Цайруулагч бодисыг гашилгах есөн энгийн алхамууд
Хэрэв та касеакт өвчин, цахирмаа цэцгийн мэдрэмжтэй гэж оношлогдвол цацагт хяруулгүй идэхийг сурах хэрэгтэй. Эсвэл та цавуулаггүй хоолыг оношлохгүйгээр хэрэглэхийг шийдэж болно. Цайруулагч бодис нь жингээ хасах эсвэл өөр эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулахад тусална гэдэгт итгэж болно.
Гэхдээ "цөцгийрүүлэхгүй" гэдэг нь юу гэсэн үг вэ?
Цөцгийгүй хоолны дэглэмийг сонгох шалтгаанаас үл хамааран энэ нь ихэвчлэн их хэмжээний сургалтын муруйтай, ялангуяа эхэндээ маш төвөгтэй хоол юм. Гэхдээ та эдгээр есөн алхамыг дагаж мөрдвөл зохимжтой бол - гөлгөр гадаргуутай хэрэглэхэд аюулгүй байх хэрэгтэй.
1 - Гал тогооны өрөө цэвэрлэ
Цавуулагүй хоолны дэглэмийг эхлүүлж эхлэхээсээ өмнө гал зуухаа цэвэрлэж , цаашид идэж чадахаа болих хэрэгтэй. Бүх жигнэсний хольцыг хаях, бусад төрлийн цавуулаг агуулсан бүтээгдэхүүнийг тараан хаяж, өөрийг нь шинээр амтлана. Нээлгүйгээр багц, лонхтой, лаазыг хүнсний банкинд хооллож, найз нөхөддөө өгөх.
Цөсний минутанд бага зэрэг гаж нөлөө илрэх боломжтой тул шинэ талхчин хэрэгтэй болно. Хэрэв та хэрэглэж байгаа бол шинэ хуванцар, модон сав суулга, зөөгч таваг хэрэгтэй болно. ( Цайруулагч бодисгүй гал тогооны хэрэгслийг ашиглах талаар дэлгэрэнгүйг үзнэ үү).
Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь хэцүү, сэтгэл хөдлөлийн үйл явц бөгөөд та тааламжтай байсан хоолоо гашуудаж болно. Хэрэв тийм бол энэ нь эрүүл мэндэд нь глютенгүй хоолны дэглэм эерэг нөлөө үзүүлэхэд төвлөрсөн болно.
2 - Шинэ бүтээгдэхүүн, махаар эхэл
Ихэнх хүмүүс зүгээр л улаан буудайг хооллолтоос хасах хэрэгтэй. Гэхдээ харамсалтай нь үүнээс ч илүү төвөгтэй юм.
Цөцгий хүртэл шөл нь хоол хүнсээр гарч ирдэг ба энэ нь найрлагаас ямагт тодорхой бус байдаг. ( Ямар хоол идэж байгаа талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл байна уу? )
Алдаа гаргахаас зайлсхийхийн тулд эхлээд хоол боловсруулаагүй хүнсээ хязгаарлахыг зөвлөж байна. Шинэ жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо цацагт хяруул агуулаагүй, шинэ мах, шувуу, загасны мах иддэггүй.
Хоол хүнсээ улирал болгон зөвхөн шинэ ургамал, давс, чинжүүг хэрэглээрэй. Мөөгөнцөр зэрэг үр тариа шиг үр тариа үзээрэй, хоолны дэглэмийг илүү сайн мэдэрч, энэ нь таны системд хэрхэн нөлөөлөх болтол нь "gluten-free" гэж нэрлэдэг савласан хоолыг танилцуулахгүй.
Энэ нийтлэл нь юу аюулгүй, юу нь болохгүй байгаа талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх болно: Цавуулаггүй хүнсний жагсаалт - Та юу идэж болох вэ
3 - Цавуулаггүй шошготой бүтээгдэхүүнийг оруулна уу
Та үндсэн ойлголтыг эзэмшсэний дараа "gluten-free" гэсэн шошготой хоол хүнс нь цөцгий үнэгүй хоол боловсруулах хамгийн сайн арга замыг төлөөлж байна.
Үйлдвэрлэгчид "цацагт хяруулгүй" гэсэн шошготой байхыг шаарддаггүй. Та пицца , хөлдөөсөн вафль , цацагт хяруулгүй шар айраг хүртэл бүгдийг нь цөцгийгүй талхнаас олж болно.
Цацагт хяруулгүй шошготой бүтээгдэхүүнийг гадагшлуулахгүй байх нь зүйтэй. Учир нь олон хүн цацагт хяруулын шинж тэмдэг илэрч, эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэт их иддэг болжээ.
Зарим тохиолдолд шинж тэмдгүүд нь гэдэсний гэмтэлээс болж үүсдэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд гэмшсэн хүн нь "цөцгийгүй" -таблеанд хооллож байгаа цөцгийн тослог бага хэмжээгээр агуулдаг (эндээс дэлгэрэнгүй үзнэ үү.
