Бага-Carb Pizza-ийн санаанууд ба жор
Пицца бол хамгийн түгээмэл хоол хүнсэнд тооцогддог. Гэхдээ нүүрс ус, илчлэгийг харж байхдаа яаж амтлах вэ? Энэ нь асуудал дээр биш, ихэнх пиццаны дээд хэсгүүд нүүрс ус ихтэй тул ийм асуудал биш юм. Ердийн пиццаны зуурмагийн царцдас нь машины хамгийн том эх үүсвэр юм. Та мөн соус, бяслаг дахь carbs-г багасгаж болно. Энд пицца хийх нь таны карбоны амьдралын хэв маягт тохирох санаанууд юм.
Sauce
Ихэнх арилжааны петрийн соустай элсэн чихэр элсэн чихэртэй байдаг бөгөөд хамгийн улаан гоймонгийн жор байдаг. 1/4 аягатай 6-аас 7 грамм үр дүнтэй нүүрсустөрөгчтэй чихрийн үнэ төлбөргүй гоймонгийн жор олохын тулд шошгыг уншина уу. Өөр нэг энгийн, хямд өртөгтэй сонголт бол улаан лоолийн зуурмагийг худалдан авах, сармис, органano, бусад Италийн ургамал, халуун ногоо зэрэг амтлагчийг нэмнэ.
Бяслаг
Бүх сүү mozzarella бяслаг нь нэг аяга карбогидрат орчим 2.5 грамм, хэсэгчилсэн цар хүрээ нь арай илүү байдаг. Ихэнх хөнгөн хуумгай бяслаг ижил төстэй карбоны тоо байдаг. Parmesan бяслаг нь нэг унцитай натрийн карбогидрат (ойролцоогоор 5 хоолны халбаган бяслаг).
Бусад Pizza Pizza
Ихэнх махнууд нь зөвхөн бага хэмжээний carbs байдаг боловч зарим зайдас нь дүүргэгчээс нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагддаг. Пиццан дээр ихэвчлэн хэрэглэдэг хүнсний ногоо ихэвчлэн carbs. Жишээ нь мөөг (аяга тутамд 1.5 гр, хэрчсэн), ногоон чинжүү (1/2 аяга тутамд 2 граммаар), чиди (4 том чидунаас 1 грамм), эсвэл бусад бага карбон хүнсний ногоо сонгож болно.
Царцдасгүй хувилбарууд
Хэрэв та өөрийн пиццаны царцдас хийх цагийг авахыг хүсэхгүй байгаа бол дараах санаануудыг оролдож үзээрэй.
- Зүгээр л шоолж идээрэй: Энэ бол хамгийн уян хатан арга юм. Найзууд эсвэл гэр бүлийнхэн пицца захиалж байхад зөвхөн хатааж, царцаана. Хажуудаа зугаалахын тулд салад ав.
- Бага-Carb Tortillas: Хэрэв та нимгэн царцдаст пиццатай бол бага карбиилтын дэглэм нь сайн орлуулагч юм. Энэ аргыг хэрэглэх нь зөвхөн тарвага дээр тархдаггүй, эсвэл урагдах болно. Гэхдээ та жаахан амтлагч дээр бяслаг, топс нэмээд дараа нь зуух эсвэл богино долгионы зууханд халааж болно. Өөр нэг хувилбар нь "пицца биррито" гэж үзээрэй
- Портобелло Мөөг : Портобелло мөөгний том гэдэснээс залгиж, чийгтэй хэсгийг нь авахын тулд жигнэх эсвэл шарах хэрэгтэй. Мөөгөнцөрөөр дүүргээд дараа нь жигнэх эсвэл жигнэх.
- Pepperoni Pizza Bites: Pepperoni- ийг царцдас болгон хэрэглэж, маффин аягатай мини пицца иддэг.
- Pizza Omelet эсвэл Pizza Frittata : Дуртай пиццан дээр холино, шарсан төмс , frittata хийж, амтат жүрж болгон амтлагчаар хийнэ.
Бага-Carb Pizza Crusts
Бага карбоны пицца царцдасыг бий болгох үндсэн аргууд энд байна:
- Өндөг, бяслагтай гүн гүнзгий пиццаны пицца (Цавуулаггүй): Энэ өндөгний гаралтай царцдас хэр сайн болохыг гайхах нь зүйтэй. Энэ нь дараагийн өдөр нь үлдсэн хэсэг нь маш амттай амттай пиццаны төрлийн пицца болгодог.
- Meatza Pizza (Gluten-free): Энэ нь уламжлалт бага-carb арга юм. Та гамбургер, амтлагчийн суурийг тавиад пиццаны орой дээр тавьдаг.
- Flax Meal Pizza Crust (Gluten-free): Энэ бол амттай бүх үр тарианы арга юм. Энэ бол пицца царцданд хийсэн маалингын хоолны фокусчин талхны хувилбар юм. Энэ нь нэлээд зузаан, гэхдээ та хүсвэл үүнийг илүү нимгэн болгох боломжтой. Чи үүнийг удаан хугацаагаар хэвээр байлгахын тулд үүнийг хийж өгсний дараа жигнэсний дараа хөргөнө.
- Шар буурцгийн пиццаны царцдас (Цавуулаггүй): Шар буурцгийн гурил нь улаан буудайн гурилынхаас бага байдаг боловч энэ нь маш бага байдаг; Нэг аяга шар гурил 20-25 г үр ашигтай нүүрс ус байдаг. Энэхүү жор нь Жорж Стелла-ийн жорыг өөрчилдөг бөгөөд энэ нь жууконтой адил төстэй, нимгэн царцдастай байдаг. Карбын тоог багасгахын тулд уургийн нунтаг нэмэхэд нэмэхэд хангалттай зуурна. Энэ нь жаахан шар буурцагтай амттай байдаг боловч халуун ногоо нь үүнийг хамгаалдаг.