Органик спортын ундааны цаадах үнэн
Спортын ундаа нь идэвхтэй насанд хүрэгчид, тамирчдын хувьд усны нөөцийн менежментийн чухал хэсэг юм. Судалгаанаас харахад биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөний эрч хүч, үргэлжлэх хугацаа зэргээс шалтгаалан тэдний биеийн тамирын хоол тэжээлийн дагалданги байж болох юм. Гацад үйлдвэрлэгч PepsiCo Inc зэрэг арилжааны компаниуд спортын ундааны органик хувилбаруудыг гаргадаг.
Тэд тамирчдын янз бүрийн хэрэгцээг илүү сайн бүтээгдэхүүнээр хангахаар зорьж байна. Гэхдээ спортын ундаа үнэхээр шаардлагатай, органик бус уу гэдэг асуудал хэвээр байна.
Органик болон Уламжлалт Спортын ундаа
Эрүүл мэндийг сайжруулах нь хэрэглэгчид органик гаралтай гол шалтгаан болж байна. Органик хоолыг химийн бордоо, стероид, антибиотик, пестицидийг ашиглахгүйгээр үйлдвэрлэх нь зүйтэй гэж үздэг. Gatorade-ийн үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ броминжуулсан ургамлын тосыг зайлуулж эхэлснээр нэмэлт судалгаанууд нь эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг үр дагаварыг үүсгэж байна. Органик хувилбар нь цаашид өөрчлөгдөх бөгөөд ус, органик нишингий элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, байгалийн органик амт, далайн давс, натрийн цитрат, калийн хлорид зэрэг долоон орц найрлагыг агуулна.
Уламжлалт спортын ундаа нь сахар-чихэрлэг ундаа гэж тооцогддог ба ундаа, сода зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнтэй адил юм.
Нийтлэг найрлагад ус, электролит (натри ба кали), чихэр, хиймэл өнгө, амт орно.
Хамгийн бага найрлага бүхий органик спортын ундаа нь илүү сайн сонголт байж болох боловч үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ их хэмжээний хэрэгцээгүй элсэн чихэр, натриыг хаядаггүй. Энэ нь спортын ундаа эрүүл байна уу, органик биш уу, ууж дуусах уу гэдгээ эргүүлэн авч ирдэг.
Gatorade Түүх
Спорт ундаа нь 1965 онд Флоридын их сургуулийн судлаачид зохион бүтээсэн. Багын сүнслэг байдлыг хүндэтгэхийн тулд шинэ спорт ундаа Gatorade гэж тэмдэглэв.
Gatorade-ийн зорилго нь хэдэн цаг үргэлжилсэн спортын арга хэмжээний үеэр тамирчдад электролитийн тэнцвэрийг сэргээж, нөхөн сэргээх зорилготой байв. Дараа жил нь Флорида Гораторууд Улбар шар өнгийн Bowl-ийн үеэр түүхэн дэх хамгийн анхны ялалтыг хийсэн. Өөр бусад хөлбөмбөгийн багуудаас гадна Gators хөлбөмбөгийн спортын шинэ ундаа нь тэдэнд зориулагдсан бөгөөд тэдний биеийн тамирын дасгалыг сайжруулж байв. Gatorade-ийн сэтгэл хөдлөл эхэлснээр тэр үеийн бүтээгдэхүүний эзэд Gatorade Sports Science Institute-ийг байгуулжээ. Gatorade нь одоогоор спорт ундааны борлуулалт, маркетингийн хамгийн их хувийг эзэлж байна.
Органик бүтээгдэхүүн нь органик бүтээгдэхүүнийг эрэлт хэрэгцээ сайтай хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээ болон бусад спорт ундаа үйлдвэрлэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангахад чиглэж байна. Органик бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь олон тэрбум долларын зах зээл бөгөөд хүнсний үйлдвэрлэгчдэд түлхэц өгөх явдал юм. Тамирчин болон идэвхтэй насанд хүрэгчид эрүүл чийрэг байхыг хичээдэг бөгөөд энэ нь спортын урамшууллыг сайжруулах гэсэн үг юм.