Хэрэв та шинэчлэгдсэн (эсвэл шинэ) шинж тэмдгүүдийн шинж тэмдгийг мэдэрч эхэлвэл, эсвэл ялангуяа сайн мэдэрдэггүй бол эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийг, ялангуяа саяхан нэмсэн зүйлээ хасах хэрэгтэй. Та бас энэ нийтлэлийг үзэхийг хүсч магадгүй юм. Энэ нь таны бодож байгаагаас хамаагүй бага юм!
4 - Хоолны шошгыг уншина уу
Өөрийнхөө хоолны дэглэмийг гүнзгийрүүлэхийн тулд - таны хуучин дуртай хүмүүсийн аль нь дуртай байхыг олж мэдэхийн тулд - хүнсний шошгон дээр цайрлыг олж сурах хэрэгтэй болно.
Үнэндээ та янз бүрийн бүтээгдэхүүн дээр олж авч болох янз бүрийн нэр томъёоны утгыг хайж сурахын тулд та жаахан мөрдөгч болж магадгүй. Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг янз бүрийн орцууд дээр та бас боловсрол олж авах болно.
Зөвхөн санаж байна уу: Үйлдвэрлэгчид "цөцгийгүй" гэсэн шошготой гэж тэмдэглэж болно. Гэхдээ хүнсний шошгололтын хууль нь хүнсний шошгон дээр агуулагдаж байгаа цавуулаг агуулсан найрлагыг задлахыг шаарддаггүй. Хэрэв ямар нэг зүйл нь тодруулсан цавуулаг найрлагатай байдаггүй боловч "цөцгийгүй" шошгыг агуулдаггүй тул арвай, хөх тариа, эсвэл хүнсний боловсруулах байгууламж дахь цөцгийн бохирдолттой байж болзошгүй . (Дэлгэрэнгүйг эндээс үзнэ үү: Бүтээгдэхүүн нь ямар ч найрлагатай байх үед ямар утгатай вэ? )
Үүнээс гадна, улаан буудайн ангид нь цавуулагүй тэнцүү биш гэдгийг санаарай. Тиймээс "улаан буудайгүй" шошготой хүнсний зүйлээр хууран мэхлэхгүй байх магадлалтай.
Дэлгэрэнгүй
5 - Цайруулагчгүй үнэтэй ухаалаг гар утасны програмыг үз
Хэрэв танд iPhone эсвэл Android утас байгаа бол та боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн, найрлага, зоогийн газар дээр сонголтоо хийхэд туслахын тулд зах зээл дээр янз бүрийн цавуулагүй үнэгүй програмуудын нэгийг авч үзэхийг хүсч болох юм. IPhone-ийн жагсаалт: Gluten-Free iPhone аппликейшн , мөн олон тооны апп-ууд Android-д байдаг.
Та хүнсний дэлгүүрт байхдаа хэд хэдэн аппликейшны жагсаалтыг гаргаж өгдөг. Захиалга дээр суурилсан аппликейшнийг пласенгүй уу үгүй эсэхийг тодорхойлохын тулд бүтээгдэхүүний UPC кодыг хайх боломжтой.
Хүнсний дэлгүүрт хэтэрхий хэцүү мэт санагдаж байвал хамгийн ойрын ресторан руу цацагт хяруулгүй цэстэй хөтлөх програмыг олж болно. Үнэ нь маш үнэтэй бөгөөд үнэ төлбөргүй байдаг.
6 - Өөрийн гэртээ цайруулаагүй
Чи гал зуухаа чөлөөтэй болгохын тулд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй гэж бодож байгаа байх. Гэхдээ цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмийг дагахад илүү их ур чадвар шаардагддаг тул гэрт чинь байгаа бусад цацагт хяруулын эх үүсвэрийг арилгах хэрэгтэй.
Жишээ нь, олон үсний бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулсан байдаг. Хэрэв та шүршүүрт байгаа шампунь эсвэл усанд хүрсэн бол амаа ангайж, шампунь, бусад үсний бүтээгдэхүүнийг авч үзэх хэрэгтэй. Мөн шүдний оо зэргийг шалгаад энэ нь цавуулаггүй шүдний эмчилгээний сонголтууд дээр байгаа эсэхийг шалгаарай.
Гоо сайхны болон жороор олгодог эмүүд нь ихэвчлэн цавуулаг агуулсан байдаг бөгөөд хэрэв та болгоомжгүй бол том шинж тэмдэг үүсгэж болно. Материал хангамж, ердийн ахуйн хэрэглээний материалууд ч глюкен агуулдаг. Хуурай хананы тоосоор хэд хэдэн удаа гал авалцаж байсан. Цавуулаггүй гар урлалын зүйлсийн жагсаалт, мөн бусад гэртээ цайрын чөлөөтэй болгох талаар илүү дэлгэрэнгүй зөвлөмжийг энд оруулав.
