Метаболизм нь таны бие махбодыг эрчим хүч болгон хувиргахад ашигладаг биохимийн үйл явцын нэгдэл юм. Эдгээр бодисын солилцооны процессууд нь амьсгалах, идэх, хоол боловсруулах, тэжээл өгөх, цусаар дамжин эсийн тэжээлийг хүргэх, булчин, мэдрэлийн эсийн эрчим хүчийг ашиглах, эцэст нь таны биеэс хаягдал бүтээгдэхүүнийг устгах зэрэг орно.
Метаболизмын тодорхойлолт
Хоол хүнс нь метаболизмын талаар ярихад физик, химийн процессуудын урт жагсаалтыг хэлдэггүй.
Бид өөрсдийн бие махбодид ялгарах калорийн түвшинг тодорхойлохын тулд "метаболизм" гэдэг үгийг хэрэглэдэг. Энэ бол таны хоол хүнс нь эрчим хүч (калори) болгон хөрвүүлдэг бөгөөд дараа нь энергийг ашигладаг бөгөөд нэн чухал бус өдөр тутмын функцийг гүйцэтгэдэг. Бид калориор шатах буюу шатаах энерги нь метаболизын түвшин гэж нэрлэгддэг .
Таны бодисын солилцооны түвшин өдөр тутам таны үйл ажиллагааны түвшингээс хамаарч өөрчлөгдөж болох ч таны суурь бодисын солилцооны түвшин тогтвортой хэвээр байна. Суурийн бодисын солилцооны түвшин нь амьсгаа болон цусны эргэлт зэрэг биеийн чухал үүрэг гүйцэтгэхэд шаардлагатай калорийн тоо юм. Бодисын солилцооны хэмжээ нь таны нийт метаболизын түвшингийн хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Миний суурьшлын түвшин юү?
Суурийн бодисын солилцооны хурдыг тодорхойлох хэд хэдэн янзын арга байдаг. BMR-ийг хэмжих хамгийн зөв арга бол түүнийг лабораторид туршиж үзэх явдал юм. Зарим эрүүл мэндийн клубууд нь метаболизийн шинжилгээ хийдэг.
Гэхдээ та онлайн тооцоолуур ашиглан метаболизын хурдыг тооцоолж болно.
Хэрэв та математикийг хийхийг хүсч байгаа бол та доорх эрсдэлт хүчин зүйлсийг тооцоолохын тулд Харрис-Бенедикт тэгшитгэлийг ашиглаж болно:
Эрэгтэйчүүд: BMR = 88.362 + (13,397 x кг жинтэй) + (4,799 x см өндөр) - (5.677 x нас)
Эмэгтэй: BMR = 447.593 + (9,247 кг жинтэй) + (3.098 см өндөр cm) - (4.330 x нас)
Таны нийт метаболизм буюу бодисын солилцооны түвшин нь таны BMR болон бусад хувьсах бодисын солилцооны үйл явц юм.
Яагаад миний метаболизм удааширч байна вэ?
Хүн бүрийн бодисын солилцооны түвшин өөр өөр байдаг. Бусад хүмүүс яагаад хурдан метаболизмтай байдаг вэ гэхээр та бодисын солилцоо удаан байдаг гэж боддог байж магадгүй. Зарим нь яагаад ийм олон шалтгаан байдаг вэ? Метаболизмд нөлөөлдөг олон хүчин зүйл байдаг
- Нас. Бидний нас ахих тусам метаболизм удаашруулдаг.
- Жендэр. Эрэгтэйчүүд эмэгтэйчүүдээс илүү метаболизмд байдаг.
- Биеийн хэмжээ. Том бие нь илүү илчлэгийг шатаадаг.
- Биеийн температур. Маш их температурт бие махбодид өртөх үед метаболизм нэмэгддэг.
- Кофейн болон шингэн сэлбэгч хэрэглээ. Хэрэв та кофейн шиг идэвхжүүлэгч бодис хэрэглэдэг бол бодисын солилцоо нэмэгддэг.
- Гормон. Хэрэв бамбай булчирхайн даавар таны биед зөв хийгдээгүй бол дааврын түвшингээс хамаарч бодисын солилцоо нэмэгдэж, буурч болно.
- Жирэмслэлт. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд илүү хурдан солилцоотой байдаг.
- Хоолны хэрэглээ. Хэрэв та хангалттай хоол хүнс идэхгүй бол метаболизм удаашруулна.
- Биеийн бүтэц. Булчингийн жин нь бие махбодь амрах үед ч илчлэг их илчлэгийг шатдаг .
- Үйл ажиллагааны түвшин. Өдөр бүр илүү хөдөлгөөн хийхэд дасгал хөдөлгөөн эсвэл өдөр тутмын хөдөлгөөнөөр (алхах эсвэл зогсох гэх мэт) бие махбодоо илүүдэл илчлэг шатаадаг.
Би метаболизмоо яаж жингээ хасах вэ?
Таны бодисын солилцоо болон таны чадахгүй зүйлүүдийн заримыг өөрчилж болно . Жишээлбэл, та нас, хүйсээ өөрчлөх боломжгүй. Гэхдээ таны бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх, жингээ хасах зарим нэг зүйл байдаг. Үүнд:
- Дасгал. Та дасгал хийхдээ илчлэг ихийг шатаадаг. Хялбар дасгал ч хүртэл таны бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг . Гэсэн хэдий ч илүү хатуу дасгалууд илчлэг их шатаах болно.
- Өдөр тутмын хөдөлгөөн . Сурах цаг алга? Дараа нь өдрийн турш илүү их хөдөлгөөн хийнэ. Өдөр тутмын хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх нь таны бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх хамгийн сайн арга юм. Өдөр тутмын алхмууд, авирах шат, цэцэрлэгжүүлэлт, гэрийн ажил зэрэг өдөр тутмын энгийн ажлууд нь таны бие махбодид илүү их ажиллах, илчлэгийг шатаахыг шаарддаг.
- Булчин барих. Та илчлэгийг шатаахын тулд биеийн бүтцийг сайжруулах боломжтой. Булчин барих, бие махбод амрах үедээ илчлэгийг шатаах дасгал дасгал хийдэг.
- Илчлэгийн хэмжээг зөв хэрэглээрэй. Хэт их илчлэг идэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг. Гэхдээ маш бага илчлэг хэрэглэснээр таны бодисын солилцоо багасдаг. Эрүүл метаболизм барихын тулд хангалттай калори идэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Таны бодисын солилцоо өдөр тутам бага зэрэг өөрчлөгдөх болно. Хэрэв та эрүүл мэндэд ээлтэй бодисын солилцоо, эмчилгээг яаж зохицуулах талаар мэдэж авч чадвал жингийн алдагдал ба жингийн засвар илүү хялбар болно.
Эх сурвалж:
Medline Plus. Метаболик эмгэг. АНУ-ын Үндэсний номын сан Ор accessed: 2015 оны 10-р сарын 31. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/metabolicdisorders.html
Medline Plus. Метаболизм. АНУ-ын Үндэсний номын сан Ор accessed: 2015 оны 10-р сарын 31. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002257.htm
Метаболик синдром гэж юу вэ. Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн. Ор accessed: 2015 оны 10-р сарын 31. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ms