Зөрчилтэй судалгаа
Gatorade Sports Science Institute нь спорт ундааны талаар судалгаа хийхэд санхүүгийн томоохон хувь нэмэр оруулдаг.
Энэ нь судлаачид салбарын санхүүжилтээс ихээхэн хамааралтай байдаг тул сонирхлын зөрчил үүсч болзошгүйг харуулж байна. PLOS-ийн Анагаах ухаанд хэвлэгдсэн эрдэм шинжилгээний өгүүлэлээр үйлдвэрлэлийн санхүүжилт нь нийгмийн эрүүл мэндэд хамаатай байж болохуйц ивээн тэтгэгчийн бүтээгдэхүүнийг дэмжихийн тулд шинжлэх ухааны тэжээлийн зүйлүүдийн дүгнэлтийг шүүмжлэх боломжтой гэж үзсэн.
Спорт ундааны хувьд нотолгоонд тулгуурласан үр дүнг ерөнхийд нь хангалтгүй гэж үздэг. Клиникийн олон судалгаанууд таамаглал дээр тулгуурласан бөгөөд зөрчилдсөн дүгнэлтүүд илэрдэг. Архаг судалгаагаар спортын ундааны талаархи хуваах шийдвэрийг биеийн тамирын гүйцэтгэлийг сайжруулж, огтхон ч ялгаагүй байна.
Эрүүл мэндийн сонголтыг сайжруулахын тулд судалгаанд тулгуурласан тамирчид, дасгалжуулагчид, хоол тэжээлийн ажилтнуудад баталгаатай нотолгоо байхгүй байж болно.
Спортын ундааны үүрэг
Спортын ундаа нь биеийн тамирын дасгалын үед алдагдсан шингэн, электролит (натри ба кали) -ийг нөхөн сэргээхэд тамирчид болон идэвхтэй насанд хүрэгчдэд зориулагдсан. АНУ-ын Спортын Анагаахын Коллежийн үзэж байгаагаар спортын ундаа нь 60 минутаас дээш хугацаанд тамирчдад дасгал хийдэг. Спортын спортын олон улсын нийгэмлэгийн сэтгүүлд хэвлэгдсэн нийтлэлээс үзэхэд тамирчид хоёр цагийн турш удаан хугацаагаар дасгал хийдэг нь спорт ундааны усанд агуулагдах нүүрс ус, шингэнийг гүйцэд нэмэгдүүлэх боломжтой юм.
Тогтвортой биеийн тамирын болон идэвхитэй насанд хүрэгчид биеийн ус, хөлрөх замаар электролитууд алддаг. Судалгаагаар ус, спортын ундаа зэрэг усны нөөцийн менежментийг зааж өгсөн нь хувь хүний усыг зөв зохистой байлгахад тусална. Зорилго нь шингэний дутагдал , хэт их өөрчлөлтийг электролитийн тэнцвэрт байдалд сөргөөр нөлөөлж, ингэснээр спортын үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм. Хөлийн хөлс нь тамирчин бүрийн хувьд ялгаатай байдаг тул тохируулах шингэн солих хөтөлбөрийг хэрэгжүүлэхийг зөвлөж байна.
Sugar асуудал
Спортоор ундаалдаг, органик биш ч гэсэн элсэн чихэрээр дүүрдэг. Эрүүл хооллолтын судалгаагаар зарим спорт ундаа нь 19 грамм элсэн чихэр, 200 миллиграмм натри, 8 унци тус бүрт 80 калори агуулдаг. 19 грамм элсэн чихэр агуулдаг спорт ундааны чихрийн агууламж ойролцоогоор 5 цайны халбагатай тэнцэнэ.
Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллага (ДЭМБ) -ын удирдамжид насанд хүрэгчдэд өдөрт 6-аас цөцгий элсэн чихэр хэрэглэж, хүүхдэд зориулсан 3 жанрыг зөвлөж байна. Нэг спортын ундаа нь насанд хүрэгчдэд зориулсан өдөр тутмын чихрийн шаардлагыг бараг л хангаж, хүүхдийн хувьд давж гардаг!
