Судалгааны болон нийтлэг мэдрэмжээр дутмаг Carbac misconceptions
Бага зэргийн карбоны хоолны дэглэмийн талаархи зарим ойлголтыг шаарддаг. Учир нь эсрэгээр мэдээллээс үл хамааран олон тооны буруу ойлголт байдаг. Антибиотик капсулын мэдээлэл нь ихэвчлэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, цөцгий, цөцгий идэж, гахайн тос өдөрт цөцгийн тос идэж байгаа хүмүүсийн эрүүл бус хоолыг иддэг хүмүүсийн зургийг гаргадаг. Эдгээр хоолны дэглэмийн хүмүүс зүрхний өвчинд нэрвэгдэж, эрүүл мэндэд хортой аюултай зам дээр байна.
Бодит байдлыг шалгах цаг.
Үнэн чанартаа бага-carb diet нь тэжээллэг, эрүүл хоол хүнс дээр анхаарлаа төвлөрүүлдэг бөгөөд carbs бууруулах судалгаа нь илүү эерэг үр дүнг харуулж байна. Архаг өвчтэй хүмүүст жингээ алдахаас сэргийлэхийн тулд бага жинтэй хоолонд дуртай байдаг. Эндээс бага карбоны хоол, түүний ард байгаа үнэний тухай нийтлэг домог байдаг.
Төөрөгдөл: Бага Carb аргагүй Carb
Энэ буруу ойлголт нь бага карбоны хооллолт нүүрсустөрөгчийн хувьд маш бага байх ёстой гэсэн санаа юм. Жишээ нь, "нүүрсхүчлийн хий устгах" гэсэн оролдлого нь бага карбоны хоолыг уншдаг. Энэ бол зүгээр л хэрэг биш юм. Үнэн бол:
- Бага карбоны хоолны дэглэм зохиогчийн нэг нь карбоноор хооллодоггүй. Аткинсийн индукц нь маш бага нүүрсустөрөгчтэй, "carbohydrate" биш юм. Энэ нь ихэнх хүмүүст сүүлийн хоёр долоо хоногт багтах бөгөөд зөвхөн Афинксын вэбсайтын дагуу бүхэлдээ алгасах болно гэсэн үг юм.
- Carbs багасгахыг зөвлөж байгаа хоолны дэглэмүүд нүүрс усыг өөр өөр зорилтот түвшинтэй байдаг .
- Бараг бүх л карбюрийн хоол хүнсэд тохируулга хийх нүүрсустөрөгчийн түвшинг шаарддаг.
Төөрөгдөл: Бага карбайн хоол хүнс, жимс жимсгэнэ идэхийг хориглох
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний илчлэг ихэвчлэн нүүрс уснаас гаралтай тул бага жинтэй хоолонд зөвшөөрдөггүй гэж хүмүүс үздэг. Үүний эсрэг байна.
Энд баримтууд байна:
Цардуулгүй хүнсний ногоо нь бага карбамын пирамидын ёроолд байрладаг бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн "амьдралын ажилтан" юм.
Бага оврын карбоны аргаар дагаж явдаг хүмүүс бараг л хүн амтай харьцуулахад хүнсний ногоо ихтэй байдаг.
Ихэнх хэсэгт хүнсний ногоо багатай , бага-carb жимс жимсгэнэ нь бага-carb хооллох арга замыг дагах үед carb-ийн гол эх үүсвэр юм.
Төөрөгдөл: Бага карбайн хоолонд хангалтгүй байна
Шил нь нүүрстөрөгч учраас утаа багатай карбонтой байх ёстой. Гэхдээ энэ баталгааны цаадах үнэн нь энд байна:
- Хэдийгээр эсийн дутагдалд ордог (үнэн хэрэгтээ энэ нь цусан дахь сахар дээр бусад нүүрсустөрөгчийн үр нөлөөг бууруулдаг) тул бага карбоноор хооллодог.
- Маш бага карбоны хоол хүнс нь өндөр байдаг бөгөөд карбон тоолоход хэрэглэдэг хоолны дэглэм нь тооцоог оруулдаггүй.
Төөрөгдөл: Бага жинтэй кардионы хоолонд орсон хүмүүс Зүрхний өвчин эмчлэх явдал байдаг
Зүрхний өвчинд хувь нэмэр оруулахын оронд зүрхний эрүүл мэндтэй холбоотой бага карбоны хоолны эрүүл мэндэд ач тустай байдаг.
