон найрлагатай амтат найрлагатай бөгөөд найрлаган дахь эх үүсвэр, үйлдвэрлэлийн процессын үед гадаргын бохирдол үүсгэдэг .
Уксус - Steak sauce дээр гол найрлагатай байдаг - бас gluten идэж чадахгүй зарим хүмүүст асуудал байдаг. Үйлдвэрлэгчид улаан буудай, түүний дотор хэд хэдэн янзын найрлагаас нэрсэн цууг гаргаж авдаг. Цөцгийтэй харилцан үйлчлэлцдэг хүмүүс нь цөцгийрүүдээс гарган авсан цөцгий урвалд ордог боловч нэрэх үйл явц нь цавуулагын молекулуудыг арилгах ёстой байдаг. Стокгольмын амтлагч бүтээгдэхүүн дэх цуугийн эх сурвалжуудыг дор жагсаав.
Steak Sauce брэндийн нэрс
АНУ-д байгаа Steak сумны брендийн жагсаалт, бүтээгдэхүүний плутен-үнэгүй статусын тухай үйлдвэрлэгч бүрийг хэлнэ үү:
- А.1. Steak Sauce . Цавуулагүй . А.1. Steak Sauce нь Kraft Foods-ийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг цөцгийгүй гэж үздэг боловч шошго дээр үндэслэсэн найрлагатай найрлагатай (хууль тогтоомжоор шаардаагүй ч гэсэн) шошгон дээр дуудах болно. А.1-ийн глутенгүй статус. Steak Sauce нь цацагт хяруулын чөлөөт нийгэмлэг дэх маргаантай асуудлууд юм. Гэхдээ хамгийн гол нь А.1. Gluten-free гэж хаягладаггүй , энэ нь сая долларын Gluten тутамд 20-аас цөөн хэсэг нь АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргааны эрх зүйн стандартын шаардлагыг хангаж чадахгүй гэдэгт итгэх шалтгаантай гэсэн үг юм. А.1. Steak Sauce нь крутен дээр суурилсан орц найрлагыг агуулдаггүй (Kraft-ийн Цавуулаггүй шошгололтын бодлого дээр үндэслэсэн), компани нь жишээ нь gluten агуулсан caramel-ийн өнгөөр илэрдэг. Тиймээс А.1-ийн гол асуудал нь магадгүй юм. Энэ нь боловсруулах явцад цэвруу бохирдуулах эрсдлийг хэлнэ. Хэрэв та цацагт хяруулгүй байвал зохино.
- Dale's Steak Seasoning Цавуулаггүй. Дэйл нь эх (улаан шошго) ба натри (ногоон шошго) буурсан гэсэн хоѐр сортоор ирдэг. Орц: цөцгийн тос, цөцгийн тос, элсэн чихэр, амтлагч, моносомод глутамат (хэрэв та ООТБ-т мэдрэмтгий бол энэ бүтээгдэхүүнийг арилгаж болно).
- Алтан фермийн Vidalia сонгины Steak Sauce . Цавуулаггүй. Энэхүү улаан лоолийн амтлагч нь энгийн нэрмэл цуу, өндөр фруктозын эрдэнэ шишийн сироп, молибде, видалиа сонгино, халуун ногоо зэргийг агуулдаг. Цавуулаггүй гэдэг нь сая сая цөцгий тутамд 20-аас цөөн хэсэг агуулдаг гэсэн үг юм.
- Heinz 57 Sauce . Цавуулагүй. Malt цуу - арвайн аргал агуулсан байдаг. Энэ нь Heinz 57-ийн найрлагад ордог.
- Леа & Перринс нар . Цавуулаггүй. Техникийн хувьд Lea & Perrins бол Worcestershire sauce, Steak sauce-Worcestershire бол харанхуй амтлагч бөгөөд стакан жанжаас ялгаатай нь улаан лооль агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч, олон төрлийн соусыг олон төрлийн соусаар хийдэг. Lea & Perrins Корпор Heinz компаниас гаргасан "Worcestershire Sauce" компани АНУ-д үйлдвэрлэсэн "gluten-free" гэсэн шошготой байдаг. Их Британид зарагдсан хувилбар нь malt цуу, цөцгийгүй байдаг. Энэ нь эрдэнэ шишээс гаралтай бөгөөд улаан буудайгаас гарган авч болох нэрмэл цагаан цуу агуулсан байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
- LC хүнсний бүтээгдэхүүн багатай Carb Steak Steak & Marinade . Цавуулаггүй. Тус компани (цацагт хяруулгүй, бага карбоны хоолонд мэргэшсэн) дагуу, энэ студийн амтлагч нь Heinz 57 шиг A.1-ээс илүү амттай байдаг. Steak сумс. Найрлага: цууны цуу, stevia, глутенгүй шар буурцаг , улаан дарс. Цавуулаг үртэсээс нэрэх гэж нэрлэгддэг 2-аас бага хувийг агуулж байгаа гэдгийг анхаарах хэрэгтэй . Bourbon нь олон шинжээчдийн үзэж байгаагаар цацагт хяруулгүй, зарим нь хариу үйлдэл үзүүлдэг .
