Өөх тосыг яаж хадгалах вэ?

1 - Бидний бие махбодод хэрхэн нөлөөлдөг вэ

Laurence Monneret / Getty Images

Ганга бактери ба бичил биетнүүд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, халдвараас урьдчилан сэргийлэх, бие махбодийн фитнест үүрэг гүйцэтгэхэд бидэнд тусалдаг. Гудын ургамал, гэдэсний микробиотор, ходоод гэдэсний микробиота нь гэдэсний бактерийн үед хэрэглэдэг бусад түгээмэл нэр юм. Бидний гэдэсний биеийн бусад хэсгүүдтэй харьцуулахад хамгийн их хэмжээний бактеритай ба 500-000 төрлийн янз бүрийн зүйлүүд байдаг. Эдгээр зүйлүүд нь гэдэсний үрэвслийг олон тооны бичил биетүүдэд хуваасан.

Бид хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчиноос төрсөн гэдэсний бактери үүсгэх ба бичил биетний тэнцвэрийг бий болгодог. Хоол боловсруулах замын тэнцвэрийг хадгалахын тулд бид ажиллаж байгаа зүйлийнхээ дагуу сайн ба муу гэдэсний бактери байнга өөрчлөгддөг. Бид эрүүл бус хоол хүнс хэрэглэснийхээ дараа муу бактерийг тэжээж, сөрөг тэнцвэргүй байдлыг үүсгэдэг.

Судалгаагаар гэдэсний бактери нь хоол тэжээлээс эрчим хүч гаргаж авах замаар тарган дэлгүүрүүдэд нөлөөлж чаддаг . Энэ нь бидний идэж буй зүйл нь бидний гэдэсний бичил биетүүдэд шууд нөлөөлдөг гэсэн үг юм. Микробууд өөх тосыг нэмэгдүүлэх буюу эрүүл жинтэй байлгахад тусладаг. Энэ нь өөх тос үүсгэдэг нянгийн элбэг дэлбэг байдал юм. Бидний гэдэсний дотор муу нянтай байх нь бидний биед илүү их өөх тос агуулдаг гэсэн үг юм.

Судалгаанаас үзэхэд хоол тэжээл, эрүүл мэндийн байдал өөрчлөгдөхөд гэдэсний бактери өөрчлөгдөж байгааг харуулж байна. Бидний идэж байгаа зүйл нь бидний сайн эсвэл муу гэдэсний нянг өөрчилдөг. Илүүдэл гэдэсний бактеритай байх нь өөх тосыг ихэсгэх, бие махбодыг хэрхэн шатаахыг бууруулахад хүргэдэг.

Судлаачид таргалалтын тархалтыг нэмэгдүүлж байгаа гэдэсний бактери гэж үзэж байна. Баримт нотолгоо нь эрүүл бус гэдэсний ургамал байгааг харуулж байгаа нь бидний өөх тос алдах чадварыг бууруулдаг.

2 - Бад Gut нянгууд илүү нягтралтай

Гудийн бичил биетэн нь туранхай, таргалалттай хүн, хулган хоёрын хооронд ялгаатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бидний гэдэсний бактерийн тэнцвэргүй байдал нь таргалалт, холбоотой өвчинтэй холбоотой юм. Судалгаагаар илүү муу гэдэсний бактери илэрсэн нь биед агуулагдах өөх тос агуулдаг.

Нэг судалгаагаар гэдэсний микробууд эрүүл хулганад хэрхэн нөлөөлж байгааг судалсан. Судалгаагаар хүний ​​хоёр ихрүүдээс гэдэсний бичил биетүүдийг авч, тэдгээрийг үр хөврөлгүй хулгануудад нэвтрүүлсэн. Ихрүүдийн нэг нь туранхай, нөгөө нь тарган байжээ. Нуруу нугаснаас авахуулаад бичил биетүүд (гэдэсний бактери), хулганад хулганад үүссэн ба тарган хулгануудаас бактери өөх хулганатай болсон.

Судалгааны үр дүнд туранхай хосын микробууд бодисын солилцоо , өөх исэлдэлтийг сайжруулахад эерэг нөлөө үзүүлсэн .

Хулгана бүхэлдээ нэг торонд байрлуулсны дараа нэгэн сонирхолтой үр дүн гарчээ. Бөхөн гэдэсний гэдэсний бактери нь тарган хулгана руу шилжиж, жингээ хасаж, хулганы хулганатай төстэй бактерийн горимыг боловсруулдаг.

Судалгааны үр дүн муу гэдэсний бактерийг илэрдэг таргалалтын шалтгаануудын нэг юм. Энэ бүхнээс чухал ач холбогдолтой хийсэн гурил нь муу гэдэсний бактерийн өсөлтийг өдөөдөг хоолны дэглэмээс зайлсхийх явдал юм. Энэ нь ханасан өөх тос, сахар ихтэй боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх гэсэн үг юм.

Сайн гэдэсний нянг сайжруулж, эрүүл хоолны дэглэм идэх нь хорт хулгантай адил гэдэсний ургамалыг бий болгоход чухал ач холбогдолтой . Энэ нь өргөн цар хүрээтэй хүнсний ногоо, үр тариа, жимс жимсгэнэ гэсэн үг юм.

