Давхар хооллох арга замууд
Цагаан хоолтон болох нь нэг зүйл, цацагт хяруул нь өөр нэг, гэхдээ тэр даруйхан уу? Дуайн хоол идэх нь аймшигтай сонсогдож магадгүй бөгөөд зарим онцгой сорилтууд байдаг. Тухайлбал, хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээрх амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох нь харьцангуй амархан боловч gluten агуулсан найрлага нь тодорхой биш юм. Дээрээс нь та давхар жагсаалт, хоол хүнс, орц найрлагатай байх болно.
Цагаан хоолтнуудад зах зээлд нийлүүлэгддэг олон төрлийн хоол хүнс нь уураг агуулсан уураг агуулсан байдаг. Энэ нь таны хоолны дэглэмийг эрүүл мэндэд хамаатай гэж үздэг тул өөр өөр сорилттой тулгардаг. Яагаад гэвэл та касеакт өвчин юмуу кактеакины мэдрэмтгий мэдрэмтгий байдаг учраас зөвхөн эрүүл мэндэд тустай . Гэсэн хэдий ч цөцгийн тосгүй хоолны дэглэмийг хэрэглэхэд хэцүү биш юм. Эхлүүлэх зарим хялбар арга зам энд байна.
Аль аль нь хүнсний агууламжтай gluten агуулсан, амьтны бүтээгдэхүүнийг агуулдаг
Цавуулагүй болох нь талх, гоймонгоос зайлсхийхээс илүү төвөгтэй. Gluten нь маш олон янзын хоол хүнс хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийн олонхи нь таныг гайхшруулдаг. Жишээ нь: лаазалсан шөл, амтлагч холимог нь цавуулаг агуулсан байдаг. Зарим мөсөн тос (ялангуяа хямд үнэтэй буюу бага өөх тос) нь улаан буудайн цардуулыг найрлага болгон ашигладаг. Хэрэв та хоол хүнсэнд суурилсан хоолны дэглэм барьж байгаа бол та хүсээгүй газрууд дээр буудай, арвай, хөх тариа , мансууруулах бодисондоо анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Үүний зэрэгцээ, амьтны гаралтай түүхий эдийг илтгэх нь зарим талаар хялбар байдаг. Мэдээжийн хэрэг, шошгон дээр анхааралтай уншаарай. Хэрвээ та амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх веган хоолны дэглэмийг дагахаар шийдсэн бол энэ нь мөхөөлдөс шиг зүйл байж болох юм. Эдгээр нь арьс, яс, бусад амьтны эдийг буцалгах замаар желатин агуулдаг.
Гал тогооныхаа бэлд
Хоол идэж, яарах үед хоолны дэглэмд тохирохгүй найрлагатай бодисыг шүүрэн авч болно. Үүнийг хийхээс зайлсхийх хамгийн сайн арга бол зайлсхийх найрлагандаа агуулагдаж байгаа бүх хоолыг цэвэрлэхэд оршино. Өдөр бүр хайрцаг, цүнхийг нөөцөлж, аяга таваг, хөргөгчинд хийж болно. Найрлаганд орсон жагсаалт бүрийг сайтар уншиж, цагаан хоолтон, цавуулаггүй амьдралын хэв маягийг зохицуулахгүй байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг оруулаарай.
Хэрвээ гэр бүлийн дуртай зүйлээ дуртай бол шинэ хоолтой хамт суугаагүй хайртай хүмүүстээ анхаарлаа төвлөрүүлээрэй. Эдгээр зүйлсийн онцгой байр суурийг бий болгохын тулд өөртөө зориулж хоол хийхээс зайлсхийхийн тулд хоёр удаа бодох шаардлагагүй болно. . Бусад хугацаа, хугацаа нь дуусаагүй байгаа бол хандив өгч болно. Үлдсэн хэсгийг байгаль орчинд ээлтэй байдлаар хаях хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл боломжтой бол дахин боловсруулах.