- Цусны даралт, холестерин, триглицерид болон зүрхний эмгэгийн бусад эрсдэлт хүчин зүйлсийн эрсдэл нь бага жинтэй карбонатын хоол тэжээлийг сайжруулдаг болохыг судалгааны дараах судалгаанаас харж болно.
Маш их өөх тос, уураг бүхий бага карбонтай хоол хүнс нь зүрхний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлж байгааг харуулж чадахгүй байна.
Төөрөгдөл: Бага-Carb-ийн хоолнууд нь таны бөөрийг гэмтээх болно
Эндээс харахад бөөрний өвчтэй хүмүүс ихэвчлэн уураг багатай хоол идэхийг зөвлөдөг учраас уураг ихтэй хооллолт нь бөөрний өвчнийг үүсгэдэг. Энд төөрөгдөл нь таны бөөрний эрүүл мэндэд бага карбоны хоолны дэглэм барьж эхэлсэн үе юм.
Бага карбоны хоол хүнс хамгийн сүүлийн үеийн зөвлөсөн хэмжээнээс илүү уураг хэрэглэдэггүй. Ихэнх америкчууд хэрэгцээнээс илүү уураг авдаг боловч бага карбоны хоолны дэглэмд эрүүл хүмүүст өөрт нь бөөрний эрүүл мэндийг сөргөөр нөлөөлдөг уурагтай холбоо байхгүй байна.
Төөрөгдөл: Бага-Carb хоолонд "Таны ясаас кальцийг сорж авна уу"
Энэ нь бага карбоны хоол уураг үргэлж өндөр байдаг гэсэн санааг үндэслэдэг.
Өндөр уургийн хоолонд байдаг хүмүүс шээсэн дэх кальцийг ихэсдэг. Гэхдээ энэ нь улаан хербер болно.
Судалгаанаас үзэхэд ясны сийрэгжилт нь ясны үрэвслээс ялгарах нь бидний яс ясыг гэмтээхээс хамгаалдаг болохыг харуулж байна. Тиймээс бага карбоны хоол тэжээл нь уураг харьцангуй өндөр байсан ч ясны эрүүл мэндийг дэмжиж чаддаг.
Төөрөгдөл: Аткинс "Өөрийнхөө хоолны дэглэмээс үхсэн"
Олон хүмүүс одоо Аткинс хоолны дэглэмийг үүсгэгч доктор Роберт Аткинс үхсэн гэж боддог ч хоолны дэглэмийнх нь улмаас түүний үхэлд хүргэсэн юм.
- Аткинс уналтаас болж толгойны гэмтлийн улмаас нас барсан байна .
- Өөрөөр хэлбэл тэрээр нас барахдаа тарган биш байсан ч эмнэлэгт хэвтэх үед эрчимт эмчилгээ хийлгэж, түүнд хүндээр тусч байсан.
Доод тал нь: Хичээлийг бүү итгэ
Та иймэрхүүтэй төстэй бага карбоны хоолны талаар "баримтууд" олохын тулд хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл (ялангуяа Интернетэд) алсаас харагдах хэрэггүй. Эрүүл мэнд чинь домогоос давж, эрүүл мэнддээ хамгийн сайн хооллох хамгийн сайн арга юм.
Эх сурвалж:
> Bonjour JP. Protein хэрэглээ ба ясны эрүүл мэнд. Олон улсын витамин, хоол тэжээлийн судалгааны олон улсын сэтгүүл . 2011; 81 (23): 134-142. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000063,
> Brinkworth GD, Buckley JD, Noakes M, Clifton PM. Бөөрний функционал Асуудлыг шийдэх арга: Чихрийн шижингийн функциональ өндөр карбогидролын Diet-ийн талаар маш бага нүүрстөрөгчтэй хоол хүнсээр хэвлийн таргалалттай хүмүүсийг удаан хугацаагаар жингээ хасдаг. Америкийн Dietetic Association сэтгүүл . 2010; 110 (4): 633-638. doi: 10.1016 / j.jada.2009.12.016.
> Noakes TD, Windt J. Нүүрстөрөгчийн өндөр өөх тос багатай хоолны дэглэмийн жорыг дэмждэг нотолгоо: тайлбар хийдэг нотолгоо. Спорт анагаах ухааны сэтгүүл . 2017; 51 (2): 133-139. doi: 10.1136 / bjsports-2016-096491.