- Paleochef Steak Sauce . Цавуулаггүй. Steve's Paleogoods-ийн боловсруулсан энэхүү бүтээгдэхүүн нь цөцгийгүй бөгөөд нэмэлт, хадгалалт, боловсруулаагүй сахаргүйгээр хийгдсэн. Энэ нь зөгийн бал, алтан үзэм, чихэрлэг амттай, чидун тос агуулдаг. Хоёр өөр төрлийн цуу хэрэглэдэг: бальзамын цагаан цуу ба улаан дарс цуу, тэдгээрийн аль аль нь дарс (цөцгий үр тариа биш) юм.
- Rufus Teague Steak Sauce . Цавуулаггүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь хоёр төрлийн хоѐр сорт орно. Үүнд (ногоон оруулагч) болон халуун ногоотой (улбар шар оруулагч). Эдгээр нь хоёулаа ГООГ-ын бус баталгаажсан, Косер, ба цавуулаггүй, дахин ашиглах боломжтой шилэн виски колбонд савладаг. Найрлага: цуу (цацагт хяруулын үрэвсэл), цацагт хяруулын оо, улаан лоолийн зуурмаг, тослар (цөцгийгүй шар буурцаг), зууш, амтлагч зэрэг орно.
- Stonewall Kitchen Roadhouse Steak Sauce . Цавуулаггүй. Stonewall Kitchen's Roadhouse бүтээгдхүүн нь улаан лоолийн навчит steak амтлагч бөгөөд ногоон chiles, гич, үзэм болон molasses-аас амтлагч юм. Энэ нь улаан дарсны цуу, бальзамын цагаан цуутай. Тус компани нь плутангүй бүтээгдэхүүнийг (сая тонн тутамд 20-аас цөөн ширхэгийг агуулдаг) нэрлэжээ.
- Шинэ Primal Classic Marinade & Cooking Sauce . Мэргэшсэн цөцгийгүй. Шинэ пластиний жижиг брендээс гарган авсан энэ брендийг Gluten-Free Certification Organization (GFCO) баталгаажуулсан палеог, баталгаажсан gluten-free (саяхан gluten-ийн 10-аас доош хэсгүүдэд турших шаардлагатай байдаг). Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнгүй, тосгүй, элсэн чихэргүй байдаг. Бүтээгдэхүүн нь органик кокос ампон, алимны цанны шингэн, хан боргоцойны баяжмал, нимбэгний шүүс, амтлагчийг агуулдаг.
Үг нь
Хэрвээ дэлгүүр жижиг, эсвэл сайн биш байгаа бол жинхэнэ хоолны бүтээгдэхүүнийг хямд үнээр худалдан авах боломжтой. Ихэнх алдартай бүтээгдэхүүн (А.1. Steak Sauce гэх мэт) нь цацагт хяруулгүй хооллолтонд аюулгүй гэж тооцогддоггүй.
Хэрэв та өөрийн стейк дээрээ тавих ямар нэг зүйлийг хүсэж байгаа бол та яараад байгаа бол Lea & Perrins Worcestershire Sauce-руу очиж үзээрэй. Энэ нь техникийн соусын амтлагч биш, харин амттай, цацагт хяруулгүй бөгөөд ихэнх хүнсний дэлгүүрт байдаг. Өөрөөр хэлбэл, үнэхээр цацагт хяруулын үнэгүй соусыг онлайнаар эх сурвалж болгохоор төлөвлө. Зөвхөн гэрчилгээтэй цөцгий үнэгүй бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг хүмүүст зориулж New Primal бол таны цорын ганц өнөөгийн сонголт юм.
Steak студийн яаж хэрэглэх вэ? Хоол хийхээсээ өмнө хоол хийхээсээ өмнө давс, чинжүү, чидун жимсний тос, амтат цөцгийтэй амтлагч (сонгино, сармисны гялалзсан сайн хумс) зэргийг хутгана. Болгоомжтой хадгалахын тулд доод тал нь нэг цаг (илүү тохиромжтой) саванд хийж өгнө. Та мөн чанамал амтлагч, амтат чинжүү, эсвэл гар хийцийн чинжүү зэргийг амттай болгохын тулд стакан амтлагч хэрэглэж болно.
Эх сурвалж:
> Celiac өвчний сан. Би юу идэх ёстой вэ? Баримт бичгийн хуудас.