Дэлгэрэнгүй
7 - Нийгэмлэг ... Гэхдээ өөрийнхөө хоолыг авчир
Хэрэв та цацагт хяруулгүй бол найз нөхөд, хамаатан садан таныг хооллохыг хичээдэг байх. Хэрэв та тэр хүнийг бүхэлд нь цавуулаг найрлага, бохирдолоос зайлсхийхийн тулд итгэхгүй л бол (өөрөөр хэлбэл, тэд цайруулаагүй, эсвэл мэргэжлийн тогооч эсвэл хоолны дэглэмийн үнэмлэх эзэмшдэггүй бол), тиймээс та итгэж чадахгүй бол, нийгмийн үйл явдлаар хооллох. Одоогоор мэдэж байгаа энэ хоолны дэглэм нь гайхамшигтай эгнээтэй сургалтын муруйтай байдаг - энэ нь нэг өдрийн дотор найзтай болох зүйл биш юм.
Би олон жилийн өмнө олон нийтийн цуглаан дээр өөрийнхөө хоолыг авчирч эхэлсэн бөгөөд энэ нь компютер дээрээ анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгож байгааг олж харсан юм. Хэрвээ хүсвэл, хуваалцах таваг авч ирээрэй. Гэсэн хэдий ч бусад зочдоос бохирдсон бохирдол үүсэх магадлал өндөр байдаг. (Ихэнх хүмүүс таны аюулгүй ногооны хоолонд талхны үйрмэг хусуурыг халбагаар хэрэглэх талаар боддоггүй. ).
Нэмэлт зөвлөгөөг олж авч болно (мөн үүнийг удирдахад үнэхээр хэцүү байдаг учраас)! Найз нөхөд, хамаатан садныхаа хийсэн gluten-free хоол хүнсний талаархи нийтлэлийн талаар олж болно.
Дэлгэрэнгүй
8 - Gluten-Free-ийг идэж сур
Цацагт хярсгүй хоолны дэглэмийн дагуу итгэлтэй байх хүртэл, ямар ч шинж тэмдэг алга болтол та хоолны газраас хол байх хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч цөцгийгүй идэх, яаж нуугдаж чадахыг илүү сайн мэддэг бол зоогийн газар хоолны дэглэм нь тийм ч хэцүү биш юм.
Цайргүй чөлөөт зоогийн газар хоолны дэглэм нь төвөгтэй байж болох юм. Олон серверүүд, тэр ч байтугай зарим тогооч нар нь цавуулаггүй хоолны дэглэмийн талаар сайн мэдэхгүй байгаа бөгөөд алдаа нь (гунигтай) маш нийтлэг байдаг.
Эхлээд та цөцгийгүй хоолны цэстэй зоогийн газруудтай хамт ажиллахыг хүсч магадгүй юм. Учир нь тэд ажилтны боловсрол эзэмшихэд цаг зарцуулсан байх болно. Гэсэн хэдий ч, анхаарал болгоомжтой байлгах нь анхааралтай байх - илүү дэлгэрэнгүй зөвлөмж, зөвлөгөө авахын тулд хэрхэн Gluten-Free- ийг хэрхэн хооллох талаар миний нийтлэлийг үзнэ үү.
Мөн та gluten-free түргэн хоолны сонголтыг туршиж үзэж болно - та түргэн хоолны сүлжээнд хөндлөнгийн бохирдол үүсгэх эрсдэлтэй гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй.
9 - Та алдаануудыг мэдэж байх болно
Цацагт хяруулгүй хооллолтыг сурахын тулд та бүхэн алдаа гаргадаг бөгөөд нэг өдрийн (эсвэл хоёр эсвэл гурван) шинж тэмдгүүдийн хувьд үнийг төлөх болно. Харамсалтай нь, та цөцгийн тосгүй болбол таны бие нь таны хэрэглэж байгаа жаахан өлсгөлөнгөөс хамаагүй ихийг гаргах болно.
Заримдаа хэдэн сарын хугацаа шаардагддаг, магадгүй цэрний хөндийн бохирдлын шинж чанарыг мэдэж, шинж тэмдгүүд авалгүйгээр идэж болно. Би үүнийг 10 гаруй жилийн турш хийж байсан бөгөөд заримдаа алдаа гаргадаг.
Ялангуяа бие махбодийн зовлон зүдгүүрийг мэдэрч байвал оюун санааны алдаануудын төлөө өөрсдийгөө зодох болно. Би олон удаа үүнийг хийсэн. Хэрэв та үүнийг удирдаж чадвал тэдгээрийг суралцах боломж гэж үзэхийг хичээ, мөн энэ алдааг хоёр удаа хийхээс зайлсхийхэд анхаарлаа хандуулаарай.
Хэрэв та гялалзсан мэт сэтгэгдэл төрж байгаа бол гэж гайхаж байгаа бол энэ өгүүллийг тайлбарлах болно: A Glutening гэж юу вэ? . Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт гялалзах юм бол түргэн эдгэрэхэд туслах хэд хэдэн зөвлөмжийг өгнө үү: Цавуулаг тайлах: Ямар ажил, юу нь болохгүй байна вэ? Мөн уншигчдын сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд уншигчийн шилдэг санаануудыг үзэх боломжтой.
Сайн аз! Цацагт хяруулгүй амьдрах нь амьдралын гол хэв маягийн өөрчлөлт юм, гэхдээ энэ нь та удирдаж болно.
Дэлгэрэнгүй