3 - Гуд Бактери ба Махан хоолонд дуртай

Өөх тосыг алдах чадвараа өөрчлөхийн зэрэгцээ муу гэдэсний бактери нь эрүүл бус хоолыг эрүүлжүүлэх мэт харагдаж байна. Энэ нь судалгаагаар тэнцвэргүй микробын (гэдэсний бактери) улмаас үүсдэг.

Хоол боловсруулах замыг ходоод гэдэсний микробиота (гэдэсний бактери) хэрхэн ашиглаж байгааг судалсан. Манай бие махбодь тэжээлийн нөөцөд өрсөлддөг организмуудаас бүрдсэн байдаг. Энэ нь бидний бие махбодь болон микробиоторуудын хооронд байнгын зөрчилдөөнд хүргэж болзошгүй юм.

Эрүүл бус эрмэлзэл нь эдгээр хоол хүнсний үр шимийг хүртдэг муу микробуудтай холбоотой байж болох юм. Шинжлэх ухаан нь муу гэдэсний бактерийг хоёуланг нь амьд байлгахыг хүсдэг (та) түүнийг тэжээхийг хүсч байгаа зүйлийг хооллохыг хэлнэ.

Хоол идэх сонголтыг хянахдаа өөрийгөө хянах нь гэдэсний өвчин үүсгэх микробын дохиог багасгахад тусална. Судалгаагаар эрүүл хүнс идэх нь бидний микробиотороор дамжин хоол хүнс хайхрамжийг бууруулдаг. Муу гэдэсний нянг багасгах нь хоол хүнсний дур хүслийг багасгах, гэдэсний ургамал дахь эерэг өөрчлөлтийг бий болгож, жингээ хасахад хүргэдэг.

4 - Сайн гэдэсний талстыг яаж сайжруулах вэ

Бидний иддэг зүйл нь эрүүл гэдэсний нянг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сайн бичил биетнээр дүүрэн хоол боловсруулах эрхтэнийг дэмжих нь муу гэдэсний бактерийг дэмжих хоолыг устгахыг шаарддаг. Муу гэдэсний бактери нь ханасан тосыг тэжээлээр хангаж, жимс жимсгэнэ, ногоо багатай. Сайн гэдэсний нянг нэмэгдүүлэхийн тулд өөрчлөлтийг хэрэгжүүлэх нь өөх тос , эрүүл мэндэд нэн чухал юм . Та гэдэсний ургамалжилтыг сайжруулахын тулд дараах зөвлөмжийг олох болно.

5 - Шагнал - Таны гэдэсний нянг сайжруулахын тулд хамгийн сайн хоол хүнс

Apple cider vinegar - давсны хүчил (HCL) -ийг идэвхжүүлж, хүчиллэг болон биеийн хэвийн рН-ийн түвшинг хадгалахад тусална. Сайн гэдэсний бактери, өөх тосыг алдагдуулдаг

Цэвэр тараг - байгалийн пробиотикуудын баялаг эх үүсвэр. Амьд идэвхитэй өсгөвөрт S.thermophilus, L. bulgaricus, L.acidophilus, ба Bifidobacteria (сайн гэдэсний нян)

Исгэсэн хоол хүнс - Даршилсан үр тариа нь Lactobacillus бактери (сайн гэдэсний бактери агуулсан)

Mangos - шим тэжээлийн бодисыг гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж, биеийн өөхийг бууруулж, чихрийн түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгадаг

Kefir - сайн гэдэсний бактерийн амьд, идэвхитэй омогоор дүүрэн ундаа бүхий тараг

Кокосын тос - дунд гинжин тосны хүчил. Мөөгөнцөр нянг багасгах, ходоодны хүчиллэг түвшинг хэвээр хадгалахын тулд лорик болон caprylic хүчил агуулсан байдаг

Сармис - байгалийн пребиотик нь одоо байгаа гэдэсний ургамалыг түлж, хадгалахад тусалдаг

Үг нь

Гудын бактери нь бидний бие махбод хэрхэн хадгалдаг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бид гэдэсний ургамалыг өөрчилснөөр бие махбодын өөх тосыг бууруулах эерэг сайжруулалтыг хийж чадна. Энэ нь сайн хооллолтыг хийснээр сайн гэдэсний бичил бактерийг нэмэгдүүлж, муу бичил биетийг багасгадаг. Бидний бие махбодийн функцууд нь бидний гэдэсний нянг тэнцвэржүүлэхийн тулд байнга ажиллаж байж болох ч эрүүл хооллолтыг эрүүл чийрэг хооллолтоор хангах болно.

Эх сурвалж:
Emmanouil Angelakis et al., Гэдэсний микробиотатын харилцан хамаарал ба хүн хүнд жин, ирээдүйн анагаах ухаан, микробиологи , 2015

> Харрисон Wein, Ph.D, Gut Microbiomes Obese ба Lean People-ийн хооронд, Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэн , 2008

> Joe Alcock et al., Ходоод гэдэсний микробиотороор хооллодог зан үйл юм уу? Хувьслын дарамт, боломжит механизм, Сэтгүүлийн болон Молекул биологийн сэтгүүл , 2014

> Katherine Wendelsdorf, Ph.D., Gut Microbes, Diet таргалалт, Үндэсний эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн , 2013

> Роза Кражмалник-Браун, PhD нар, шим тэжээлийн бодисын шингээлт, эрчим хүчний зохицуулалтын үед гэдэсний микробын үр нөлөө, Клиникийн практикт хоол тэжээлийн нөлөөлөл, 2012