Жингээ алдах хамгийн хялбар арга бол гэртээ хоол хийх явдал юм. Өөрийн гал тогоонд та илчлэгийг хянаж, илүү сайн найрлагатай найрлага сонгож, ресторанд байхаас илүү нарийн хэмжээгээр хянах боломжтой. Гэхдээ олон удаа та жигнэн, жигнэх, буцалгах, бүрэн хоол идэхээс болгоомжлохыг хүсэхгүй байна. Тэгэхээр хоолыг ээлтэй эрүүл жүржийн жор хэрэглэж болохгүй гэж үү?
Жинээ алдахын тулд гал тогооны хутгагчаа хэрэглэ
Та гал тогооны хутгагчийг жингээ хасахдаа хэд хэдэн ач тусыг хүртэнэ. Нэгдүгээрт, бэлтгэлийн хугацааг хоёуланг нь хадгалах, цагийг цэвэрлэнэ. Үүнээс гадна ихэнх хольцууд нь бүхэл жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хэрэглэх боломжийг олгодог. Ингэснээр эрүүл, бага илчлэгтэй хоол идэх нь амархан байдаг. Мөн эцсийн эцэст, хутгагч таны тоолуур дээр сууж байгаа болохоор хэрэглэхэд үргэлж бэлэн байдаг. Урьдчилан халаах шаардлагагүй бөгөөд танд ямар нэг тусгай таваг эсвэл тавиур хэрэггүй. Ихэнх холигч савнууд тал дээр урьдчилан тэмдэглэсэн байдаг тул та хэмжих халбага эсвэл аяга хэрэглэж болохгүй.
Шилдэг амтат хутгагч
Та хутгагч худалдаж авахаасаа өмнө жингээ алдах хөтөлбөрөө хэрхэн хэрэглэх талаар шийдэх хэрэгтэй. Хэрэв та итгэх үү, үгүй бол зүгээр л гөлгөр биш илүүг хийж чадна. Үнэндээ та илчлэг багатай илчлэг, бууралт, зууш баар, тэр ч байтугай зайрмаг бэлтгэх боломжтой. Гэхдээ та бүгдийг хийхдээ хамгийн сайн хутгагч худалдан авах хэрэгтэй.
Зах зээл дээр олон арван холигч байдаг. Би Blendtec 725-ийн асар том фен юм. Мөн эрүүл хоол бэлтгэх таамаглалыг гаргахад маш их мэдрэгчтэй дэлгэцтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ холигч нь таны гэрийн дэлгүүрт олдохоос илүү үнэтэй байдаг.
Хэдийгээр би хамгийн сайн хольцыг худалдан авахыг санал болгож байгаа ч бага өртөгтэй брэндийн бүтээгдэхүүнүүд бас сайн ажилладаг. Хамгийн багадаа 500 ватттай холимог худалдан авч, дор хаяж гурван хурдтай загварыг хайж үзээрэй. Зарим холимог нь янз бүрийн хоолонд зориулсан урьдчилан тохируулсан програмуудтай байдаг. Энэ онцлог нь өөр өөр жор холихоос таамагладаг. Гэхдээ энэ нь зайлшгүй биш юм. Хэрэв та төсөвт санаа зовж байгаа бол энэхүү онцлогийг хязгаарлана уу.
Smoothies
Эрүүл слайди нь жин хасах төлөвлөгөөний тулгын чулуу юм. Гэсэн хэдий ч эрүүл саруул, хоол тэжээлд ээлтэй байхын тулд тодорхой удирдамжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Олон smoothie жор эрүүл харагдаж байгаа боловч элсэн чихэр, калори ихтэй байдаг.
Калори хяналтандаа байлгахын тулд үндсэн жороор эхэлж, шаардлагатай бол тохируулга хийх боломжтой. Үндсэн ногоон smoothie жор нь амтат жимс, ногоон ногоог оруулан, усыг суурь болгон усаар хангадаг тул энэ нь калори бага, байгалийн өөхгүй байдаг. Зөв хооллолтонд тохиромжтой. Жимс жимсгэнэ, ногоон ногооны хослолуудтай туршилт хийхийг хүсч буй цөөн хэдэн тоог олох.
Та магадгүй Хулууны Pie Smoothie эсвэл Сүү, сүүн Strawberry Smoothie- г туршиж үзэхийг хүсэх байх.
Шөл
Та калори шорвог багатай шорвол хийхэд зориулж хутгагчаа хэрэглэж болно гэдгийг мэдэж байсан уу? Ихэнх дэлгүүрээс худалдаж авсан шөл нь ихэвчлэн натри, ихэвчлэн өөх тос эсвэл илчлэг ихтэй байдаг. Гэртээ өөрийн шөл хийж байхдаа та өөрийн жорыг эрүүл хэвээр байлгахын тулд нэмэгдэл өөх, давсны хэмжээг хянаж чадна. Энэ нь бас муу зүйл болохоос өмнө хүнсний ногоо хэрэглэх хамгийн сайн арга зам юм.
Хамгийн энгийн эрүүл шөл болгохын тулд зөвхөн дуртай хүнсний ногооны цөөхөн аяга хийж, тахианы мах, хүнсний ногооны нөөцтэй холигч саванд нэмнэ. Таны холигч шөл хийхэд зориулсан тусгай тохируулгатай байж болно. Гэхдээ илүү үндсэн хутгагч нь жорыг хангалттай гөлгөр болгох хэд хэдэн хольцыг шаарддаг. Нэмсэн өөх тосгүйгээр өтгөн шөл мэдрэхийн тулд та жигнэсэн цагаан шош нэмнэ. Холимог болсны дараа таны шөл улирал.