Асуудал нь тамирчин бус насанд хүрэгчид, өсвөр насныхан, хүүхдүүд тамхины түгшүүрээр хооллож байна. Согтууруулах ундаа шиг чихрийн амтат ундаа (SSBs) нь "Америкийн хоолны дэглэмд нэмж элсэн чихрийн нишингэ" гэж судалгаагаар тогтоожээ. Элсэн чихэр ихээр хэрэглэж байгаа нь илүүдэл жин, таргалалт, шүдний эрүүл мэндийн бууралтад нөлөөлдөг.
Таргалалтын үйл ажиллагааны эвслийн (OAC) дагуу, спортын ундаа нь спортын дасгалын гадна хэрэглэдэг үед их хэмжээний хэрэгцээгүй элсэн чихэр, натри, илчлэг хэрэглэдэг. Элсэн чихэр-чихэрлэг ундаа (SSBs) -аас их хэмжээгээр элсэн чихэр хэрэглэж байгаа нь "шүдний хөндий, таргалалт, чихрийн шижингийн II хэлбэр" -ийг үүсгэдэг.
Америкийн Шүдний Ассоциацийн сэтгүүлд элсэн чихрийн чихэрлэг ундаа (SSBs) -ын дугаарт нийтлэл бичсэн нь зөвхөн ундааны тэргүүний шалтгаан биш, харин илүү эрүүл шингэний хэрэглээг саармагжуулах явдал юм. SSB нь ялангуяа өсвөр насны хүүхэд, өсвөр үеийнхэнд амны хөндийн эрүүл мэндэд учирч буй хүндрэлийг үүсгэж байна. Шүдний хөндийн анхдагч шалтгаан, эх сурвалж нь чихэрлэг ундаанаас үүсэлтэй болохыг судалгаагаар харуулж байна.
Спортын ундааны харьцуулалт
Спорт ундаа нь төрөл бүрийн амт, амт, найрлагатай байдаг. Gatorade шиг органик спортын ундаа ууж байгаа нь контентыг сайтар нягтлан үзэхийг шаарддаг.
Шинжлэх ухааны зарим шинжээчдийн үзэж байгаагаар, спортын ундаанууд нь элсэн чихэрээр дүүрэн, ундны шингэн чихэртэй адилхан байдаг. Шинэ Gatorade органик шугам нь 16.9 унцигаар үйлчилдэг элсэн чихэр нэмсэн долоон teaspoons агуулдаг. АНУ-ын Зүрхний Ассоциаци (AMA) -аас үзэхэд насанд хүрсэн хүн өдөрт 6 ширхэг сахар хэмээх элэгний санал болгодог. Спортын ундааны нэмэлт асуудал нь тамирчид, олон нийтийн эрүүл мэндэд чиглэсэн эрүүл сонголтыг зах зээлд гаргадаг. Таргалалтын арга хэмжээний эвсэл (OAC) нь алдартай спортын ундааны найрлагыг задлахад туслалцаа үзүүлсэн.
| Нэр | Үйлчлэх хэмжээ | Калори | Carbs | Сахар | Натри | Уураг |
| Propel Тэг | 8oz | 0 | 0 | 0 | 80мг | 0 |
| Gatorade G Series | 8oz | 50 | 14g | 14g | 110мг | 0 |
| Gatorade G2 цуврал | 8oz | 20 | 5г | 5г | 110мг | 0 |
| Gatorade Fit O2 тоглуулах | 8oz | 10 | 2г | 2г | 110мг | 0 |
| Gatorade Fit O3 сэргээх | 11oz | 100 | 12g | 9g | 310мг | 0 |
| Powerade Powerade | 8oz | 50 | 14g | 14g | 100мг | 0 |
| Powerade тэг | 8oz | 0 | 0 | 0 | 110мг | 0 |
| Sobe Lifewater | 8oz | 0 | 3g | 0 | 25мг | 0 |
| Бүх биеийн тамирын дасгалжуулагч | 20oz | 150 | 40g | 40g | 140мг | 0 |
| Glaceau Витамин ус | 8oz | 50 | 13г | 13г | 0 | 0 |
| Glaceau Витамин ус тэг | 8oz | 0 | 0 | 0 | 100мг | 0 |
Спортын ундааны талаарх баримт, зөвлөмжүүд
Органик спортын ундаа маркетинг, борлуулалт ихээхэн өсөх хандлагатай байна. Эдгээр ундаа нь эрүүл мэнд, биеийн тамирыг сайжруулахын тулд зар сурталчилгаанд сурталчлах боловч тамхины бус тамирчдын хувьд судалгаа хийхийг зөвлөдөггүй. Спортын ундааны талаарх архитектурын судалгаанаас дараахь баримтууд, зөвлөмжийг гаргасан болно:
- Спортын ундааны эрүүл мэндийн ашиг тус нь зөвхөн биеийн тамирын дасгал, биеийн тамирын дасгалыг хийдэг тамирчдад тохиромжтой.