Богино хугацааны хоол тэжээлийг бүү хий
Яагаад гэвэл маш олон хоол амьтны уураг, цөцгий аль алиныг нь агуулдаггүй хоолны дэглэмийг хязгаарладаг учраас зарим хоол тэжээлүүд өөр өөр эх сурвалжаас хоолны дэглэмд тохирохдоо анхааралтай байх хэрэгтэй болно. Үүнд уураг , төмөр, кальци, витамин D, витамин В зэрэг багтдаг. Хоолны дэглэмийг өөрчлөхөөсөө өмнө хоолны дэглэмийг судалж үзээрэй: Эдгээр хоол тэжээлүүд нь таны нас, амьдралын хэв маягаас хамааран эрүүл байхын тулд хичнээн хэмжээний тэжээллэг хоол хүнсээ эрүүл хооллож, өдөр тутмын хооллолтыг санал болгодог хоол хүнсний жагсаалтыг гаргах. .
Үүнээс гадна, эдгээр нарийн ширийнүүдийг багасгахад туслах хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Мөн таны хоолны дэглэмд ямар нэгэн томоохон өөрчлөлт хийхээс өмнө эмчлэгч эмчтэйгээ уулзахдаа аюулгүй байлгахын тулд шалгаж үзээрэй. Нэмэлт тэжээл болохын хувьд аль болох олон төрлийн шим тэжээлийг авах нь илүү дээр байдаг. Тиймээс витамин бэлдмэл эсвэл хоол тэжээлийн бус бусад нэмэлт тэжээлийг хэрэглэхээс өмнө эмч, хоол тэжээлчдээсээ асуу.
Боловсруулсан бүтээгдэхүүнүүдийн талаархи Picky байх
Цөцгийгүй, цагаан хоолтон амьдралын хэв маягийн ашиг сонирхол нь аль аль төрлийн хоол боловсруулах зориулалттай урьдчилан савласан болон боловсруулсан хоол хүнс ихээр нэмэгддэг.
Цөцгийгүй бүх бүтээгдэхүүн нь цагаан хоолны дэглэмтэй нийцэхгүй байгаа бөгөөд бүх цагаан хоолтон (эсвэл веган) бүтээгдэхүүн нь цөцгийгүй чөлөөт хоолтой нийцдэггүй. Тиймээс та худалдаа хийж байхдаа шошгон дээр анхааралтай уншиж үзээрэй. Энэ нь ялангуяа цөцгийтэй харьцуулахад маш чухал юм. Хэрвээ шошго нь "gluten free" гэж хэлдэг бол хоол хүнс нь бага зэрэг хэмжээний цавуулаг байдаг.
Таны хоолны дэглэм Таны нийгмийн амьдралыг хязгаарлахыг бүү зөвшөөр
Тиймээ, цацагт хяруул, амьтны уураг (болон сүүн бүтээгдэхүүн), хоолны дэглэмийн хоолны цэс , эсвэл оройн хоолны үдэшлэг хийхэд хүндрэлтэй байдаг. Хэцүү, гэхдээ боломжгүй зүйл биш. Хоолны дэглэмээс зайлсхийж, хоолны дэглэмээс зайлсхийж, найз нөхөдтэйгээ хамт хооллож, хоол идэхээ болихоос өөр аргагүй юм.
- Цацагт хяруулын арга замыг суралцах. Жишээ нь, зарим ресторанд гоймоныг буцалгахад хэрэглэдэг усыг уурын тэжээлд хэрэглэж болно. Хоол хүнс дэхь плутен ийм боломжит эх сурвалжуудын талаар серверээсээ асуухаас бүү эргэлзээрэй. Тэр тогоочийнхтойгоо уулзахдаа баяртай байх болно.
- Гэрийн даалгавраа хий. Ресторан дээр очихын өмнө аль хоолны цэстэй ямар зүйлсийг синхрончлохыг мэдэхийн тулд урагшлана уу. Ингэснээр захиалга авахын тулд илүү урт хугацаа шаардагдах талаар өөрийгөө ухамсарлах хэрэгтэй болно. Та бас серверийн quizzing талаар өөрийгөө ухамсарлах мэдрэмжгүй байх болно.
- BYOF. Би найз нөхдийнхөө гэрт хооллох болно. Та цэсэнд ямар хувь нэмэр оруулж болох талаар асуу. Хэрвээ таны хост хоол идэх юмуу шарсан мах идэхээс илүүтэйгээр оройн зоогт үйлчилбэл энэ нь илүү тэвчээртэй байх болно. Аль ч тохиолдолд найз чинь ямар нэгэн тусгай хоол хийхийг шаардах хэрэггүй. Үүний оронд өөрийнхөө хоолыг авчирч, хуваалцах хангалттай бэлтгэлтэй байгаарай.