Та бас эрүүл Tortilla Soup жор (60 калори нэг үйлчлэх жор) оролдож болно.
Цавуу болон сам хорхой
Хэрэв та гэртээ зугаатай өнгөрөөх эсвэл эрүүл зууш хүсэж байгаа бол эрүүл саруул жор бэлтгэхийн тулд өөрийн хутгагчийг ашиглаж болно. Талхыг бага зэрэг илчлэгээр хийж, үүнийг туранхай хүнсний ногоотой болгохын тулд телевизор үзэх эсвэл дараагийн үдэшлэгт хүргэхийн тулд хоолны дэглэмд ээлтэй зууш хийх хэрэгтэй.
Миний дуртай, түргэн шуурхай жортой жорууд нь туранхай hummus юм. Алдартай дүрсэнд ихэвчлэн тианаи-кауна оо бөгөөд өөх тос, илчлэг өндөртэй байдаг. Би hummus жорыг тахингүйгээр хийж, одоо ч сайхан амттай. Зүгээр л вандуй, лаазалсан тос, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тосыг миний хутгагч саванд хийж, өтгөн хүртэл холино.
Та мөн холимог багатай Calorie Dill Dip болон 5-Minute Spinach Dip дүрсэн жорыг туршиж үзээрэй.
Ice Cream болон бусад амттан
Итгэхэд итгэхгүй байгаа бол та өөрийн холигчдоо бага илчлэгийг амтлах болно. Үнэндээ та калори багатай, хоол тэжээлийн өндөр түвшинд байгаа зайрмагны жор хийх боломжтой. Энэ нь таны холигчийг ашиглах хамгийн шилдэг аргуудын нэг юм. Учир нь энэ нь та хүнсний дэлгүүрт байнга олддог амтат, боловсруулсан сайхан амтыг алгасах боломжийг олгодог.
Тэгэхээр та холигчоор хэрхэн зайрмаг хийж чадах вэ? Миний хамгийн дуртай жор бол Бууцай Ice Cream юм. Энэ нь сайн сонсогдохгүй байна уу? Энэ нь амттай, надад итгээрэй. Найрлага нь шинэ, амтлаг, өтгөн амтыг агуулсан холимог найрлагатай. Мөн бэлтгэхэд хэдэн минут шаардагдана.
Мөн та Lemon Frozen Yogurt-ийг амтат төмсөөр хийх боломжтой.
Тэжээлийн холимог жортой хүнсний зүйл
Хэрэв та өөрийн холигчийг илүү олон удаа хэрэглэвэл эрүүл хоол хүнсэнд хэрэглэх, турах, турах зэргээр туршилт хийж болно. Хэрвээ та үүнийгээ аваад шинэ жор, шинэ найрлага, шинэ техникийг ашиглаарай.
Holly Michaels, RD нь Blendtec дахь дотоод хоолны дэглэм юм. Тэрээр "та бүхэнд шүүс буюу бусад амтлагчийг нэмэлгүйгээр бүхэл бүтэн хоол хүнс хэрэглэхэд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна." Жимс, хүнсний ногоо нь идэх сайхан хоол хүнс гэж хэлдэг ч тэд калори илчлэгийг түргэн шуурхай болгох боломжтой байдаг. "Жимсний хагасыг, жимс, ногооны сайн эх сурвалжийг хэрэглэхэд эрүүл, сэтгэл хангалуун байхын тулд хөнгөн зууш идэх хэрэгтэй."
Би түүнийг холигчтой хамт жингээ хасах бүтээлч санаануудыг асуухад түүний оролдлого хийхэд хэрэгтэй зарим зөвлөгөөг өгсөн.
- Бяслагны бяслаг сайн холилддог бөгөөд энэ нь жүрж, дүрэх, шөл хийхэд тохиромжтой байдаг. Энэ нь уургийн агуу эх үүсвэр юм.
- Шош нь уураг, шилэн эсэд өндөр байдаг бөгөөд хүнс тэжээлийн зорилгоо хадгалахад нь тусалдаг. Шош нь олон төрлийн шөл бүтэцтэй, шөл хийхэд зориулж тос түрхэж, шөл (hummus) -ын суурийг тавьдаг, эсвэл эрүүл мэндийг хамгаалахын тулд fudge or brownie-д нэмнэ.
- Өөх тосыг их хэмжээгээр нэмэгдүүлж өөх тос (Витамин А, D, E, K) тэжээл өгч, арьсыг нь эрүүл байлгахад туслана. Алт, самар, самар, маалингын үрийг ашиглаж үзээрэй, гэхдээ бага зэрэг явдаг гэдгийг санаарай. Бүх ашиг тусыг хангахын тулд 1-2 халбага нь хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч та өөрийн холигчийг ашигладаг бөгөөд энэ нь бага зэргийн турхирах гэж байгаа үед хяналтын хэсэг нь чухал байдаг гэдгийг санаарай. Хэрэв та эрүүл жүржийн жор хийх бол шаардлагатай бол цөөн хэдэн савтай саванд очиж хувааж хувааж, шаардлагатай үед нь шүүрч авч болно. Өөрийн хутгагч болон бусад гал тогооны хэрэгслийг ашиглан бүтээлч авах нь жингээ алдах зорилгодоо хүрэхэд тань туслах болно.