- Америкийн дундаж хүүхэд, өсвөр насныхан биеийн тамирын дасгал хийхэд хангалттай биш байдаг.
- Ус , тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг хэрэглэхэд идэвхтэй насанд хүрэгчид, өсвөр насныхан, эсвэл нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд дасгал сургуулилтанд оролцож байгаа хүүхдэд тохиромжтой.
- Спортын ундаа нь хоолны дэглэм дэх илчлэг, илчлэгийн эх үүсвэр болдог.
- Спортын ундаа нь шүдний эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Спорт ундааны хэрэглээ нь натрийн хэрэглээг нэмэгдүүлдэг .
- Спорт ундаа нь насанд хүрэгчид, өсвөр насныхан, хүүхдүүдэд таргалалтанд нөлөөлдөг хүчин зүйл болж байгааг харуулж байна.
Takeaway
Элсэн чихэр чихэрлэг ундаа (SSBs) -тай хамт спортын ундаа америк хоолны дэглэм бараг 50% -ийг эзэлдэг. Цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэж байгаа нь эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг үр дагаварт хүргэж буй сөрөг үр дагаварт хүргэж байна. Спортын ундаа нь чихрийн хэрэглээ, илчлэгийн хэмжээг ихэсгэж байгааг харуулж байна. Судалгаагаар биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнөөс гадна хэрэглэдэг спортын ундаа нь хэт таргалалт, шүдний эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг.
Компаниуд эрүүл спортоор хичээллэж буй мэт сэтгэгдэл төрүүлэхийг оролдож байна. Спортын ундаа үйлдвэрлэгчдийн хувьд сахар, натри нь олон нийтийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж байгааг харуулж байна. Зарим судалгаанд санал болгосны дагуу нийт хүн амын оронд тамирчдын анхаарлыг татахын тулд маркетингийн хувьд илүү үр дүнтэй байж болох юм. Хэдийгээр органик организм эрүүл мэндийн эерэг сонголт шиг сонсогддог ч бүтээгдэхүүний чанарыг илүү гүнзгийрүүлэх нь ялангуяа тамирчин бус хэрэглэгчдийн хэрэгцээ шаардлага байсаар байна.
Эх сурвалж:
Спортын анагаах ухааны коллеж, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн, биеийн тамирын дасгал, биеийн тамирын дасгал, биеийн тамирын дасгал, биеийн тамирын дасгалын алба, 2007.
> Жастин Д Робертс нар., Гадаадаас олдсон нүүрсхүчлийн исэлдэлт, шингэний нийлүүлэлт, тогтвортой дасгалын ололт амжилт, спортын дасгалын талаар олон нийтэд хүртээмжтэй спортын ундааг үнэлэх, Олон улсын спортын спортын олон улсын нийгэмлэгийн сэтгүүл, 2014.
> Mary Story, PhD, RD et al., Хүүхэд ба өсвөр насныханд Спортын ундааны хэрэглээ , Эрүүл хооллолт
Судалгаа, Судалгааны тойм, 2012 оны 6-р сар.
> Роб Х. Beaglehole, BDS, Шүдний эмч, Sugary Drinks, Action Call, American Dental Association 2015.